Доступно ли правильное питание. Правильное питание - это дорого?

Попалось тут на просторах вконтактика дебильное сообщение о том, что правильное питание - это дорого и среднестатистическая российская семья не может себе позволить питаться правильно. Что булки и алкоголь более доступны поценнее, чем продукты, относящиеся к правильному питанию.

 И я снова не могу молчать. Скажу честно и откровенно, я трачу на рацион правильного питания на двоих 20-30 тысяч в месяц. И это прям дофига. Но, позвольте, я выпендриваюсь. Я выпендриваюсь очень сильно. Если бы у меня не было финансовой возможности, я бы выпендривалась существенно меньше. В этой статье я попытаюсь рассказать (в тысячный раз), как на еде сэкономить и в каком месте я выпендриваюсь на такие суммы.

Для примера возьмем девочку весом 60 кг (среднестатистическая девочка), которой надо поддерживать существующую форму (то есть она не набирает и не худеет), она тренируется 4-5 раз в неделю, но не на износ. То есть она тренируется примерно вдвое больше, чем среднестатистическая, говорящая: «я же ничего не ем» и «правильное питание - это очень дорого». Расход калорий у нее, соответственно, тоже выше. Два разных рассчета выдали мне, что для поддержания веса нашей барышне надо 2006-2050 ккал в сутки (ну пусть она ест 2020 ккал). Допустим, мы поддерживаем американских диетологов и предлагаем нашей красотке 2 грамма белка на 1 кг веса (то есть 120 граммов разнообразного белка девушка должна в день съесть), мы, конечно, хотим, чтобы цикл у девушки сохранился, волосы и ногти росли хорошо, а морщин не прибавлялось — для этого 1 г жира на 1 кг веса вполне хватит (то есть 60 г различных жиров пусть ест). Итого на углеводы у нас остается 1000 ккал (или 1000/4=250 г в сутки).

Девушка наша сильно-сильно экономит. На то и будем ориентироваться. 

Белок наша красавица может набрать из мяса (и субпродуктов), яиц (точнее яичных белков), творога. Теоретически, она может затариться парой банок протеина, но это уже те самые понты, из-за которых моя продуктовая корзина такая дорогая. Жиры она возьмет частично животные, а по большей части это будут жиры растительные из семечек, орешков и растительных масел. Углеводы мы ей выдадим простые (сезонные фрукты) и сложные (кашки всех мастей и сортов), а также мы непременно накормим ее клетчаткой (той что в овощах, а не той, что в банках).

К примеру, 30 г белков — мясо (200 граммов курятины или 150 граммов говяжьей печенки), 30 — рыба (200 граммов минтая), 30 - яйца (300 граммов белка, это примерно 6 крупных яиц), 30 — творог (200 граммов обезжиренного).

Жиры посчитаем по минимуму — маслом подсолнечным нерафинированным (горчичное, к примеру, имеет другой состав и низкую цену, а есть еще рыжиковое и льняное). Предположим, что из животных продуктов барышня наберет 15 граммов (по факту наберет больше, она не будет питаться одной курогрудью, курокожа в ее рационе очень даже будет), значит нам остается 45 г масла.

Углеводы. Ну пусть половина будет крупой, а половина корнеплодами (какие фрукты? Экономия жеж). 120 г углеводов - это 150 г белого риса, еще 120 г - это 1 кг моркови и 0,5 кг яблок (шиканем?), еще 10 г я оставила на всякую клетчаточку (пусть будет 300 граммов капустки белокочанной).

Итого на месяц выходит стоимость правильного питания:

- курица 6 кг по 100 р/кг = 600 (вообще, у гиганта они сейчас по 80р/кг, но завтра халявы может не быть)

- яйца 18 десятков по 50р/дес = 900

- творог 6 кг — 1200 р.

- масло подсолнечное 1,5 л (вообще 1,35 выходит, но 1,5 считать удобнее) 510 (спец. предложение "ленты" на льняное масло, которое заведомо дороже подсолнечного)

- рис белый (я посчитала гречку, причем в пакетиках) 4,5 кг 540р.

- морковка (или свекла) 30 кг 780р.

- яблоки 15 кг 1050р (по 70 р/кг в Окее)

- капуста 9 кг (я не уверена, но не дороже 30 рублей, хоть как) 270р.

Итого, прокормиться наша гипотетическая девушка может на 5850 рублей. Добавим к этому соль и чай и получим круглую и красивую цифру в 6000. Не так уж и много, правда?

Причем, если девушка не будет есть столько творога, сколько я ей прописала, а добавит субпродуктов, курятины или минтая, она еще рублей 600 сэкономить сможет. Если она будет выбирать продукты не как я, сидя в интернете, а пойдет в нормальный магазин, еще рублей 200 она сэкономит на масле и рублей 100 на крупе (не обязательно же покупать в пакетиках). Пропорции морковки/свеклы, яблок и капусты можно перемещать, а еще можно добавить бананы (в них много углеводов, но мало цены). Короче говоря, если очень захотеть, можно вписаться в цифру 5000 на вполне себе правильном питании и с достаточно большим количеством белка.

А теперь вопрос: если все так легко и просто, почему же у меня такая дикая цифра стоимости правильного питания? 

Рекламная пауза :-)) : ПОТРЯСАЮЩИЕ ИСТОРИИ УСПЕХОВ и КРАСОТЫ от посетительниц сайта Красотуля.ру, - множество реальных историй и фотографий "ДО" и "ПОСЛЕ" Мотивируйтесь и вдохновляйтесь!! >>>>

Потому, друзья мои хорошие, что я частенько покупаю мраморную говядину (1000+ за кг), мне лень разбирать курицу на запчасти и я покупаю уже разобранную (это дороже), я не люблю крупы, поэтому если их и покупаю, то всякие извращенские вроде дикого риса (стоит он как крыло от боинга), зато я сильно ценю морепродукты (королевские креветосы, да-да), не брезгую манго и авокадо и временами ем черешню. Кроме того, у меня холодильник забит соусами Walden Farms (от 300 рублей бутылка), в шкафу стоит 5 видов разного масла, в том числе кокосовое и грецкого ореха (гадость, не берите, льняное прикольнее), 2 банки разного протеина (и я уже иду за третьей, потому что вкус шоколада с мятой лишает девушку воли). Чаи в шкаф с чаями не помещаются, цикория два вида, всяких уксусов штук пять, виды муки и отрубей считать страшно. 

Еще я хожу в рестораны и не ем там сомнительный бизнес-ланч, а вполне себе уважаю карпаччо из лосося, стейк из семги и прочие правильные и очень дорогие блюда. Короче, выпендривается автор данной статьи по самое не балуйся, за что и платит.

Так дорого ли правильное питание, если так не выпендриваться? Вряд ли.

Фитнесс-тренер Людмила

А вы что думаете об этом? Высказать свое мнение Вы можете на нашем форуме

Всего прочтено:  6339