"Английские ученые заявляют: вегетарианцами становятсятолько умные люди. Идея связать астрономически предподчтения челвека с его интеллектом родилась еще в 1970 году, когда были протестрованы 8000 детей. Теперь, через 37 лет, их опросли снова. Выяснилось, что люди, которые к 49 годам сали вегетарианцами, в детстве имели более высокий уровень интеллекта"
Пол Маккартни призывал не есть мяса по понедельникам 10:39 / 16 июня 2009 Группа британских знаменитостей призвали не есть мясо по понедельникам.
А целью такой агитационной кампании под названием "Понедельники без мяса" - бороться с глобальным потеплением за счет снижения потребления мясной продукции.
Так, по словам организаторов, животноводство в значительно большей мере загрязняет атмосферу, чем изготовление пищевых продуктов из растительного сырья, в том числе злаков, овощей и фруктов. Например, степень загрязнения воды и объемы выбросов углекислого газа в атмосферу при производстве изделий из мяса примерно в 20 раз выше, чем при производстве продуктов питания из кукурузы. Тем более что растения поглощают "парниковый" углекислый газ и выделяют кислород.
Кроме того, Пол Маккартни подчеркнул, что эта кампания никаким образом не связана с пропагандой его собственных вегетарианских убеждений, а преследует только одну цель - повысить эффективность борьбы с изменением климата. Сэр Пол Маккартни подчеркнул, что инициатива о снижении объемов потребления мяса принадлежит никак не ему и не его соратникам. "Она была предложена в докладе ООН - организации, которая, как я полагаю, не является вегетарианской", - сказал Пол Маккартни.
Отметим, что идею отказаться от мяса по понедельникам поддержал один из самых знаменитых предпринимателей мира, глава глобальной корпорации "Верджин" сэр Ричард Брэнсон: "Я люблю мясо, но нашу планету люблю еще больше, поэтому я подключаюсь к этой кампании и перестаю есть мясо, как минимум, один раз в неделю".
А такие известные повара, как Оливер Пейтон, Джорджо Локателли, Скай Джинджелл и Артур Поттс Доусон уже заявили, что параллельно с обычными блюдами начнут предлагать клиентам в своих ресторанах по понедельникам альтернативное меню, в котором не будет места мясной продукции.
Вы
хотите быть красивой и стройной,
правда?! Вам хочется
нравиться себе и окружающим, да?! Вам хочется выглядеть моложе и
сексуальнее, верно?! Вы хотите, чтоб Ваше тело было подтянутым и
упругим, ведь так?! Это возможно!!
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ
МАССАЖ КРАСОТЫ от автора сайта Красотуля.ру Отличное качество по комфортным ценам!!
"Понедельники без мяса"-отличная идея для мясоедов,может кто-то и отучиться есть мясо. Я сегодня хотела скушать мясную котлетку...только надкусила-чуть не вырвало....почти месяц-не ем мясо!!!
Ну вот я наконец-то решила что можно и про себя сказать,что я вегетарианка.С марта не ем ни мясо ни рыбу,основная проблемма с сыром,так как очень люблю,а какие можно не знаю.Девочки подскажите пару-тройку наименований ,я знаю где то на сайте есть,но у меня главная проблемма время,его катастрофически не хватает.
Группа: Главные администраторы
Сообщений: 17172
Регистрация: 17.11.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 15496
Цитата(murfee @ 24.6.2009, 0:00)
основная проблемма с сыром,так как очень люблю,а какие можно не знаю.Девочки подскажите пару-тройку наименований ,я знаю где то на сайте есть,но у меня главная проблемма время,его катастрофически не хватает.
Я, когда решила не есть мясо, думала об этом исключительно с точки зрения здоровья Не потому что мне было жалко курочек и хрюшек (я все таки до конца не отождествляла кусок на сковородке с симпатичным животным), а потому, что начиталась про вред для организма и очень уж хотелось похудеть.. Вывод: Похудение и вегетарианство -это не одно и тоже Потому что, если налегать на хлеб и сладости, то хоть ты дважды вегетарианец, то наберешь кг...При этом я не отказалась от рыбы и молочки Через пару месяцев у меня будет 1,5 года, как я не ем мясо и птицу... Сама в шоке, не думала, что буду на это способна... Многие пишут, что с отказом от мяса у них ушел лишний вес, болячки, кожа стала лучше..да в принципе ничего такого я особо у себя не вижу... У меня произошло другое изменение: Я перестала думать о том, какой вред мясо приносит моему организму... Сейчас я не ем мясо, потому что не могу есть свинок, коровок, курочек и кроликов...они ведь живые... они бегают, кушают, дышат, привязываются к хозяевам... как их можно есть? Сейчас для меня съесть кусок шашлыка, это сродни людоедству...на данном этапе, именно такие мысли возникают при виде кусков мяса... это все равно, что взять своего Барсика или Тузика, с которыми прожили душа в душу лет 5-10, ошкурить и съесть...вы себе представляли картинку, как едите своего питомца? и не надо говорить, что это разные вещи....
У меня все произошло в той же последовательности! Я правда пока 8 месяцев не ем мяса. Не похудела точно. Из улучшений - возможно из-за этого, а может и другими усилиями, но лучше стал работать кишечник. Других улучшений пока не выявлено. Только кальция возможно не хватает, ноги сводит во время занятий и суставы хрустят. Только прыщи повылазили в огромном колличестве. Собственно я уже писала об этом, а сейчас зашла написать продолжение той истории. Может быть нужно в другую тему, но первое мое сообщение было в этой теме...
Напомню, я писала: "7.5.2009, 13:37 . ..Вторая проблема беспокоит меня еще больше! Неделе на третьей великого поста, который я соблюдала, у меня начали вылазить прыщи! Сначала еще ничего, но вскоре и до сих пор у меня все лицо, особенно лоб покрыты сыпью подкожных прыщей, которых ОЧЕНЬ много и похожы они больше на какую-то аллергию, хотя точно не аллергия. Я читала здесь похожие сообщения, девочки отвечают, что мол все отлично, так держать, но никто не говорил когда же это все закончится и закончится ли вобще! Я уже боюсь как-бы моя кожа не осталась похожей на кракодиловую! Если у кого-то было такое, можете попобробней рассказать о том как боролись с этой проблемой и чего еще ожидать?!
Вот с апреля и до сих пор, 3 месяца, я борюсь с прыщами! Забыла что такое чистая, здоровая кожа. Не дольше как неделю назад они наконец начали проходить! Вот я и хочу рассказать свою историю, для тех, кто (тьфу тьфу), может столкнуться с такой проблемой. Ведь я сама пыталась искать подобные истории с методами борьбы с проблемой, но, похоже, такое случается не часто. 1) сразу покупайте аптечные средства (Базирон или т.п.), не используйте все подряд кремы и др.средства, чтобы не испортить кожу и не бороться потом с новой проблемой! 2) не нужно пытаться их засушить и стравить (как я: в отчаянии мазалась 100% маслом чайного дерева по несколько раз в день - высыхали верхушки, сами прыщи не спешили проходить, кожа облазила, было страшно) 3) я не использовала тональник и пудру, только некоторые места замазывала консилером. 4) умыватья тоже лучше специальными противоугревыми средствами (мне очень понравились LA ROCHE-POSAY и CLINUQUE) 5) из народной медицины - я делала отвар крапивы и пила его утром по стаканьчику для хорошей регенерации и восстановления кожи и протирала лицо 6) пила и пью аптечные травяные сборы очищающие, шлаки выводит и вообще полезная штука 7) еще неплохая штука - дарсонваль, я испоьзую через день по 7 минут на зону, прыщики подсыхают 8) и наконец гвоздь программы - косметическая белая глина! вот что действительно заметно помогло! я добавляла в смесь несколько капель чайного дерева. она просто высасывает гадость наружу, и все морщинки даже стали менее выраженными, так что всем советую!
Я перечислила методы борьбы, которые использовала на себе и которые сочла простыми и действенными, но опыт мой на этом не оканчивается, впереди еще прием дерматолога и косметолог. Надеюсь скоро привести свое лицо в хорошее состояние. Но мне так и не ясна причина такой реакции на пост. То что это шлаки через кожу попери, я не вполне уверена. Я больше склоняюсь к изменению обмена веществ или каким-то другим расстройствам в организме.
Гроза апельсиновых корок :-)) да и просто I am brilliant :-))
Группа: Главные администраторы
Сообщений: 58723
Регистрация: --
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 4
Цитата(Жужа @ 28.6.2009, 17:22)
это все равно, что взять своего Барсика или Тузика, с которыми прожили душа в душу лет 5-10, ошкурить и съесть...вы себе представляли картинку, как едите своего питомца? и не надо говорить, что это разные вещи....
Леночка!!.
Цитата(Dolores @ 1.7.2009, 14:49)
Не дольше как неделю назад они наконец начали проходить!
Поздравляю!!
И спасибо за советы для девочек, как бороться с прыщиками.
А теперь интересные ссылки на мои темы, на странички о записи на Массаж Красоты в Москве и в Питере и информация о других полезных интересностях
Группа: Главные администраторы
Сообщений: 17172
Регистрация: 17.11.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 15496
Человеку нет необходимости есть мясо
Многие люди не знают, что нет необходимости есть мясо. Мифы о пользе мяса и его обязательном употреблении затуманило разум многих людей. В этой статьей я развею все мифы Мясо: мифы и фактыпо поводу необходимости мяса и его пользе. Я приведу чистые факты и только правду о мясе, и насколько оно вредно для нашего организма и все мифы о том, что мясо обходимо для человека, развеются само собой.
За последние пятьдесят лет известные специалисты в области здравоохранения, диетологи и биохимики обнаружили убедительные свидетельства: для того, чтобы оставаться здоровым, совершенно не обязательно есть мясо, даже напротив - диета, приемлемая для хищников, способна нанести вред человеку.
Люди питаются мясом со времен ледникового периода. Именно тогда, как утверждают антропологи, человек отошел от растительной диеты и стал употреблять мясо.
Этот "обычай" сохранился и до наших дней - в силу необходимости (например, у эскимосов), привычки или условий жизни. Но чаще всего, причина - просто непонимание.
Увы, вегетарианство, редко становится образом жизни. Поэтому давайте оставим пока в стороне духовный аспект вегетарианства - об этом можно создавать многотомные труды.
Остановимся на чисто практических, так сказать, "светских" доводах в пользу отказа от мяса. Обсудим сначала так называемый "миф о белках". Речь вот о чем. Одна из основных причин, по которым большинство людей сторонится вегетарианства - боязнь вызвать в организме дефицит белков. "Как можно получить все необходимые качественные белки, питаясь исключительно растительными продуктами?" - вопрошают такие люди.
Прежде чем ответить на этот вопрос, нелишне вспомнить, что такое, собственно белок. В 1838 году голландский химик Ян Мюльдщер получил вещество, содержащее азот, углерод, водород, кислород и в меньших количествах - другие химические элементы.
Это соединение, лежащее в основе всего живого на Земле, ученый назвал "первостепенный". Впоследствии была доказана действительная незаменимость белка: для выживания любого организма должно потребляться определенное его количество.
Как оказалось, причина этого - аминокислоты, "первоисточники жизни", из которых образуются белки. Всего известно 22 аминокислоты, 8 из которых считаются основными ( они не вырабатываются организмом и должны потребляться вместе с пищей).
Вот эти 8 аминокислот: лецин, изолецин, валин, лизин, трипофан, треонин, метионин, фенилаланин.
Все они должны входить в соответствующих пропорциях в сбалансированный питательный рацион. До середины 1950-х годов мясо рассматривалось как наилучший источник белков: ведь в него входят все 8 основных аминокислот, причем как раз в нужных пропорциях. Однако сегодня специалисты в области питания пришли к выводу, что растительная пища в качестве источника белков не только не хуже мяса, но даже и превосходит его. В составе растений также имеются все 8 аминокислот.
Растения обладают способностью синтезировать аминокислоты из воздуха, почвы и воды, но животные могут получать белки только через растения: либо поедая их, либо поедая животных, питавшихся растениями и усвоивших все их питательные вещества. Стало быть, у человека есть выбор: получать их напрямую через растения или обходным путем, ценой больших экономических и ресурсных издержек - из мяса животных.
Таким образом, мясо не содержит никаких аминокислот кроме тех, которые животные получают из растений - и сам человек может получать их из растений. Более того, растительная пища имеет еще одно важное преимущество: вместе с аминокислотами вы получаете вещества, необходимые для наиболее полного усвоения белков: углеводы, витамины, микроэлементы, гормоны, хлорофилл и т.д.
В 1954 г. группа ученых Гарвардского университета провела исследования и установила: если человек одновременно потребляет овощи, крупы, - он с лихвой покрывает ежедневную норму белка.
Они заключили, что весьма затруднительно, придерживаясь разнообразной вегетарианской диеты, не превысить этот показатель. Несколько позднее, в 1972 г., доктор Ф.Стеар провел собственные исследования потребления белков вегетарианцами. Результаты оказались потрясающими: большинство испытуемых получили свыше двух норм белка! Так был развенчан "миф о белках". А теперь обратимся к следующему аспекту обсуждаемой нами проблемы.
Современная медицина подтверждает: мясоедение таит в себе множество опасностей. Онкологические и сердечно-сосудистые заболевания приобретают масштабы эпидемий в странах, где высок показатель среднедушевого потребления мяса, в то время как там, где этот показатель низок, такие заболевания чрезвычайно редки.
Ролло Рассел в своей книге "О причинах заболевания раком" пишет: "Я обнаружил, что из 25 стран, жители которых питаются преимущественно мясной пищей, в 19 очень высок процент заболевания раком, и лишь в одной стране он относительно низок, в то же время из 35 стран, жители которых употребляют мясо в ограниченном количестве или не едят его совсем, нет ни одной, в которой процент заболевания раком был бы высоким".
В "Журнале американской ассоциации врачей" за 1961 г. сказано "Переход на вегетарианскую диету в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний".
Когда забивается животное, продукты его жизнедеятельности прекращают выводиться его кровеносной системой и остаются "законсервированными" в мертвом теле. Мясоеды, таким образом, поглощают ядовитые вещества, которые у живого животного покидают тело вместе с мочой. Доктор Оуэн С. Паррет в своей работе "Почему я не ем мяса" заметил: когда варят мясо, вредные вещества появляются в составе бульона, в результате чего тот своим химическим составом практически идентичен моче.
В индустриальных державах с интенсивным типом развития сельского хозяйства мясо "обогащается" множеством вредоносных веществ: ДДТ, мышьяком (используется как стимулятор роста), сульфатом натрия (используется для придания мясу "свежего", кроваво-красного оттенка), ДЕС, синтетическим гормоном (известный канцероген).
Вообще мясопродукты содержат множество канцерогенов и даже метастазогенов. Например, всего в 2 фунтах жареного мяса заключается столько же бензопирена, сколько содержится в 600 сигаретах! Уменьшая потребления холестерина, мы одновременно снижаем шансы накопления жира, а значит - и риск гибели от сердечного приступа или апоплексического удара. Такое явление, как атеросклероз, для вегетарианца - совершенно отвлеченное понятие.
Согласно Британской Энциклопедии, "Белки, получаемые из орехов и зерновых продуктов считаются относительно чистыми в противоположность тем, что заключены в говядине - они содержат около 68% загрязненного жидкостного компонента. Эти "нечистоты" оказывают губительное воздействие не только на сердце, но и на организм в целом.
Человеческое тело - сложнейшая машина. И, как и для всякой машины, одно горючее подходит ему больше, чем другое. Исследования свидетельствуют, что мясо - крайне неэффективный бензин для данной машины, за использование которого приходится платить дорогой ценой. Скажем, эскимосы, в основном питающиеся рыбой и мясом, очень быстро стареют. Средняя продолжительность их жизни едва превосходит 30 лет.
Киргизы в свое время также питались преимущественно мясом и тоже жили дольше 40 лет чрезвычайно редко.
С другой стороны, существуют племена, - такие, как Хунза, живущие в Гималаях, или религиозные группы, у которых средняя продолжительность жизни колеблется между 100 и 120 годами! Ученые убеждены: именно вегетарианство - причина их отменного здоровья. Индейцы майа с Ютакана и йеменские племена семитской группы тоже славятся отличным здоровьем - опять-таки благодаря вегетарианской диете.
И в заключение хочется подчеркнуть еще вот что. Потребляя в пищу мясо, человек, как правило, упрятывает его под кетчупы, соусы и подливы. Он обрабатывает и видоизменяет его множеством разных способов: жарит, варит, тушит и т.д. Для чего все это? Почему бы, подобно хищникам, не есть мясо сырым? Многие диетологи, биологи и физиологи убедительно продемонстрировали: люди неплотоядны от природы. Именно поэтому они так старательно и видоизменяют нехарактерную для себя пищу.
Физиологически люди стоят куда ближе к растительноядным животным, таким как обезьяны, слоны, лошади и коровы, чем к плотоядным, типа собак, тигров и леопардов.
Скажем, хищники никогда не потеют; у них теплообмен происходит посредством регуляторов частоты дыхания и высунутого языка.
Животные же вегетарианцы (и человек) обладают для этой цели потными железами, через которые тело покидают различные вредные вещества.
У хищников длинные и острые зубы, для того, чтобы удерживать и убивать добычу; у травоядных (и у человека) короткие зубы и нет когтей.
Слюна хищников не содержит амилазы и потому неспособна к предварительному расщеплению крахмалов.
Железы плотоядных животных вырабатывают большое количество соляной кислоты для переваривания костей.
Хищники лакают жидкость, как, например, кошка, травоядные же (и человек) втягивают ее сквозь зубы. Таких иллюстраций можно привести множество, и каждая из них свидетельствует: человеческий организм соответствует вегетарианской модели. Чисто физиологически люди не приспособлены к мясному рациону.
Вот, пожалуй, наиболее веские аргументы в пользу вегетарианства. www.newsland.ru
снова не знаю там ли где нужно я задаю вопрос. задала его в своем дневнике, мне рекомендовали задать его в этих темах. скопирую сообщение дневника. еще я немного запуталась, помогите если можно. я читала что при вегетарианстве обязателен белок(естественно растительный, ну соя или орехи, я вот еще творог ем, поэтому тоже белок, хоть и животный, но пока от творога и кефира не отказываюсь) так вот в дневниках у девочек читаю отчеты за день например 7 абрикосов и чай, потом 1ст.л(!!!!) салата, и 5 штук клубники и это я так понимаю ЗА ДЕНЬ!!! т.е. меня интересует получает ли организм все необходимое только за счет употребления растительной пищи. и отличается ли вегетарианство "до 30" и "после 30", потому что обменные процессы же меняются. ну просветите меня кто нибудь пожалуйста. я много читала о вегетарианстве и на этом форуме тоже, и все равно запуталась.
я читала что при вегетарианстве обязателен белок(естественно растительный, ну соя или орехи, я вот еще творог ем, поэтому тоже белок, хоть и животный, но пока от творога и кефира не отказываюсь)
Белок показан всегда. Человек не может жить без белка, это важнейшая составляющая организма
Цитата(Елена Бабъяк=) @ 11.7.2009, 20:52)
так вот в дневниках у девочек читаю отчеты за день например 7 абрикосов и чай, потом 1ст.л(!!!!) салата, и 5 штук клубники и это я так понимаю ЗА ДЕНЬ!!!
Не стоит ориентироваться на них Вот, например, я-химик, серьезно отношусь к своему здоровью. При отказе от мяса я все равно стараюсь есть белок каждый день(!) плюс 5 порций овощей и фруктов и необходимое число углеводов. Соотношение белки-жиры-углеводы должно быть примерно 1:1:4. Во многих прочитанных мною статьях стоит и примерное количество грамм белка, которое я должна употреблять. К слову, я не строгий вегетарианец, ем рыбу иногда. Без рыбы получаю белок из молока, сыра(его там очень много), других молочных,орехов(особенно богат белком арахис), бобовых(особенно люблю стручковую фасоль).Кто ест-из яиц. Я и витамины группы В пью. Если вы осозанно делаете выбор и зщаботитесь о своем организме-решайте сами, не смотрите на других. Вегетарианец ТАКЖЕ способен получать ВСЕ нужные вещества из растительной пищи-главное ПРАВИЛЬНО спланировать рацион. Есть ведь и сыроеды, которые ВООБЩЕ другая каста можно сказать, для них законы не писаны, они живут живой пищей-по своему. Есть просто худеющие девочки, есть не задумывающиеся.. Народу много... Мои отчеты вы, к примеру, не читали же? Там вы всегда найдете белок
Цитата(Елена Бабъяк=) @ 11.7.2009, 20:52)
и отличается ли вегетарианство "до 30" и "после 30", потому что обменные процессы же меняются. ну просветите меня кто нибудь пожалуйста.
Отличается. Считается, что после 30 самое время переходить на вегетарианство. Я не врач, но у нас имеется достаточное количество статей с ответами на все ваши вопросы
Оличка благодарю за полный и позитивный ответ. отчеты ваши к стыду не читала, хотя заглядывала в дневник. сейчас пойду за опытом. я уже пересмотрела свой рацион снова. и теперь мне мое питание кажется более сбалансированным. я за здоровьем к вам пришла. потеря 10 см и 6 кг - это приятный бонус)))))))))))))) спасибо еще раз за ответ.
Не за что! Я еще, чтобы себя проверять, одно время вписывала свой рацион в таблицу на сайте диета онлайн(на самом деле там тоже зожники, никаких диет, название не совсем отражает их суть..) В общем там были дневные нормы и таблица показывала, вписываюсь ли я в нормы по белкам, жирам и углеводам. Я только по углеводам иногда не добирала, сейчас стараюсь хоть иногда кусочек хлеба съесть, и кишечник лучше работает.. Сильно мой рацион не меняется, так что 4 недель мне хватило, чтобы убедиться, что мне всего хватает Главное, осознанно подойти к вопросу
У меня такой вопрос возник помогите пожалуйста, я отказалась от мяса чуть больше месяца назад, чувствую себя прекрасно Только у меня проблема надо младшему сыночку в водить в рацион мясо, а я не могу себя пересилить и начать давать мясо может не вводить пока кто нибудь сталкивался с такой ситуацией?
Я с удовольствием уже рассталась с 15 килограммами мой дневничок Я мама троих мальчишек
Можешь и не вводить Очень много вполне здоровых деток вегетарианок! Только следи, чтобы малыш достаточно белка получал, это важно для растущего организма.. И почитай побольше, я пока не мама, советовать не могу..
Гроза апельсиновых корок :-)) да и просто I am brilliant :-))
Группа: Главные администраторы
Сообщений: 58723
Регистрация: --
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 4
Цитата(JuliaK @ 13.7.2009, 0:58)
У меня такой вопрос возник помогите пожалуйста, я отказалась от мяса чуть больше месяца назад, чувствую себя прекрасно Только у меня проблема надо младшему сыночку в водить в рацион мясо,
Девочки!!
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ
МАССАЖ КРАСОТЫ с отличными результатами и комфортными ощущениями и расслабляющий массаж от автора сайта и форума Красотуля.ру
Женский интернет-журнал Красотуля.ру (женский форум и женский сайт) приглашают
к сотрудничеству рекламодателей.
Посещаемость женского сайта Красотуля. ру - 17 тысяч человек в день -
это обеспечит вам хорошую отдачу от рекламы.
Подробнее>>>>
Перепечатка любых материалов женского сайта и женского форума Красотуля.ру ТОЛЬКО ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
С одним простым условием.
Разместите после материала
активную ссылку на этот сайт.
Договорились?!! :-))
Перепечатка материалов сайта и форума вне сети Интернет (газеты, журналы, книги) - только по согласованию с администрацией сайта.
Спасибо за сотрудничество.
11.6.2009, 11:23
,я знаю где то на сайте есть,но у меня главная проблемма время,его катастрофически не хватает. 
Не потому что мне было жалко курочек и хрюшек (я все таки до конца не отождествляла кусок на сковородке с симпатичным животным), а потому, что начиталась про вред для организма и очень уж хотелось похудеть..
Потому что, если налегать на хлеб и сладости, то хоть ты дважды вегетарианец, то наберешь кг...При этом я не отказалась от рыбы и молочки 
Забыла что такое чистая, здоровая кожа.
Рекомендуем:
Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ
Лучший женский форум худеющих » Я - Красивая. Красота, здоровье, массаж, похудение, борьба с целлюлитом » Правильное питание, диеты. ВЕГЕТАРИАНСТВО. Худеем правильно.