Здрасти, всем, всем, всем!!!
Я на форуме у вас новенькая, но читаю форум достаточно давно! всё ни как не было времени зарегестрироваться!
Проблемой питания я занялась, вообще, давно, прочитала массу литературы (хоть научную диссертацию пиши ), но всё-таки более исчерпывающую информацию получила именно на вашем форуме! Огромное спасибо Валентину за такой прекрасный сайт!!!
Где то месяц назад, я в очередной раз пересмотрела своё питание, благодоря форуму! Но!!! у меня возникло множество вопросов, на которые я не могу найти ответы! Очень прошу помочь мне в этом или дать почитать соответствующие ссылки! А ещё бы мне хотелось завести дневничок
В общем:
1. Я уже 2 недели не ем мясо, только рыбку и морепродукты пока! почитала статью о яйцах, теперь даже смотреть на них не могу!!! Так же прочитала о том что витами В12 содержится в грибах Вешенки, но вот рецепты как то с ними я не нашла
2. Потом я хотела знать мнение девочек о трастниковом сахаре (не рафинированном) на сколько его полезно употреблять! Я вообще редко использую сахар в напитках, но добовляю его в творожок!
3. Я сейчас употребляю как минимум 2 разных фрукта в день (ну и овощи беспорно), но я хотела бы узнать какие лучше выбирать! ведь не все офощи 100% натуральные, а с какими-нибудь пистицыдами (я не очень то хорошо разбираюсь в разных удобрениях, но читала что-не все офощи полезные)
4. Я хотела написать в теме о каллорийности продуктов, но почему то не смогла Кому интересны сведения о том, сколько в граммах соответствует 100 ккал? у меня есть такая книжеца, очень полезная вещь!
5. Ещё бы мне очень хотелось проконсультироваться у девочек по поводу моего рациона питания! Вдруг мне чего то не хватает, а я об это и не подозреваю! и как следствие может развиться та или иная болезнь! Мне для этого завести дневничок?
6. Все пишут о том что нужно покупать ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ! Я и так очень щепетильно отношусь к составу продуктов! Но каких то конкретных продуктов не было названно! Например, я читала в рецептах о супчике из сырка (я сама его очень люблю), но я почитала состав на сырке "ДРУЖБА"! и там присутствуют противные Е!!! может вы какие то другие сырки покупаете? Можно открыть тему о натуральных продуктах, их с названием? или это будет реклама? просто так сложно из всего ассортимента выбрать что то полезное!

За чем дело встало? В разделе Дневники создаешь свою тему и вперед! К стройности и красоте!



Витамины группы В (почти все) содержаться в молоке, твороге, сыре, хлебе грубого помола, проросшей пшенице, а вот из растительного мира наличием витаминов группы В могут похвастать только свекла, редиска, зелень чеснока и лука. Правда, отдельных представителей этой группы можно найти и в бананах (В6 - 30% дневной нормы), орехах (В1, В2 и В5), абрикосах (В2) и арбузах (В5).




Безусловно он полезней уже тем, что не подвергался отбеливанию хлором (как белый сахар).



Не знаю ответа



Дневничок, конечно. Но если организму чего-то не хватает, он сам подскажет. Например, захочется чего-то.



Е - бывают разные. Есть и необходимые, так как мы сами не держим на своем балконе корову, и не можем из свежайшего молока делать творог, масло и т.д. Некоторые Е - необходимы для сохранения продукта. (Не имею в виду, огромное количества Е - которые на годы консервируют пищу). Мое мнение.

А тему такую создать конечно можно! И полезно!

Спасибо Огромное! А в какой лучше теме это сделать?
И какие Е невредные?
А про витамины группы В ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ещё мне интересно узнать именно о В12, т.к. я не ем мясо

Как и было мной написано выше. В разделе Дневники. Хотя ты уже ее там создала. Молодец!

Честно не помню. Но знаю, что лимонная кислота тоже имеет свой Е код. Ее в умеренных количествах в разряд вредных не отнесешь.

Спасибо! я последний раз была на форумах года 2 назад! немного сложно адаптироваться

Отвечаю: Запасы витамина В12 в организме достаточно велики (около 2 - 5 мг). В основном он депонируется в печени. Из организма ежедневно выводится с экскрементами около 2 - 5 мкг. В связи с этим дефицит витамина при значительном снижении его поступления и (или) усвоения развивается лишь через 3 - 6 лет.

Т.е., беспокоиться не о чем!

Из продуктов растительного происхождения содержится в сое, сыре. Еще льняное масло. Цветочная пыльца Спирулина (водоросль) - продается в аптеке, можно просто пропить, но выше я вам написала, что не так-то просто оставить организм без витамина В12.


Все в порядке!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ К МОЕЙ ПЕРСОНЕ!
А Информация очень огромную ценность для меня имеет! я теперь успокоилась

Вот и умница!

И читайте вегетарианские темы форума!! Там столько интересного!!




Слонечка!!

У меня рассылка Вашего фору в почтовый ящик, так что я много всего прочитала! к сожалению больше стала уделять форуму последние месяц, полтора! А ещё я распечатываю разные статьи и показываю их подружкам или скидываю ссылки им в аське! ТАКОЕ нельзя просто игорировать!
Я сначало посмотрела фотки, про жизь животных, потом прочитала статью о яйцах и курицах!!! Под таким огромным впечатлением осталось!!! Я теперь мясо вижу как кусок из 2000 гармонов и антибиотиков!!! Я даже сейчас готовить его не могу! Хорошо мой МЧ понимает, поэтому ужинает он тем, чем и я! Кстати, он заметил, что я менее раздрожительна!!! И ВСЁ ЭТО БЛАГОДОРЯ ВАМ!!! Тем более у вас тут такие девочки!!! просто закачаешься: умные, добрые, стройняшки и красотульки!!!
Кстати, я ходила на сеанс массажа в лет 17, мне делала его пожилая женщина одной рукой, а в другой был мобильный по которому она трещала Вот такой вот печальный опыт! я даже не доходила на весь курс, что прописал врач!

ВАлентинчик