Наше питание также важно для кожи, как и косметические средства, которыми мы пользуемся. Различные проблемы кожи могут быть вызваны недостатком в питании тех или иных элементов.

Вашей коже не хватает увлажнения:

Это говорит о том, что организм получает основные жирные кислоты в недостаточном количестве. Следует обратить внимание на присутствие в организме растительных масел, грецких орехов, льняного семени или масла льняного семени, жирных пород рыб, в особенности лосося.

Ваша цель: 12 гр. в день омега-6 жирных кислот (что, в общем, равнозначно 12 гр. грецких орехов) и 1.1 гр. омега-3 жирных кислот (около 10 гр. лосося).

Вашей коже не хватает гладкой текстуры:

Коже необходим витамин A и другие каротеноиды, содержащиеся в молоке, яйцах, моркови, темно-листовых овощах, яркоокрашенных фруктах. Витамин А помогает коже формировать новые клетки и избавляться от старых, что необходимо для ее гладкости и эластичности.

Ваша цель: 700 микрогр. в день (что составляет около 220 гр. темно-листовых овощей или 280 гр. яркоокрашенных фруктов).

Цвет кожи тусклый, неоднородный:

Кожа ощущает недостаток витаминов C и E, содержащихся в яблоках, цитрусовых и цельнозерновых продуктах. Витамин С участвует в образовании коллагена, который делает кожу упругой. Витамин Е защищает клеточные мембраны. Вместе эти два мощных антиоксиданта противостоят различным воспалительным процессам, предотвращают отечность, уменьшают красноту.

Ваша цель: 75 мг. витамина С в день (вы можете получить данное количество из 1 апельсина среднего размера или 50 гр. красного перца), а также15 мгр. витамина E (50-60 гр. семян подсолнуха или ореха миндаля).

Необходимо справиться с высыпаниями на коже:

В данном случае основной момент – это очистка клеток кожи и организма от шлаков, а затем уже получение в достаточном количестве всех остальных полезных элементов.

В этом вам помогут, содержащие много воды, фрукты и простая, чистая вода. Сладкие напитки, чай и кофе не относятся к группе способствующих очищению организма жидкостей. (Однако, зеленый чай имеет, как вы знаете, ряд других преимуществ).

Ваша цель: не менее 2 литров воды в день (в зависимости от массы тела, физ. нагрузки и поры года).

Боретесь с признаками старения кожи:

Вашей коже необходим селен, содержащийся в бразильском орехе, цельнозерновых, индюшатине, курятине и т.п..

Селен оказывает противовоспалительное и антиканцерогенное действие. Однако, главное, что он активизирует естественные энзимы кожи, замедляющие процессы старения.

Ваша цель: 55 микрогр. селена в день (столько элемента содержится в 200 гр. коричневого риса или в 170 гр. куриной грудки).

Коже не хватает эластичности и упругости:

Ощущается недостаток эллаговой кислоты (ellagic acid), содержащейся в малине клубнике, грейпфруте, орехах пекан и т.п.

Эллагиевая кислота защищает структуру кожи, поддерживает ее упругость, а также препятствует образованию раковых клеток.

Ваша цель: 224 гр. свежевыжатого сока грейпфрута.

Вашей коже не хватает питания:

Флавоноиды, содержащиеся в горьком шоколаде, зеленом чае, красном вине, винограде, клюкве, помогут вашей коже выглядеть пышущей здоровьем.

Флавоноиды обладают широким спектром действия: защищают коллаген и эластин, препятствуют образованию раковых клеток, улучшают циркуляцию жидкостей в коже и как следствие улучшают доставку питательных веществ и вывод шлаков.

Ваша цель: 100 мг. флавоноидов в день (столько содержится, например, в чашке горячего шоколада и 50 гр. красного вина).
Ирина Вопнярская
www.efamily.ru

Шикарная статья!!! Спасибо, Птичка!

не знала куда-пихнуть, решила сюда



Влияние на память

Морковь
особенно облегчает заучивание чего-либо наизусть за счет того, что стимулирует обмен веществ в мозге. Перед экзаменом съешьте тарелку тертой моркови с растительным маслом.

Ананас
любимый фрукт театральных и музыкальных звезд. Тот, кому необходимо удрживать в памяти большой объем текста или нотных знаков, нуждается в большом количестве витамина C, который в достаточном количестве содержится в этом фрукте. Кроме того, в ананасе очень мало калорий (100г. - 56 кал.). Достаточно выпивать 1 стакан ананасового сока в день.

Авокадо
источник энергии для кратковременной памяти (например, при составлении планов, расписаний, списков покупок и т. д.) за счет высокого содержания жирных кислот. Достаточно 1/2 плода.



Влияние на концентрацию памяти

Креветки
деликатес для мозга: снабжают организм важнейшими жирными кислотами, которые не дадут Вашему вниманию ослабнуть. Достаточно 100 г. в день. Обратите внимание: солить только после кулинарной обработки (варки или жарки).

Репчатый лук
помогает при умственном переутомлении и психической усталости. Способствует разжижению крови, улучшает снабжение мозга кислородом. Доза: минимум 1/2 луковицы ежедневно.

Орехи
особенно хороши, если Вам предстоит умственный "марафон" (доклады, конференции, концерты) или долгая поездка за рулем. Укрепляют невную систему, стимулируют деятельность мозга.



Влияние на творчество

Инжир
освобождает голову для новых идей. Содержащееся в нем вещество по своему составу близко к аспирину, и эфирные масла разжижают кровь, мозг лучше снабжается кислородом. Лучший корм для журналистов и людей других творческих профессий.

Тмин
может спровоцировать рождение гениальных идей. Эфирные масла, содержащиеся в нем, стимулируют всю нервную систему. Тот, кто нуждается в творческой активности мозга, должен пить чай из тмина: 2 чайные ложки измельченных семян на чашку.




Влияние на ум

Капуста
снимает нервозность, т.к. снижает активность щитовидной железы. Чтобы прошел "мандраж", съешьте салат из капусты перед экзаменами, и Вы спокойно к ним подготовитесь.

Лимон
освежает мысли и облегчает восприятие информации за счет ударной дозы витамина C. Перед занятиями неплохо принять стаканчик лимонного сока.

Черника
идеальный "промежуточный корм" для студентов. Способствует кровообращению мозга. Лучше всего есть свежие ягоды, а не варенье.



Влияние на настроение

Паприка
чем острее, тем лучше. Ароматические вещества способствуют выделению "гормонов счастья" - эндорфинов.

Клубника
очень вкусно, и к тому же она очень быстро нейтрализует отрицательные эмоции. Доза: минимум 150 г.

Бананы
содержат серотонин - вещество, необходимое нашему мозгу, чтобы тот просигнализировал: "вы счастливы". Также бананы помогают быстрее проснуться после утомительной ночи за счет содержащейся в них в громадном количестве клетчатки - хранилище энергии.