50 полезных советов для кухни

1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.

2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.

3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.

4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались.

5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильник. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.

6. Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем.

7. Свернется ли молоко, если его вскипятить? Оказывается, все-таки это не так. Кипяченое молоко совершенно безопасно для употребления.

8. Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте.

9. Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры при хранении не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли.

10. Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого.

11. Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли.

12. Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу.

13. Если вы сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 см, и опустите их туда. Свежие яйца останутся лежать на дне. Если приподнялся только один конец яйца, значит, их нужно использовать в первую очередь. Всплывшие яйца уже не свежие.

14. Чтобы избавиться от муравьев на кухне, найдите щель или дыру, через которую они залезают, и замажьте ее вазелином. Муравьи не смогут пролезть через него. Если же они вползают под дверью, нарисуйте там линию мелом. Насекомые не смогут ее пересечь.

15. Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте попкорн как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен.

16. Не храните бананы вместе с другими фруктами и в одной грозди. Разделите гроздь, и держите бананы отдельно друг от друга. Бананы выделяют газ, который способствует быстрому созреванию фруктов (и других бананов). По отдельности они будут дольше оставаться свежими.

17. Чтобы картошка в мешке не росла, положите туда яблоко.

18. Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы.

19. Чтобы очистить все бороздки и уголки в вазе или кувшине, наполните его водой и бросьте 2 таблетки Алка-Зельцера. Пузырьки сделают все за вас.

20. Охлажденной водой после варки картофеля или макарон можно поливать комнатные цветы. Питательные вещества, содержащиеся в ней, понравятся вашим растениям.

21. Когда вы чистите аквариум, не выливайте воду, а используйте ее для полива комнатных растений. В помете рыб содержится азот и фосфор, что делает воду отличным удобрением.

22. Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет разморозить его быстрее.

23. Вещество, которое заставляет нас плакать из-за лука, находится в донце луковицы. Вырежьте ее конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы.

24. Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез.

25. Зубная паста отлично чистит серебро.

26. Пищевая сода не так хорошо вбирает запахи в холодильнике и морозильной камере, как в этом вас уверяют ее производители. Активированный уголь справляется с этим куда лучше.

27. Но пищевая сода – хорошее чистящее средство. Если использовать ее вместе с уксусом, можно прочищать ею стоки и чистить плиту и раковину.

28. Любимый совет тысяч бабушек: если вы порезали палец, когда нарезали овощи, подождите, пока остановится кровь, и замажьте порез бесцветным лаком для ногтей. Это защитит рану от попадания в нее сока, как бинт.

29. До сих пор не приняли единогласного решения, по поводу того, что класть в мешочек коричневого сахара, чтобы он не затвердевал: использовали и ломтик яблока, и кусочек хлеба, и керамический черепок.

30. Не можете найти занозу? Наклейте на место с занозой кусок клейкой ленты, а затем рывком оторвите – заноза выйдет.

31. Если вы обожглись, намажьте место ожога горчицей. Оставьте ее на некоторое время – это уменьшит боль и предотвратит появление волдыря.

32. Если алюминиевая кастрюля потускнела, вскипятите в ней немного яблочной кожуры. Кастрюля засверкает, а в доме будет вкусно пахнуть.

33. Чтобы печенье дольше не черствело, наши находчивые бабушки кладут кусок папиросной бумаги на дно банки для печенья.

34. Если соль слежалась от влаги, бросьте туда немного риса. Он впитает излишек влаги.

35. Чтобы убрать с рук пятна от овощей и фруктов, потрите их сырой очищенной картофелиной. Еще помогает уксус.

36. Чтобы салат-айсберг дольше оставался свежим, оберните его чистым сухим бумажным полотенцем, положите в герметично закрывающийся пакет и храните в холодильнике.

37. Если хлеб начал черстветь, просто положите в пакет с хлебом кусочек сельдерея – это вернет ему свежий вкус и мягкость.

38. Держите на кухне алоэ в горшке. Это растение неоценимо при порезах и ожогах. Отломайте лист и соскребите гелеобразный сок с разлома.

39. Если суп, соус или жаркое получается слишком жирным, бросьте в кастрюлю кубик льда. Лед притянет жир, и вы сможете его собрать.

40. Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нем ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберет посторонние вкусы и запахи.

41. Если молоко скисает быстрее, чем заканчивается, добавьте в упаковку щепотку соли сразу после того, как вы ее откроете. Так оно дольше не скиснет.

42. Охлажденная кипяченая вода быстрее замерзнет. Это пригодится, если лед вам понадобится срочно.

43. Пятна от чая или кофе с фарфора удаляются пастообразной смесью пищевой соды, лимонного сока и винного камня. Потрите ею пятна, и они с легкостью отчистятся.

44. Если стакан застрял в другом стакане, вытащить его невозможно. Положите лед во внутренний стакан, а наружный стакан окуните в теплую воду. Под воздействием тепла стакан расширится, а холодный стакан уменьшится, и их легко можно будет разъединить.

45. Если заноза попала под ноготь, подержите палец в стакане молока с куском хлеба – говорят, это вытягивает занозы.

46. А вам когда-нибудь дедушка давал колу от больного животика? Оказывается, это действительно эффективное средство. Сахар и газировка могут облегчить некоторые болезни живота, но также могут и обострить другие.

47. Говорят, что если положить соленое сало на чирей, оно «вытянет яд» из него.

48. Чтобы деревянные ящики (без направляющих) хорошо выдвигались, потрите пазы свечкой.

49. Приложите к свежему ушибу ватный тампон, смоченный в уксусе, и синяк не появится, а сам ушиб пройдет быстрее.

50. Если вы будете регулярно пить клюквенный сок и есть чернику, это поможет вам избежать инфекций мочевыводящих путей.

Источник?

Myzzinnet

Хороши советики кое что записала)спасибки

много полезного, спасибо)

10 помощников, которые всегда под рукой

Если мы внимательно приглядимся к тому, что у нас имеется дома, то найдем, по крайней мере, десять натуральных ингредиентов для домашних чистящих средств. Зачем? – спросите вы, — ведь полки в наших магазинах пестрят таким разнообразием всяких баночек и бутылочек с чудодейственной химией. Вот в том-то и дело, что — с химией! Разноцветные этикетки и красочные рекламные описания чудес чистоты, которые они способны сотворить в нашем доме, завораживают и заставляют нас пополнять коллекцию разнокалиберных флаконов все новыми экземплярами, на все случаи жизни.

Эти промышленные очистительные средства, конечно, выполняют свои основные функции, хотя далеко не всегда так эффективно, как об этом заявляется. Но ведь, ни для кого не секрет, что они приносят больше вреда, чем пользы нашему и тем более детскому здоровью, а также состоянию нашей кожи. Надеюсь, никого уже не могут обмануть рекламные штучки типа: «Ах, вы удивлены, что я мою руки средством для посуды?!…».

Вся эта бытовая химия просто напичкана опасными, биологически агрессивными веществами. Присутствие в моющих и чистящих средствах всяких кислот, щелочей, энзимов, отбеливателей, абразивов, ароматизаторов, ПАВов (поверхностно-активных веществ), а также летучих органических соединений способно здорово нам навредить.

Мы используем эти биологически опасные средства для мытья посуды, стирки белья, чистки плиты, поверхностей столов, ванны, раковин, и часть их там и остается, потому что эти средства очень трудно смыть до конца. К тому же летучие вещества, входящие в их состав значительно отравляют воздух.



Вот краткий список неприятностей, которые мы можем ждать от чистящих и моющих средств, выпускаемых нашей промышленностью:

воспалительные процессы в слизистых оболочках глаз и носа
экземы
кашель, затрудненное дыхание, вплоть до астматических приступов
приступы головной боли
тошнота, изжога
ощущение усталости и повышенная раздражительность
ослабление и уничтожение полезной микрофлоры
при длительном воздействии на организм — ослабление иммунитета и развитие некоторых хронических заболеваний.


А между тем многим этим вредным чистящим средствам есть более безвредная альтернатива. Вот обзор доступных и недорогих ингредиентов, которые мы можем использовать для чистки дома как самостоятельно, так и в составе чистящих средств , приготовленных в домашних условиях.



Пищевая сода

Пищевая сода работает как мягкий абразив, помогая аккуратно удалить то, что должно быть удалено с посуды и различных поверхностей, не царапая их. Пищевая сода также позволяет избавиться от неприятных запахов, что делает ее главным кандидатом в качестве чистящего средства в ванной комнате и кухне. А еще пищевая сода может быть использована как пятновыводитель и смягчитель воды.

Бура

Бура может быть использована для удаления пятен и как замена отбеливателя. Бура является природным минералом, но может раздражающе действовать на кожу и не должна попадать внутрь организма. Бура также является отличным средством для избавления от ползающих насекомых. Однако тут нужно быть осторожным, чтобы до нее не добрались домашние животные и маленькие дети.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло может быть использовано для очистки почти всего в вашем доме. Это универсальное чистящее средство. Я долгое время работала воспитателем в детском саду. Так вот там в соответствии с санитарными требованиями все, от игрушек до обеденных столов и прочей мебели моется теплой водой с хозяйственным мылом. Так было и тридцать лет назад, так есть и сейчас. И это правильно! Хозяйственное мыло отлично обезжиривает, дезинфицирует и в то же время совершенно безвредно.

Крахмал

Кукурузный и картофельный крахмал может быть использован как крахмальное средство для белья. А еще он поглощает масла и жир, поэтому может служить для удаления пятен на одежде и на столешнице.

Лимон и лимонный сок

Лимон очень хорош для чистки посуды с медным дном, а так же для чистки кастрюлей и придания им блеска. Лимонный сок является естественным отбеливателем, особенно в сочетании с солнцем. Это отличное обезжиривающее и удаляющее неприятные запахи средство, которое может использоваться в уходе за микроволновой печью и холодильником.

Соль

Соль является отличным решением для абразивной очистки. С ее помощью можно избавиться от ржавчины и плесени, а так же использовать для чистки меди и серебра.

Зубная паста

Зубная паста работает как мягкий абразив, схожая по свойствам с мягким чистящим гелем. Зубная паста может быть использована для чистки серебра и для удаления пятен на одежде и обуви белого цвета.

Уксус

Уксус может быть использован в качестве кондиционера для белья в цикле полоскания в стиральной машине. И вообще он великий универсальный очиститель. Добавление уксуса в воду для мытья полов, стекол и зеркал – это дешевый способ сохранить их чистоту и блеск. Уксус является отличным пятновыводителем, а в сочетании с пищевой содой – непревзойденное средство для чистки туалета.

Перекись водорода

Перекись водорода может быть использована в качестве дезинфицирующего средства. Она так же является эффективным средством для удаления пятен крови.

Эфирные масла

Эфирные масла могут добавить приятный аромат домашним чистящим средствам. Но будьте осторожны при использовании эфирных масел. Есть люди с высокой чувствительностью к компонентам, составляющим аромат масла.



Источник: Женский клуб "Шарм"

Как чистить различную посуду

Каждая хозяйка должна хорошо ухаживать за посудой. От этого будет зависеть не только красота внешнего вида кухонной утвари, но также и её долговечность. Однако далеко не все знают, что посуда, сделанная из тех или иных материалов, нуждается в определённом уходе.
Так, например, огнеупорное стекло (посуда для запекания) следует чистить мягкими губками и жидкими моющими средствами. Крайне рекомендуется отказаться от жёстких металлических губок, так как они существенно портят внешний вид таких изделий. Кроме того, здесь стоит сказать о том, что не стоит приступать к мытью в том случае, если посуда из огнеупорного стекла ещё горячая. Во всяком случае, не нужно заливать её холодной водой, так как от этого она обязательно лопнет.
Эмалированная посуда не боится кислот, поэтому можно использовать самые различные моющие средства. Однако от жёстких щёток лучше отказаться, так как эмаль может легко повредиться. Устранить пригоревшие остатки пищи можно следующим образом. Для этого нужно залить кастрюлю холодной водой и положить туда небольшое количество соды. Через несколько часов всё легко уберётся мягкой тряпкой.
Особого отношения и ухода требует к себе хрусталь. Для начала стоит сказать о том, что следует использовать только слегка тёплую или даже холодную воду. В горячей воде мыть хрустальные изделия не стоит, так как они от этого мутнеют. Кроме того, не рекомендуется использовать мыльные вещества. Придать первозданный блеск хрустальной посуде можно с помощью уксуса или нашатырного спирта.
Устранить пятна с алюминиевых изделий удастся с помощью раствора из мыльной воды и нашатыря. После этого очень важно ополоснуть изделия водой и насухо вытереть. Зубной порошок и толчёный мел способны вернуть алюминиевой посуде блеск. Благодаря уксусу легко устраняются тёмные пятна даже самой сильной сложности.
В особом уходе нуждается и латунная посуда. Периодически её необходимо полировать. Для этого создают для начала специальную смесь из холодной воды, зубного порошка и нашатырного спирта. Затем фланелевой тканью начинают натирать всю поверхность. Жирные остатки пищи можно устранить с помощью соляной кислоты или нашатыря. После этого нужно обязательно окатить латунную посуду кипятком и натереть мелом.
Чтобы почистить серебряные столовые приборы, нужно воспользоваться нашатырём и зубным порошком (мел). После мытья очень важно вытирать насухо все изделия, так как в противном случае образуются пятна. Однако существует способ, как от них можно будет избавиться. Например, достаточно будет подогреть уксус.

Источник: VK Мы подскажем

Как реанимировать полинявшую вещь
Если вещь полиняла, можно воспользоваться одним из «бабушкиных методов». Для этого ее следует замочить в горячей воде, смешанной с нашатырным спиртом. На пять литров воды необходимо взять два флакона нашатырного спирта объемом 50 мл каждый. Запах будет, конечно, неприятный, зато вещи приобретут первоначальный вид.

Можно попробовать убрать цветные разводы с помощью следующего рецепта. Для этого необходимо смешать по столовой ложке крахмала, мыльной стружки, лимонной кислоты и половину столовой ложки поваренной соли. Полученную кашицу следует нанести на пятно и оставить на двенадцать часов. Затем вещь постирать и погладить. Данный способ позволяет удалить пятна практически с любых тканей.

Если не удалось вернуть одежде первоначальный вид, то, как вариант, можно ее перекрасить. Для этого следует использовать специальные красящие средства. Вернуть изделию первоначальный вид не удастся, но, по крайней мере, его можно будет еще носить.

Чтобы уберечь одежду от окрашивания, следует внимательно читать информацию на этикетках изделий. Белые вещи следует стирать с белыми, светлые отдельно от темных. Следует помнить, что наиболее линяют дешевые синтетические ткани ярких расцветок. А вот хлопок, шелк и другие натуральные ткани более безопасны в этом плане. Новую вещь желательно стирать отдельно во избежание неприятных сюрпризов. Или можно замочить изделие в холодной воде с предварительно растворенной в ней поваренной солью на несколько часов. Данный состав закрепит краску, и вещь при стирке уже не полиняет.

Кстати, в продаже имеются специальные салфетки, предназначенные для стирки цветных изделий. Их необходимо помещать в стиральную машину при стирке цветных вещей. Салфетки не допустят окрашивания одних вещей другими.
"Дом ответов"

5 полезных альтернативных способов применения скотча

Скотч принято использовать в основном для того, чтобы склеить вместе несколько предметов, однако за почти век его существования появились и другие способы применения прозрачной клеящей ленты, причем некоторые из них весьма неожиданные. Предлагаем вам подборку девяти необычных способов полезного использования скотча. Например, вы можете:

1. Избавиться от шерсти домашних животных на вашей одежде
Если у вас есть домашние животные, то вам наверняка знакома такая проблема — очистить от шерсти одежду. Обычно для этой цели покупают специальный липкий валик или просто проводят по одежде мокрой рукой, причем второй способ не слишком эффективен, а валика может не оказаться рядом. В этом случае можно использовать скотч: отмотайте немного скотча от рулона, приложите клейкой стороной к одежде и резко дёрните — все налипшие на одежду волоски окажутся на скотче. Кстати, таким же способом можно избавить ваш любимый свитер от катышков, не повредив при этом ткань.

2. Достать занозу
Если заноза сидит не слишком глубоко, то можно использовать скотч для её извлечения. Нужно приклеить скотч к поражённому району кожи и резко дёрнуть в том же направлении, в каком вошла заноза. Только обратите внимание, что делать всё нужно быстро, не предпринимая попытки вытянуть занозу постепенно, иначе есть риск, что она сломается, и часть её останется в коже. Если же вы сделаете всё правильно, то заноза выйдет довольно легко. Несомненное преимущество такого метода перед традиционным выковыриванием с помощью иголки в том, что вы не оставите на коже дополнительных повреждений и не сделаете ранку глубже.

3. Остановить кровотечение
Если вы получили неглубокую, но болезненную рану, и кровь никак не хочет останавливаться, то тщательно промойте повреждённое место, сведите края ранки вместе и приклейте на это место скотч — кровь быстро остановится. Однако когда вы всё же доберётесь до аптечки, то обработайте ранку йодом или зелёнкой.
Аналогичным способом можно использовать скотч для предотвращения появления мозолей. Если чувствуете, что ботинки нестерпимо трут ногу, а лейкопластыря опять же нет, приклейте на это место скотч: кожа не будет непосредственно контактировать с обувью, а значит, тут же станет легче.

4. Починить кончики шнурков
С течением времени кончики даже самых качественных шнурков приходят в негодность и вдеть их в дырочки ботинок становится очень проблематично. Если же обмотать истрепавшиеся кончики канцелярским скотчем, то они и выглядеть будут почти как новые, и вдеть их в дырочки будет легко.

5. Сделать из скотча нестандартные скульптуры
В наши дни художники часто применяют скотч именно для этой цели. Некоторые, например, знаменитый Марк Дженис, делают из скотча человеческие фигуры в натуральную величину. Для этого на человека надевают обтягивающую одежду, которую не жалко испортить, а потом обматывают сверху тонкой пищевой плёнкой, чтобы скотч не прилипал непосредственно к одежде и приклеивают сверху скотч. Художники рекомендуют предварительно нарезать скотч небольшими полосками длиной 15–20 см и постепенно наклеивать их на тело «модели» в несколько слоёв. Когда скульптура будет готова, то плотные слои скотча аккуратно срезаются с тела «модели», а затем снова соединяются в местах разреза при помощи всё того же скотча или стойкого клея. Разумеется, аналогичным образом можно обернуть скотчем любой предмет.

"Лайфхак"

Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами

У каждой вещи есть срок годности, однако время службы можно продлить, если знать некоторые тонкости и нюансы. Сегодня мы поговорим о том, как ухаживать за пластиковыми окнами, чтобы уборка была не в тягость, а сами окна служили долго и надежно.

1. Когда окна загрязняются, их надо мыть специальными моющими средствами для пластика, стекла либо использовать обычный мыльный раствор.

2. Для полировки окон следует применять мягкие салфетки из микрофибры.

3. Не помешает хотя бы изредка проводить чистку дренажных отверстий. Они расположены в нижней части окна и видны при открытии.

4. Нужно хотя бы пару раз в год обрабатывать резиновые уплотнители, стоящие в окнах, силиконовой смазкой. Это поможет сохранить упругость и эластичность резиновых прокладок.

5. Ухаживая за пластиковыми окнами, следует протирать москитки влажной ветошью, а раз в год не помешает помыть сетки в теплой воде с мылом.

6. Зимой нужно протирать стекло окна, смешав глицерин со спиртом (1:20). Такой метод поможет избавиться от конденсата и запотевания окон.

7. Также следует не забывать ремонтировать окна, если это необходимо.

Такие правила, как ухаживать за пластиковыми окнами в домашних условиях.

"Идеи вашего дома"

Перекись водорода в быту.

О многих полезных свойствах привычных, казалось бы, для нас вещей, мы даже не подозреваем.

Сегодня речь пойдет о перекиси водорода, мы с вами, дорогие мои читатели, познакомимся с ее применением в нашем повседневном домашнем быту.

Знаете ли вы, дорогие друзья, что перекись водорода помогает при порезах и ссадинах, в уходе за вашими домашними питомцами, а также в процессе ежедневной уборки на кухне? Остановимся более конкретно на ее применении.

1. Перекись водорода на кухне.
Перекись прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы – сальмонеллы и кока-бактерии.

Для дезинфекции, при наведении порядка на вашей кухне, возьмите на заметку простое правило – опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте доски проточной водой и высушите.

Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена перекисью.

Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл. перекиси – перекись водорода значительно улучшит качество мытья и ваша вымытая посуда просто будет блестеть.

2. Перекись водорода в санузле.
В ванной комнате перекись поможет уничтожить появившуюся плесень и предотвратить ее дальнейшее появление.

Для этого вам надо взять 33 -35% раствор, смешать его с водой в равной пропорции, а затем опрыскать из пульверизатора поверхности, которые подверглись появлению плесени.

Отчистить пятна ржавчины и потеки в ванной и на других поверхностях поможет раствор перекиси водорода и нашатырного спирта. Возьмите перекись и спирт в равных частях, полученным раствором смочите тряпочку и протрите места, где появились потеки и ржавчина.

Чтобы хорошо дезинфицировать и вымыть унитаз, надо взять 2 литра воды, 1 стакан перекиси водорода, 1 столовую ложку аммиака. Заливаем полученный раствор внутрь, опускаем крышку, даем постоять минут 10, после этого чистим щеткой.

Если стены вашего санузла покрыты водоэмульсионной краской или облицованы плиткой, время от времени обрабатывайте их из пульверизатора 3% раствором перекиси, нагретым до 40-50 градусов.

3. Перекись водорода в комнате.
Чтобы увлажнить и освежить воздух в комнате, воспользуйтесь таким средством: разведите в 4-5 литрах воды 500 мл 3% раствора перекиси водорода – распыляйте в комнате при помощи пульверизатора, это значительно освежит вашу комнату.

Для ухода за комнатными растениями приготовьте раствор из 25 – 30 мл. перекиси и одного литра воды. Протирайте таким раствором листья или опрыскивайте ваши растения.

Если на странице вашей книги появилось чернильное пятно, просто смочите его 20% раствором перекиси, под лист книги и сверху его положите промокательную бумагу. Дайте высохнуть, от пятна не останется и следа, ваша книга будет как новая.

Мы с вами ознакомились с некоторыми основными способами, как применять перекись водорода в нашем быту, надеюсь, некоторые из них будут для вас полезны.

"Красава"

30 нестандартных методов использования оливкового масла в быту.

1. Любой маникюр начинается с ванночки для рук. Добавьте оливковое масло в воду, и благодаря этому кутикула на ваших пальчиках размягчится, а кожа рук получит максимальное количество природных питательных веществ.

2. Вещества, которые содержит оливковое масло, полезны не только для вашего организма — добавьте ложечку масла в рацион вашей кошечки, и ее шерстка будет блестящей и гладкой.

3. Если смешать оливковое масло и расплавленный воск в равных пропорциях у вас получится витаминизированный домашний бальзам для губ.

4. Чтобы смягчить кожу лица, надо в паровую ванночку добавить пару капель оливкового масла — результат на лице будет налицо.

5. При такой неприятности, как педикулез, нужно нанести на волосы масло и подержать в течение часа, затем промыть волосы шампунем. Во время такой маски вы еще и питаете свои волосы богатым витаминным комплексом.

6. При бритье использование оливкового масла обезопасит кожу от раздражения, масло может выступать также в роли естественной смазки. Поэтому его рекомендуется применять как до, так и после бритья.

7. Если ваши волосы от природы сухие и ломкие, либо их сделало такими частое окрашивание, то теплое оливковое масло вам поможет. Нанесите на волосы масло, распределите по всей длине и наденьте шапочку, сверху для сохранения тепла можно замотать голову махровым полотенцем. Спустя 40 минут тщательно вымойте голову и посмотрите, какими прекрасными стали ваши волосы.

8. Используйте масло для приготовления скраба для рук. Вам понадобятся такие простые продукты, как соль и сахар: вначале протрите лицо маслом, а затем массажными движениями нанесите соль и сахар. В конце такой процедуры надо ополоснуть руки теплой водой.

9. Если нанести немного масла на ватный диск и протереть лицо, вы сможете легко удалить макияж.

10. Для того чтобы увлажнить сухие участки кожи, достаточно ежедневно протирать их оливковым маслом.

11. При пеленочном дерматите достаточно протирать кожу малыша оливковым маслом, тогда она всегда будет чистой, без раздражения и опрелостей.

12. Оливковое масло применяют для приготовления домашнего ночного крема: достаточно взять полстакана оливкового масла, четверть стакана уксуса и четверть стакана воды. Нанести такую масочку на лицо и лечь спать, а утром порадоваться на свою кожу.

13. Чтобы ваши кудри держались целый день, перед завивкой нанесите на расческу немного оливкового масла.

14. Если вас беспокоят акне, то необходимо приготовить такой крем: 4 столовых ложки соли, 3 столовых ложки оливкового масла. Нанести эту смесь на лицо на 3-5 минут, затем вымыть его теплой мыльной водой.

15. При окраске волос часто случается, что краска попадает на кожу лица и шеи; чтобы ее удалить, вам необходимо протереть кожу смоченным в масле ватным диском.

16. При приготовлении макаронных изделий можно добавить ложку оливкового масла, тогда макарошки не будут выкипать, а еще не будут слипаться.

17. Замените сливочное масло оливковым, это будет вкуснее и полезнее.

18. Чтобы отмыть с рук автомобильную смазку, достаточно нанести на руки 1 чайную ложку масла и 1 чайную ложку соли, хорошо растереть эту смесь и смыть теплой водой.

19. Также хорошо под рукой держать оливковое масло, когда вы заняты ремонтом: нанесенное на ватный диск масло легко ототрет пятна краски.

20. Если вас беспокоит боль в ухе – положите в него ватный тампон, пропитанный маслом, скоро боль пройдет.

21. Когда першит горло, необходимо выпить чайную ложку масла.

22. Масло можно использовать для полировки деревянной мебели. Необходимо смешать 2 ложки масла и 1 ложку лимонного сока, хорошенько перемешать. Затем из пульверизатора сбрызнуть мебель этой смесью, выждать пару минут и протереть чистой тряпкой.

23. Заело молнию? Не беда, капните на нее капельку масла и бегите по своим делам!

24. Оливковое масло прекрасно подходит для полировки изделий из стали и латуни.

25. Если ваши двери скрипят, то несколько капель масла, нанесенных на петли, решат этот вопрос в считанные минуты.

26. Ложки из-под меда и сиропов легче отмыть, если сбрызнуть их вначале оливковым маслом.

27. Кожаная обувь будет блестеть, если отполировать ее небольшим количеством масла.

28. На дачных участках важно сохранить инструменты в хорошем состоянии, для этого их периодически стоит протирать оливковым маслом.

29. Кожаные изделия требуют обновления, для этого их достаточно протереть оливковым маслом, а затем удалить излишки тряпочкой.

30. Также на дачном участке можно приготовить мастику для пола: оливковое масло смешать с уксусом (3:1), натереть смесью пол, после чего он будет блестеть как новенький.

Таким образом, оливковое масло не только полезный в питании продукт, но и очень полезная в хозяйстве вещь! Пользуйтесь!


"Домашний очаг"

Девочки, а кто знает, чем мыть медные краны (которые смесители?) Позавчера взяли такой в Sheerdecor, он как бы искусственно состаренный, я боюсь, как бы мне это не повредить...

Про краны не знаю, но вообще медь можно почистить так: натереть долькой лимона, затем потереть щеткой и ополоснуть водой .
А чтобы изделие еще и блестело – необходимо натереть его смесью изготовленной из уксуса и муки и хорошо отполировать с помощью ткани.
(но это я знаю про посуду, подойдет ли это к кранам, не могу сказать точно)

Пищевая сода – это универсальное средство, которое используют для чистки и отбеливания любых поверхностей, а также тканей.

Нам нужно:
-сода;
-нашатырный спирт;
-уксус;
-губка;
-щетка;
-резиновые перчатки.

1. Для отбеливания, удаления ржавчины и известкового налета на кафельной плитке, для чистки раковины, ванны, унитаза:
Перед применением разведите соду водой до состояния густой кашицы, нанесите на загрязненные поверхности, оставьте до полного высыхания, удалите с помощью губки или щетки, тщательно промойте поверхность.

2. Если отложения слишком застарелые, повторите обработку. При систематической чистке у Вас не будет необходимости
использовать дорогостоящие хим. составы, к тому же сода - совершенно безопасное ср-во.

3. Для отбеливания белых тканей используйте смесь соды с нашат. спиртом. Перед использованием приготовьте состав:
разведите в 5-ти л. тёплой воды 5 ст.л. соды, добавьте 2 ст.л. нашат. спирта, погрузите в р-р ткань, оставьте на 3-4 часа, прополощите и потом постирайте обычным способом.

4. Для удаления стойкой желтизны прокипятите ткань после замачивания в течение 20-30 минут. Вы получите совершенно белоснежные вещи, не применяя отбеливающих средств. К тому же такой состав совершенно безопасен для любых видов тканей и не нарушает структуру волокон, поэтому отбеливание можно проводить систематически.
5. Сода с уксусом позволяет справиться с застарелыми загрязнениями на любых поверхностях. Нанесите соду на поверхность, которую нужно очистить или отбелить, смочите губку в 12% уксусн. к-те и проведите чистку.

ВНИМАНИЕ! Используйте резиновые перчатки, т.к. состав может повредить кожу рук. Данный способ не подходит для отбеливания мрамора.
Источник :"Идеи для творчества и подарков своими руками"

Чем безопасно мыть посуду
Я ТАРЕЛКУ «ФЭРИ» ТРУ - НЕУЖЕЛИ Я УМРУ?

Тема правильного полезного питания довольно обширна и не может быть ограничена только рассмотрением полезности или вредности употребляемых в пищу продуктов. Все участники процесса приготовления пищи: посуда из тефлона, например, микроволновка, средства для мытья посуды, играют в организации здорового питания не меньшую роль, чем выбор самих продуктов.

Сегодня мне бы хотелось затронуть тему моющих средств для посуды. Безопасны ли они и если нет, то почему. И чем безопасно мыть посуду?

Ежедневно мы моем посуду этими средствами, которые прекрасно избавляют нас от прилипшего жира и грязи. При этом мы уверены, что тщательно смываем моющие средства с тарелок и чашек водой и что содержимое этих самых средств не имеет никакого шанса попасть к нам в организм. К сожалению, это не так.

По данным Испытательного центра товаров бытовой химии ООО "Гамма-2» самым важным показателем безопасности любого моющего средства является его смываемость с посуды. Не буду отягощать вас информацией о химическом составе моющих средств и его доказанном пагубном влиянии на организм человека, но поясню, что основой любого моющего средства являются так называемые ПАВы (поверхностно-активные вещества).

Эти ПАВы очень хорошо вытесняют грязь, а сами садятся на чистую поверхность. И убрать их оттуда очень сложно.

"После того как мы проводим очередной эксперимент, требуется очистить прибор от ПАВов. Так вот водой их удалить невозможно: либо хромовой смесью, либо прокаливанием в пламени горелки". – так комментируют испытания очередного моющего средства для посуды в вышеуказанном центре ООО "Гамма-2.

Также проводились тесты известных средств для мытья посуды на смывы: посуда ополаскивалась в трех водах, после чего определялось количество оставшегося моющего средства в последнем смыве. Некоторые популярные средства показали при этом предельные значения. Это значит, что остатки используемого моющего средства неизбежно попадут в пищу и организм человека. Ученые также утверждают, что токсические вещества могут остаться даже на той посуде, которую вы вымыли месяц назад.

А что с течением времени происходит в организме, в который постоянно попадают остатки моющих средств? Таких исследований не проводилось. Более того, от производителя в соответствии с действующими нормами сертификации требуется только, чтобы он гарантировал, что человек при взаимодействии с используемыми моющими средствами не мог отравиться или не испортил кожу рук. И только.

Биоразлагаемость этих веществ никого не волнует, поэтому наносится вред не только организму человека, но и всей экосистеме, поскольку, попав в канализацию и проделав свой дальнейший путь до очистки и водоемов, ПАВы так и остаются неизменными. Химики не знают, что с этим делать. Этим они объясняют, кстати, тот факт, что вода из-под крана теперь может пениться (проверьте!). Это ПАВы к нам вернулись после очередного цикла.

«Поскольку все моющие средства для посуды – это сплошная и очень едкая химия, то их использование может стать причиной депрессии, гипертонии, гастрита, аллергии, язвы желудка, а то и злокачественной опухоли. Содержащиеся в средствах для мытья посуды тяжелые металлы (никель, кобальт и хром) при попадании в организм человека в течение длительного времени могут привести к раковым заболеваниям. Самое распространенное недомогание от использования чистящих средств - это дерматит. Химические вещества, которые расщепляют жир, могут проникнуть в кровь через дыхательные пути, поскольку отравляюще на организм действуют даже испарения некоторых моющих средств, или через кожу рук» - это официально опубликованные выводы зам. директора по науке НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды Александра Истомина

Чем безопасно мыть посуду?
Однако вернемся с заголовку статьи и ответим на поставленный вопрос: чем безопасно мыть посуду? Радует, что подобные вопросы задает все больше людей, которые начинают задумываться о безопасности используемых ими популярных товаров, подчас таких удобных. К счастью, есть простые забытые рецепты, чем заменить эти чудо - средства, чтобы сохранить и свое здоровье, и многострадальную природу.

Например, мне нравится вот это средство для мытья посуды, раковины, ванны

Оно универсально, его можно использовать как для мытья посуды, так и для мытья сантехники. Содержит всего 3 -4 компонента, которые в принципе не могут вызвать аллергию, т. е. является экологически чистым.

Натереть на крупной терке обычное хозяйственное мыло в пропорции на 100 грамм мыла - 150 грамм горячей воды. Все взбить венчиком до крепкой пены. Потом добавить туда 80 грамм соды (я иногда добавляю соду и горчичный порошок напополам). Все хорошенько перемешать, в итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. Прекрасно моет посуду, раковину и ванну, убирает жир, а кафель блестит как новый. В зависимости от того добавите ли вы горчичный порошок, воды может понадобиться чуть больше: все это можно регулировать по мере приготовления. Главное - чтобы получилась кремообразная масса.

Другое замечательное средство - горчичный порошок. Его нужно растворить в горячей воде, помыть в ней посуду и затем ополоснуть ее в проточной воде. Горчица прекрасно растворяет жир, о чем знали наши предки, с удовольствием потребляя сало с горчицей. Горчицу можно использовать и как сыпучее моющее средство, насыпав в удобную баночку с дозатором.

Вот видите, всему есть натуральная безопасная замена, которая бережет наше бесценное здоровье и экономит средства, причем вдвойне: на лекарства от употребления химии и на приобретение этой самой химии.

Будьте здоровы!

Источник "Полезные советы для дома"

Полезные свойства соли

Например, соль очень пригодится при стирке:

махровые полотенца и халаты, со временем, могут стать жесткими. Для восстановления мягкости их нужно после отстирывания подержать в подсоленной воде. После этого сразу лучше не разглаживать;
цветное белье, аналогично, целесообразно перед стиркой замочить в аналогичном составе, и тогда оно не полиняет.
если при накрахмаливании белых тканей добавить немного этого пищевого продукта, то ткань будет блестеть. Кроме того, такое белье не примерзнет к веревке, если его сушить на морозе;
Разумеется, полезные свойства эффективно используются на кухне:

Полезные свойства соли

если губку для мытья посуды смочить в крепком соленом растворе, то следы чая или кофе, при мытье чашек такой губкой, будут отходить без проблем;
сильно пригоревшую посуду залейте соленой водой и пусть это все отстоится несколько часов. После этого доведите до кипения и прополощите. От пригоревшего не останется и следа;
а для исключения пригара на сковородке, прокалите на ней рассматриваемый нами продукт;
подсолите муку, при добавлении туда воды, и комки образовываться не будут;
для ускорения приготовления пищи на пару, воду нужно подсолить. Это повысит температуру кипения;
добавьте минерал в кастрюлю при варке яиц, и они не будут вытекать в случае появления трещины в скорлупе.
В других бытовых вопросах свойства нашего минерала также, безусловно, полезны:

посыпьте на ковер немного мелкой соли и, через несколько часов, почистите влажной тряпкой. Цвет ковра станет ярким;
также ярким и насыщенным станет цвет соломенных изделий, если их почистить тряпкой, смоченной в растворе;
прополоскать стекло и хрусталь в соленой воде (добавив туда две ложки уксуса), и изделия заблестят.
Для здоровья:

при насморке прополаскивайте нос каждые два часа теплой соленой водой (можете ее немного втягивать);
аналогичным составом прополаскивайте горло в случае заболевания. Это, также, повышает сопротивляемость горла заболеванию.
Домашние умельцы по достоинству оценят удобство и качество, если перед заточкой любого режущего инструмента (ножи, стамески и т.п.) подержат его пол-часа в слабом соленом растворе.

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.

Оружие в экономической войне против корпораций = сода + горчичный порошок + хозяйственное мыло + уксус + лимонная кислота + зубной порошок = полная замена всей хозбытхимии и средств гигиены = убыток корпораций - миллиарды.

1. Хозяйственное мыло – натуральный и экологически чистый продукт.(для вегетарианцев и людей с принципами* - по некоторым данным хоз.мыло содержит животные жиры,то есть вегетарианским не является,поэтому ищите ему замену)

Оно обладает бактерицидным действием. Мыльным раствором хорошо мыть любые поверхности (посуду, полы, раковину, ванную комнату и др.), а также стирать. Хозяйственное мыло дезинфицирует и убивает микробов.

Внимание! Предпочтение нужно отдавать обычному рыжему куску мыла, к которому все привыкли в советские времена, а не современному отбеленному и пахнущему лимончиком. Современное хозяйственное мыло такими полезными свойствами не обладает. Если у вас маленький ребенок, то хозяйственное мыло должно стать вашим помощником. Это мыло гипоаллергенно и абсолютно безвредно для человека. Выбитая цифра на куске мыла «72%» означает, что содержание жирных кислот не превышает 72%. В хозяйственном мыле много щелочей, которые способны быстро и качественно справиться с грязью.

2. Пищевая сода

Пищевой содой можно мыть абсолютно любую посуду и поверхности.

Сода не является токсичной и отлично справляется с грязью, придавая блеск вымытым поверхностям.

Сода отлично удаляет с чашек чайный налет.

Стаканы, бокалы, вазы засияют, если их вымыть содой: растворите 2 чайные ложки соды на литр воды. Сложите посуду в этот раствор и оставить на время. Если полностью грязь не удалится, то протрите их губкой, которую обмакните в соду.

Содой хорошо отмывать эмалированные кастрюли внутри, если они начали желтеть и темнеть. Прекрасно моются столешницы, поверхности холодильника и микроволновой печи. Прекрасно удаляются потемнения со столовых приборов.

С помощью смеси из 1 части соды + 1 часть соли + 2 части уксуса можно устранить засорение в раковине. Влить эту смесь и оставить на 15 минут, затем смыть горячей водой. Также эта процедура поможет избежать и неприятного запаха из раковины.

Сода поможет устранить неприятный запах в холодильнике. Для этого нужно насыпать в какую-нибудь емкость 3 столовые ложки соды и поместить эту емкость в холодильник.

Не забывайте мыть мусорные ведра на кухне и в туалете. Вымыв содой или хозяйственным мылом, вы добьетесь не только чистоты, но и продезинфицируете их.

3. Столовый уксус

Столовый уксус является прекрасным отбеливающим средством, убивает микробы, и с легкостью растворяет жиры.

Уксус обладает уникальным свойством удалять запахи – испаряясь сам, он уничтожает и неприятные запахи. Например, если у вас на кухне после приготовления еды появились неприятные ароматы (после жарки рыбы, чего-то жирного, чеснока и т.д.), то избавиться от них можно так – налить в сковороду немного уксуса и поставить на слабый огонь, неприятные запахи быстро улетучатся. Если у вас в хлебнице появился запах, то от него тоже легко избавиться путем протирания губкой, смоченной в уксусе.

Жирные кастрюли и сковороды легче отмываются, если в воду добавить уксуса.

Если у вас что-то хорошенько пригорело в кастрюле, налейте уксуса, чтобы он покрыл всю пригоревшую поверхность, и оставьте на ночь. Утром вы легко всё смоете губкой.

Очень удобно завести на кухне пульверизатор, в котором разведете воду с уксусом. Таким раствором легко пользоваться и всегда будет под рукой. Им можно мыть микроволновые печи внутри, эмалированную посуду, газовые плиты. Еще одно интересное применение этого раствора – им желательно ополаскивать фрукты, своего рода дезинфекция. Особенно она полезна летом, когда повышен риск кишечной инфекции.

Деревянные кухонные доски требуют особого внимания. Мы даже не задумываемся о том, сколько может скапливаться в трещинках микробов. Поэтому обрабатывать их раствором воды с уксусом нужно обязательно!

Избавиться от накипи в чайнике также можно и при помощи уксуса – добавить его в воду и прокипятить.

Соединив соль с уксусом, вы получите своеобразный скраб. Им хорошо очищать внешние стороны загрязненных кастрюль.

4. Горчичный порошок может заменить средство от жира. Насыпать немного порошка на жирную тарелку (или любую другую жирную посуду), добавить теплой воды и тарелка прекрасно отмывается даже в холодной воде.

5. Лимонная кислота поможет нам отбелить поверхности, обеззараживает их, устраняет запахи. Лимонную кислоту растворить в воде и протереть поверхности – плиту, кастрюли и др.

С помощью лимонной кислоты очень легко избавиться от накипи. Для того, чтобы удалить накипь в чайнике, нужно высыпать один пакетик, залить водой и прокипятить чайник несколько раз (вода остыла – включили еще раз, менять воду не надо, так 2-3 раза). Такой способ подходит как для электрических чайников, так и для обычных.

Избавиться от накипи таким способом еще можно и в стиральных машинах. Засыпаем два пакета лимонной кислоты прямо в барабан и включаем машинку на самую высокую температуру. Машинка должна поработать вхолостую, без белья. Такую процедуру необходимо повторять раз в три месяца.
ПЛЮС ЕЩЁ И В ТОМ,ЧТО ЭТИ СРЕДСТВА ЭКОЛОГИЧНЫЕ. ЭТО ЗАЧИТ ЧТО ОСТАТКИ ЯДОВИТЫХ И ТОКСИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ ( ФЕЙРИ,КОМЕТ И ПР)ОСТАЮЩИХСЯ НА ПОСУДЕ -НЕ ПОПАДУТ В ВАШ ОРГАНИЗМ И В РЕКИ,ИЗ КОТОРЫХ ВЫ ЖЕ И ПЬЁТЕ.

Спасибо)интресно было почитать. осталось это все еще выполнять)

Очень полезная ссылка для хозяйки по кухни, кулинарочки CalcSoft.ru все мерки веса и объема причем разных продуктов, чтобы вы не сомневались что рецепт исполнен с точностью до крупинки)! а еще там есть много интересных разработок для женщин и мужчин

За советы спасибо...

Простые советы на все случаи жизни


1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.

3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой

5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.

6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.

7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.

8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).

10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.

11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.

12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.

13. Для того, чтобы избавиться от мелких мушек, нужно взять маленькую баночку, на дно положить немного овощей или фруктов, а края банки обмазать незасыхающим клеем ALT. Результат не заставит себя ждать. Все ваши букашки окажутся на краях баночки.

14. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, я знаю два способа:
а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе;

б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить.

15. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки.

16. Для того, чтобы картофель, спрятанный на зиму, не гнил, к нему нужно положить свеклу. Она будет вытягивать влагу.

17. Для того, чтобы овощи сохранить от мышей, нужно сделать небольшие мячики из репейника и раскидать на овощи.

18. Для того, чтобы сохранить чеснок, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.

19. Для того, чтобы разноцветные вещи не полиняли во время стирки, перед стиркой их нужно замочить в 9% уксусе на 10 минут.

20. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.

21. Кухонные полотенца легко отстираются, если перед стиркой подержать их несколько часов в соленой воде.

22. Для того, чтобы убрать неприятный луковый или рыбный запах со сковороды, нужно ее разогреть и насыпать влажные листочки спитого чая.

23. Для того, чтобы уничтожить неприятный запах в термосе, нужно его прополоскать водой, в которой разбавлен уксус.

24. Для того, чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, туда нужно положить на бумаге молотый кофе.


"Идеальная хозяйка"

После приготовления рыбы, особенно если процесс выдался длительным, о кулинарном поединке напоминает все: воздух на кухне, разделочная доска, кухонная утварь, полотенца, скатерть и, само собой разумеется, руки.
Использование простых и всегда находящихся под рукой средств поможет быстро и гарантированно нейтрализовать рыбный запах. Главное – правильно ими воспользоваться.

Разделочная доска Протереть доску 9% раствором столового уксуса или долькой лимона.Мелко измельчить на доске луковицу или несколько зубчиков чеснока, оставить на 5-10 минут, а затем промыть холодной водой с моющим средством.
Вилки и ножи Подержать столовые приборы над пламенем газовой конфорки.Протереть корочкой лимона, сырой картофелиной, уксусом или растительным маслом, а затем вымыть холодной водой.
Сковорода Вытереть масло бумажным полотенцем, вымыть горячей водой, вытереть насухо, насыпать соль и хорошенько прогреть на огне.
Холодильник Протереть внутренние стенки раствором горчицы.
Ткань Замочить на 2-3 часа в 5 литрах холодной воды с добавлением 2 столовых ложек уксуса. Затем выстирать обычным способом: вручную или в стиральной машине.
Руки Протереть растительным маслом или небольшим количеством пива, а затем тщательно вымыть.Протереть порошком горчицы, вымыть начисто и натереть цедрой цитрусовых.
Воздух на кухне Нагреть на сковороде соль и оставить до полного остывания.Нагреть на огне или на небольшой сковородке цедру цитрусовых.Вскипятить в кастрюле воду с добавлением уксуса или лимонного сока.Слегка поджарить на сковородке горсть кофейных зерен.

Чтобы рыбный запах не раздражал и не преследовал вас по завершении приготовления рыбных блюд, используйте эти простые советы. Пусть блюда из рыбы будут вкусными, а воздух на кухне – чистым и свежим!
Приятного вам аппетита!
Сайт "Расскажи и научи"

В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса – и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
Свекла варится очень долго – 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.


Источник →
"Идеальная хозяйка"

УСТРАНЕНИЕ ЗАПАХОВ



1. Неприятный запах на руках (от рыбы, чеснока и т.д.) можно убрать, потерев руки солью, а потом – вымыв их с мылом.
2. Запах чеснока изо рта можно убрать, пожевав петрушку.
3. Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезнет, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.
4. Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски, столовые приборы сухой солью.
5. От неприятного запаха на кухне можно избавиться, если прокипятить в открытой посуде воду с добавлением уксуса и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую конфорку корку апельсина или лимона или насыпать на горячую плиту немного соли.
6. Запах убежавшего молока, пролившегося на горячую плиту, можно локализовать, засыпав залитое место солью и накрыв его мокрой бумагой – тогда запах не распространиться по всему помещению.
7. Чтобы удалить запах краски из помещения, нужно потереть головку чеснока и оставить его на некоторое время в комнате.
8. Запах масляной краски в квартире быстрее исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
9. Запах табака из комнаты плохо изгоняется даже сквозняком. Но это можно сделать так: открыть окна и положить в разных местах комнаты 2-3 мокрых полотенца. Они хорошо впитывают табачный запах. С этой же целью в комнате, где курили, можно зажечь несколько свечей.


Источник: "Идеальная хозяйка"

Очистить духовой шкаф от жира и нагара можно при помощи стакана нашатырного спирта и литра воды.
Духовку нагреваем до 150 градусов и выключаем. На нижнюю решетку ставим емкость с горячей водой, на верхнюю — емкость с нашатырем. Закрываем дверцу духовки и оставляем остывать до утра.
Утром в емкость с нашатырем добавляем несколько чайных ложек любого моющего средства и полчашки теплой воды. Губкой с полученным раствором протираем духовку и промываем ее водой.
При слишком грязных кафельных стенах поможет уксус. Сбрызгиваем поверхность из пульверизатора уксусом, оставляем на 10 минут и промываем чистой водой. Затем протираем плитку мягкой салфеткой из микрофибры. Этот способ не только отмоет кафель, но и продезинфицирует его.
Засаленную плиту можно привести в порядок при помощи лимонного сока и дольки лимона. Выжимаем сок, протираем плиту лимоном и оставляем на 15 минут. Затем протираем мокрой тряпкой.
Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю, насыпьте хороший слой соды по всему дну эмалированной кастрюли, аккуратно налейте воды так, чтобы она покрывала соду на палец высотой. Поставьте на очень маленький огонь и кипятите минут 15-30. Затем дайте остыть, а лучше оставьте до утра. Затем смойте, удаляя пригоревший слой.

Для генеральной уборки на кухне я использовала жидкое хощяйственное мыло. Сначала намылила мебель , плитку, вытяжку, обои, подождала немного, и смыла губкой влажной. Нет разводов, чисто. А сстеклянные поверхности мыла водой с нашатырем. Я отхожу потихоньку от слишком химических средств даже для генеральной уборки.

Как-то дети решили устроить нам сюрприз - приготовить ужин. Ужин приготовили, но какой ценой! Пригорело куча посуды, кухня пропахла гарью, запахами рыбы, лука и т.д. Попробовала избавиться от всего этого обычной уборкой, но не помогло. Тогда я купила средство Дуфта Хоум и была удивлена. Запахи исчезли практически сразу и на кухне снова царит чистота и свежий воздух.

Здорово!!!