Чтобы удержать вес после похудения не используйте в ежедневном рационе рафинированные продукты. К ним относится не только сахар, но и готовое мясо (сосиски, колбасы), маргарин, консервы, полуфабрикаты.
Больше кушайте каш – перловой, овсяной, гречневой. Именно они дают наибольшее насыщение и надолго отбывают аппетит.
Не жарьте ничего в масле. Если без масла не обойтись, то используйте качественную антипригарную сковороду и минимальное количество жира.
Из сладостей отдавайте предпочтение маложирным – зефиру, мармеладу, пастиле.
Для удержания веса старайтесь в качестве гарнира использовать овощи, а крупы употреблять отдельно. Картофель тоже употребляйте отдельно, без мяса.
Готовьте супы на постном мясе (говядина, птица без кожи, рыба) или вовсе без него.
Пейте воду в течение дня до 19 часов, это усиливает лимфодренаж и обмен веществ. Не делайте перерывов между едой более 4 часов, это замедляет обмен веществ. Если в какой-то день переели, то на следующий день сделайте разгрузку и внеплановую физическую нагрузку. Это сбалансирует разницу между съеденным и потраченным.
Всегда высыпайтесь, чтобы удержать достигнутый вес. Во время сна выделяется лептин – гормон сытости, и вы меньше хотите есть в течение дня.
