Вот какая интересная информация встретилась:

Читаю книгу врача и диетолога. Практически на каждый абзац у него куча ссылок на исследования, поэтому в общем и целом это информация "с передовой" в моем кривом переводе, а не из журнала "Лиза":) Жир бывает разный:

1. Насыщенные жиры - оболочка органов, нервов, мозг. Потерять этот жир невозможно.

2. Висцеральный. Нельзя пощупать, он под мышцей на животе и окружает органы. Он метаболически активен, здесь хорошее кровообращение, и согнать его легко. Это (почти) единственный жир, клетки которого могут исчезнуть, умереть. Он лучше убирается от кардио, чем просто от дефицита калорий - кардио поднимает уровень катехиламинов, к которым тот чувствителен.

3. Подкожный жир. То, что мы видим в зеркале. Диета, спорт и терпение - и он уходит, но не весь. См. про "упрямый" жир.

4. Жир в груди - фактически то же подкожный, но имеет особенности. Например, организм на диете первым берет энергию отсюда. Исследования показывают, что жировые клетки груди, как и висцерального жира, склоны к полному исчезновению. Если набрать вес снова, он в прежнем объеме может не вернуться в грудь, хотя бедра вырастут снова, и даже больше. Другие исследования показывают, что организм умеет извлекать жир из одной клетки, чтобы перебросить в другую. У женщин - из верха тела в низ. Не факт, что это происходит у каждого, но вы только вдумайтесь, что он это умеет!

5. "Упрямый" жир. Он тоже подкожный, но метаболически иной. Это то, что называют проблемными зонами. Они не только эффективно запасают жир из съеденного, но и отдавать его очень не хотят.

Что бывает, когда вы едите жир:

У мужчин большая часть пойдёт сразу на энергию, часть - в висцеральный жир, остальное останется плавать в крови. Это кстати одна из причин их склонности к инфарктам и инсультам.

У женщин, наоборот, малая часть - на энергию и большая - в жир. Более того, исследования показали, что после жирной еды у женщин усиливается кровообращение в тазу. То есть, съеденный торт откладывается на попе не в фигуральном смысле. В общем, все мы идем против природы. Может ну его, похудение, а?

Офигеть!! И то, и то 60кг. Но какая разница между ними!!

А может, логичнее - а ну его, торт?
Кушать торт - это идти против Природы, ведь нет в природе тортов, не питаются тортами дикие животные. Поэтому и не может организм вывести из себя эту адскую смесь.

Статью прочитала с интересом. Фото очень наглядно показывают, как при одном весе можно выглядеть по-разному. Убедилась в этом на себе.

Да,.... то, что на весах иногда радует, визуально может противоречить статья интересная

Я поэтому больше доверяю отражению в зеркале, насколько оно меня радует. А когда-то взвешивалась каждый день.

Девочки и мальчик, нашла такую информативную картинку. Думаю, будет интересно. Процент жира в организме:



А тут и про мужчин:

Потому что торт-это неполезно.
И жиров в нем больше, чем нужно организму.
А вообще мне фигуристые фигуры нравятся, с долей жира. Так что тортики не исключаю из жизни.

Торт - это животный жир, а значит, холестерин, что вредно для кровеносной системы. Кстати, в выпечке так же часто используется маргарин. Он хоть и растительный в основном сейчас, но дигрогенизированные масла, увы, оказывают на организм похожее действие, как и животные. Его тоже желательно ограничить и лучше исключить.
Жир можно получить и из других источников, без вреда для здоровья: орехи, семечки, авокадо, нерафинированное растительное масло.

Настюшик, я делала веганские торты, так что не всегда это животный жир, можно сделать максимально полезно Но согласна с тем, что магазинные торты - это просто жесть для организма, уже лет 5 не покупаю Лучше испечь самой.

Кстати, девчата, я тут узнала, что и сыроедческие торты есть. Кто-нибудь делал? Уверена, что эти торты, хоть и калорийны, но невероятно полезны

Я тоже делала. Это очень вкусно. И от них никакой тяжести, тошноты и головокружения. Мы делаем на кокосовых сливках и раф.подсолнечном масле. И никакого маргарина.

Но мы говорим про традиционные торты, от которых толстеют.
А веганская выпечка, увы, для большинства - экзотика. А в магазине её тем более не найти.

Есть много рецептов тортиков без животного жира. Покупные торты я уже давно не ем. Было дело - пироженками баловалась. В прошлом.


Маргарин я исключила как класс.
Лучше скушать качественного домашнего сливочного масла, чем маргарина.


Для невеганов - молоко. сметана. творог. У меня эти источники основные.
Также масла и семечки. Осенью будут орехи.



У нас, кстати, до войны был хороший выбор тортов без растительных жиров.
Кондитерская фирма знаменитого прыгуна с шестом Сергея Бубки выпускает прекрасные торты без растительных жиров с натуральным составом. Раньше я только их и покупала. Сейчас сама сладкое делаю.


Юляша, я на форуме читала рецепты сыроедческих тортов.
Меня останавливает тоько себестоимость. Многие ингредиеты у нас по цене золотые. А так стабилизируется ситуация - я попробую сделать!



Нась, а кокосовые сливки ты где покупаешь? Довольна качеством?


У нас раньше можно было найти. Сейчас - даже не знаю...

То бишь веганские?

Так сливочное масло - это и есть холестерин.

В них животный жир, а значит, холестерин.
Холестерин - жироподобное вещество - откладывается на сосудах и затрудняет питание органов и тканей свежей кровью. В «лучшем» случае, это ведёт к преждевременному старению организма, а в худшем - инфаркту или инсульту (кровоизлияние в мозг) и смерти.

Торты без животных жиров и без растительных масел? Это как?)))

Я заказывала сливки с США, они безумно вкусные. Стоили чуть больше пары долларов за 200г, но при нынешнем курсе - это дорого, ведь ещё и доставка...
В США отличная еда для веганов и классная косметика. Очень страдаю от курса доллара (точнее, из-за курса рубля). То, что продаётся в магазине, ни в какое сравнение не идёт по качеству, натуральности и этичности.

Получается, да.


Он самый. Я придерживаюсь теории, что есть холестерин вредный, а есть полезный. Вредный холестерин живет в трансжирах. Полезный - в натуральных, непереработанных жирах.


Без него никак.


Я придерживаюсь теории, что откладывается вредный холестерин. Полезный усваивается. Кстати, вредный холестерин и наличиствует в покупных тортиках.


Миль пардон, без животных жиров.
А торты вообще без жиров есть, только невкусные.


Ого! По нашему курсу это будет более 100 рублей за 200 г. Плюс доставка...
Действительно. дорого.


Я не знаю. сестра еще не покупала местную косметику, пользуется своей. А молочка ужасная. Она в селе росла, все свое, молочные продукты домашнего производства божественно вкусные, страдает от их отсутствия.
У нас очень много продуктов из России. Фактически, у нас все местное и российское, еще белорусское. Мне очень нравится, ассортимент скудной, хотелось бы поболее всего. У меня не стоит вопрос о выборе веганских продуктов, поэтому обхожусь тем, что есть. Стараюсь выйти на разумный баланс между доступной ценой и нормальным качеством. Благо - сейчас цены на овощи и фрукты падают, можно и закрыть немного консервации, и так покушать.

Холестерин содержится в любом животном жире, это не теория, это наука.

В смысле, никак?))) холестерин, нужный для жизнедеятельности организма вырабатывается в самом организме. например, корова ест траву, в траве нет холестерина, но в самой корове холестерина хоть отбавляй. Где она его взяла?

Не представляю такой торт. Это из чего?

Конечно, дорого, когда ты пока в меньшинстве, а самое дешевое - это покупать то, что рассчитано на большинство.

Мы заказываем косметику с Iherb. Она не тестирована на животных и есть много веганской. Качество отличное.

Конечно, ужасная, она ж вымывает кальций из организма. От молока становятся ломкие кости.
Мне очень нравится финское соевое молоко и пудинги Альпросоя. Особенно шоколадное.

Наверно, как и все, кто хочет сэкономить.

Я обожаю лето в первую очередь за это. Придёшь на рынок - душа радуется разнообразию и ценам.

Настюш, поделишься рецептом? У меня как раз баночка кокосовых сливок лежит, думаю, чего вкусненького с ней сделать


Да у нас тоже себестоимость получается намного больше, чем обычного торта. Там же в корж обычно идут орехи с медом. Даже если все остально делать из фруктов - все равно дороже



О, чувствую дозрею я до заказа с Айхерба

Юленька, что хочешь заказать? Мы с милой давние поклонники Айхерба, так что можем посоветовать проверенные хиты.

Сейчас доставка с Айхерба бесплатно в июле при заказе от 2230р. И цены сейчас фиксированные в рублях (не скачут, как курс доллара), что очень удобно.

Ой, Настюш, хочется в принципе попробовать этот формат. Думала, семена чиа, кисти для макияжа ЭкоТулс (по отзывам все их хвалят), какую-то органическую косметику попробовать. Витаминки интересно затестить. Но что конкретно, если честно, не определилась. Я буду тебе очень признательна, если расскажешь, что ты заказывала и как тебе. Ну и в принципе опыт заказа с Айхерба. Будет здорово, если темку про это сделаешь, чтобы ценная информация не потерялась


Ну, наверно, это знак Несколько дней подряд хожу по интернет-магазинам и перед глазами эта картинка:

Тем более, если одной позиции покупаешь сразу 2 штуки - дополнительная скидка 10%.

Ага, слышала про такие. Там их великое множество и намного дешевле, чем они продаются в России.

Ты имеешь в виду уходовую? У них шикарные крема, прекрасного состава, бальзам для волос с авокадо мой любимый, веганские бальзамы для губ, чудесные зубные пасты, мыло и прочее.
А чтоб не заниматься совсем уж оффтопом Скажу про жир. Жира там всякого разного намного дешевле, чем ты бы такой объём в России покупала. Я взяла себе бадеейчки кокосового масла, масла ши, масло какао, масло виноградной косточки, масло абрикосовой косточки, масло авокадо. Конечно же, в косметических целях. А сколько аромамасел!
А если про еду, то шоколадная арахисовая паста - о мои боги!
Тоже собираемся сделать заказ, так как нужен крем для лица и кое-чего ещё.

Этого там хватает. Есть и Б12 и всякие прочие витамины для веганов.

ОК. Айхерб - это рай для вегана.

Ржала вслух

Все верно.
А еще, насколько я знаю, в переработанных рафинированных растительных маслах.


Сейчас приколюсь по правде: из инъекций, что колят животным на фермах...


Тот торт без жиров, что я однажды пробовала на семинаре (готовила женщина-веган) на вкус как бумага. Его состав остался для меня загадкой. А так фруктовые торты без жиров. Фруктово-желейные.



А пока - мани-мани...




У нас абсолютная блокада. Что привезут - тем и пользуемся. Я надеюсь, когда этот цирс закончится, можно будет заказывать.


Сестра жалуется, что молоко в США - чистая отрава. И это человек, выросший в селе на молоке.


Мой организм сою и соевые продукты за пищу не считает. Может, потому что нам завозили некачественную сою. Сейчас сои и соевых продуктов у нас практически нет.


Или у кого просто не хватает средств.
Хотя от нехватки средств тоже польза есть.
Не покупаешь все эти фишки в супермаркетах. У нас, например. для большинства мамочек детское питание Нестле стало недоступным. Так доктора отмечают, что дети в общем стали здоровей. И это в регионе, где война!
Я возила маму на консультацию к знакому хирургу, мы разговорились. так вот, у его внука была сильнейшая аллергия. Не грудное вскармливание, держали на кашках нестле и на Нан. А потом все это пропало. У ребенка реально была ломка! Сейчас он кушает все, что есть - кашки там, пюре из фруктов и овощей, короче, уже все. И все нормально1
Я вот грешным делом думаю - а не с детства ли нас на всю эту пакость подсаживают?


Я тоже! Лето - это здорово1 Местные овощи и фрукты вкусные!
А зимой кроме бананов и апельнов с лимонами и гейпфрутами не купишь ничего. Все эти помидоры. огурцы капуста, кабачки, виноград, экзотика - безвкусные. А пока отмоешь какой-то липко-восковой налет... Короче, я за лето!

Я бы тоже хотела. Раз ты так хвалишь. Да и фото твои видела - кожа изумительная!
Ранее я заказывала различную косметику - мягко говоря, разочаровалась.


Я за!

Кстати, про пудинги Альпросою, я как-то купила 4 штучки шоколадных, так незаметно для себя все и слопала за день Очень вкусно Продавались бы они еще где-то поблизости, а то далековато от меня этот магазин


Ну круто

Да, кисточки хочу хорошие В РивГоше мне далеко не все нравятся, может получится подобрать что-то на Айхербе


Ага, уходовую. Декоративку я люблю попробовать, потрогать, посмотреть как цвета смотрятся, - мне ее непросто через интернет заказывать. Если только минеральную пудру и румяна.


М-м-м, жаждю подробностей


О, я как увидела на днях у одной девочки на Ютюбе бутылек с аргановым маслом - классный объем, у нас таких не встречала






Юляш, я еще не знаю, как они мне, просто читала очень много положительных отзывов от девочек бьюти-блогеров Спасибо за комплимент Правда, над кожей есть куда работать, как-то на фотках все очень удачно получается


Юляш, смотря какую и где. У меня тоже был разный опыт, теперь предварительно обязательно изучаю отзывы, потом пробую в магазине тестеры-пробники, расспрашиваю консультанта и только потом делаю заказ. А, между этими шагами еще часто мониторю цены в разных магазинах, потому что иногда очень классные скидки бывают

Я убедилась, что высокая цена не всегда говорит о качестве. Это касается как косметики, так и тортов. Первая может отводиться в виде аллергии или камедонов, А второй жиром на попе и диабетом.