Яблочный джем без сахара
Сегодня на перекус у меня запеканка и яблочный джем, собственного приготовления. Давно не готовила яблочный джем, хотя очень его люблю. Нужен рецепте полезного яблочного джема?
Чтобы приготовить яблочный джем без сахара, нам нужно будет:
- 3 яблока
- желфикс - это натуральный загуститель, делается из цитрусовых. Продается в Ашане (во всех городах), в Москве видела в Перекрестке еще. Упаковку можно посмотреть в гугле, просто ввести "желфикс". Я беру соотношение 1:1.
- заменитель сахара - по вкусу, я добавила 2 г фитпарада, получилось очень сладко! Можно использовать стевию.
Яблоки порезать и в блендере измельчить до состояния пюре. Выложить их в кастрюлю, добавить заменитель сахара и желфикс, перемешать. Довести до кипения, постоянно помешивая, после - варить еще 5 минут. Разложить яблочный джем по баночкам и охладить.
Очень простой рецепт, но вкус нереальный
