В этой теме буду помещать статьи, которые приоткроют глаза потребителям, которые еще верят, что в Европе и США контроль над качеством колбасы и мяса в магазинах и еды в ресторанах лучше
У НАС НЕ БОЯТСЯ НЕМЕЦКИХ КУР
Опасные куры
В Европе разгорается новый "мясной" скандал: в немецкой курятине,
предназначенной для экспорта в Россию, обнаружены следы гербицида,
вызывающего у человека рак. Российский Минсельхоз может запретить ввоз
кур из Германии, если получит соответствующее указание от Международного
эпизоотического бюро. А эксперты считают, что российские потребители
впредь будут относиться к куриному мясу из стран Евросоюза с подозрением.
Прокуратура немецкого города Ольденбург (Нижняя Саксония) на днях
арестовала партию куриного мяса в 230 т, содержащую нитрофен. Этот препарат
для защиты растений от вредителей и болезней обладает канцерогенными
свойствами и запрещен в ЕС с 1988 г. Вчера мясо индейки с нитрофеном было
обнаружено уже в Баварии. Сейчас под подозрением находятся уже более сотни
сельхозпредприятий в шести федеральных землях Германии. Местные чиновники
теряются в догадках, как нитрофен мог попасть в корм для птицы.
Рассматривается версия, что пшеница могла каким-то образом смешаться с
зерном, импортируемым из Восточной Европы, где до сих пор нитрофен
разрешен к использованию во многих странах.
По данным российского представительства Совета США по экспорту домашней
птицы и яиц (USAPEEC) , в 2001 г. Германия экспортировала в Россию 34 000 т
мяса кур. Всего в прошлом году было импортировано 1,176 млн т курятины, в
том числе 952 000 т ввезли из США, 94 000 т - из Бразилии, 77 000 т - из ЕС.
В I квартале 2002 г. расклад не поменялся: США по-прежнему являются
безусловным лидером - 162 000 т (75% импортной курятины), Бразилия - 24 000 т
(11% ), ЕС - 15 700 т (7% ). Германия за первые три месяца поставила в
Россию 5000 т (2,4% ).
Российские чиновники отнеслись к европейскому переполоху с олимпийским
спокойствием. Как сообщили "Ведомостям" в Минсельхозе, пока запрета на ввоз
немецкой птицы не будет. Министр Алексей Гордеев убежден, что ветеринарный
контроль не пропустит зараженное мясо на территорию России. В то же время
Минсельхозу придется запретить закупки немецкой курятины, если такие
рекомендации поступят от Международного эпизоотического бюро.
Даже если запрет на ввоз немецких кур будет введен, обвала рынка за
этим не последует, уверен гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка
(ИКАР) Дмитрий Рылько. "Доля импортных тушек на рынке весьма незначительна
[Германия поставляет в Россию целых кур, а не окорочка]", - объясняет он.
Но других аналитиков новости из Германии встревожили. "Теперь потребители
будут осторожнее относиться к европейскому мясу птицы", - считает эксперт
Института аграрного маркетинга Сергей Сотиков. По его прогнозу, покупатели
предпочтут бразильское и российское куриное мясо.
Глава Мясного союза России Мушег Мамиконян также уверен, что потребитель
перейдет на отечественную продукцию из-за психологической боязни зараженного
импортного мяса. "Но это пройдет уже через 1 - 2 месяца, когда все страхи
забудутся", - говорит Мамиконян. Глава Мясного союза считает, что ничего
страшного в Германии не произошло, "подобные проблемы в Европе случаются
по пять раз в год".
Правда, потребители не станут разбираться, из какой страны идет мясо
птицы, и могут вовсе отказаться от американской и европейской курятины.
Сергей Сотиков говорит, что после недавнего скандала с запретом на ввоз
американских окорочков в Россию США начали уступать позиции Бразилии и
Китаю. Летом эта тенденция может продолжиться и за счет европейских
птицеводов. (Использована информация DJ. )
Р.Сагдиев, "Ведомости", 29 мая 2002
Мясной скандал в Германии дошел до суда
Сразу несколько слушаний по делу продавцов просроченного мяса открываются в эти дни в Баварии - эпицентре недавнего мясного скандала.
Перед земельным судом города Мемминген во вторник предстал один баварский оптовый торговец мясом, которому предъявлены обвинения в махинациях и нарушении закона о контроле над качеством продуктов питания.
Бывший коммерческий директор обанкротившейся уже фирмы Deggendorfer Frost обвиняется в сбыте производителям продуктов питания одной тонны отходов со скотобоен, пригодных только для переработки мяса на корм для животных. Эти отходы были использованы в производстве супов и желатина. Обвиняемый, проведший уже год в предварительном заключении, отрицает свою вину: продукт был пригоден для человека, заявляет его адвокат.
Прокуратура предъявила 40-летнему торговцу в общей сложности почти 70 обвинений. В частности, его обвиняют в том, что с декабря 2003 года он закупил у фирм в Австрии, Швейцарии и Баварии 600 тонн свиной кожи и 400 тонн птичьих скелетов, которые были затем транспортированы и помещены на хранение в условиях, допустимых только для отходов со скотобоен.
По предъявлению ложных фактов, утверждает прокуратура, с целью получения прибыли обвиняемый продавал кожу и кости производителям продуктов питания в Германии и за ее пределами. Вынесение приговора по делу бывшего коммерческого директора Deggendorfer Frost ожидается 9 октября. В случае обвинительного приговора торговец может быть приговорен к тюремному заключению сроком до десяти лет.
Еще один участник "мясного скандала", продавец тухлого мяса из баварского Меттена объявил о банкротстве своей фирмы, сообщил во вторник административный суд города. Прокуратура подозревает его в том, что он годами сбывал мясные продукты с истекшим сроком годности.
19 октября в городе Ландсхут пред судом должен предстать торговец дичью из Пассау, который продавал тухлое мясо, заменив предварительно этикетки на упаковках.
В противозаконной торговле отходами со скотобоен подозревается и один производитель колбас из федеральной земли Нижняя Саксония. Как сообщила прокуратура города Ольденбург, одна фирма из округа Фехта в период с августа 2004 года до июля 2005 года смешивала протухшее мясо с качественным и отправляла его в непераработанном виде на экспорт в Россию и Румынию или перерабатывала на колбасу, поступавшую затем в торговую сеть.
4