Кабачки запеченные в духовке

Сейчас, когда наступил сезон кабачков, лично я задалась вопросом, как приготовить кабачки в духовке. Ведь есть очень много рецептов приготовления кабачков, - кабачки запеченные с сыром, запеканка из кабачков, кабачки с зеленью и помидорами. И так далее. На любой вкус и любую калорийность! Когда хочется совместить сразу несколько блюд в одном, в данном случае, приготовить кабачки с сыром, большим количеством зелени с возможностью трансформации в кабачковую запеканку - очень рекомендую вам попробовать именно это рецепт. 

Что нам понадобится для того, чтобы вкусно запечь кабачки в духовке:

- 2 средних кабачка

- укроп (для этого блюда из кабачков я взяла целый пучок укропа)

- зеленый лук

- 1 болгарский перец

- сметана 15% 

- горчица

- твердый сыр 50 г

- приправы: для картофеля, асафетида, смесь перцев

Сначала режем на мелкие кубики кабачки. Добавляем к кабачкам порезанный болгарский перец и зелень. 

Рекламная пауза :-)) : ПОТРЯСАЮЩИЕ ИСТОРИИ УСПЕХОВ и КРАСОТЫ от посетительниц сайта Красотуля.ру, - множество реальных историй и фотографий "ДО" и "ПОСЛЕ" Мотивируйтесь и вдохновляйтесь!! >>>>

Теперь приготовим очень простой соус, который сделает эти запеченные кабачки особенными. К 3 столовым ложкам сметаны добавляем 1 столовую ложку горчицы и натертый на терке сыр. Смешиваем с овощами и добавляем приправы. Кладем все это в форму и выпекаем до готовности кабачков. Можно еще сверху посыпать тертым сыром.

А если хотите сделать запеканку из кабачков, то просто добавьте больше сыра, несколько ложек муки или манки - очень просто и очень вкусно.

Приятного вам аппетита!

Пономарева Юлия, специально для сайтов SlimGirls.RU и krasotulya.ru

Обсудить статью на нашем форуме можно здесь

Всего прочтено:  6196