Все началось с того что я отравилась полу зеленой картошкой. Начала искать в интернете, что же за овощ такой, коли можно им отравиться? Оказалось, что раньше на Руси люди съев ботву умирали.
Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Это я прочла в википендии.

Вот еще. Картофель относится к семейству пасленовых, что та же белена. Не зря спортсменам запрещают есть картофель.
Отравление солонином вызывает слабость, сонливость и вялость.
И даже в здоровом картофеле процент солонина все же остается.
Так зачем же травить себя? Неужели нет других продуктов? Если нельзя съесть сырой овощ значит его и вообще есть ненужно.

Я ровно как полторы недели не ем картофель и заметила что потеряла 2,5 кг. Ем все как обычно и мясо и овощи и макароны.

Вот что говорит по этой теме Николай Левашов


картошка

Мне интересно что вы думаете по этому поводу.

Интересненько)) Я читала когда-то, что один клубень зеленого картофеля может убить ребенка. Но я думала, что зеленый - это недоспевший, а не хранящийся на свету. В целом, я согласна с вами, большого смысла в картошке нет - одни пустые калории... но иногда так хочется фри или в духовочке ее приготовить. Наверное, у меня картофельная зависимость?))) А то, что вы похудели - это реально круто))) Много вы ее кушали раньше?

Не ем уже очень давно....

Зеленый картофель есть нельзя. Если что - и гнилой тоже. Не в овоще самом дело. К этому же семейству относится более 2000 видов, включая помидоры и баклажаны. Про солонин всё не так однозначно. И в картофеле созревшем, но не старом, его немного. Кроме того, никто не говорит, что картофель нельзя употреблять в сыром виде, употрябляют. Про калий и фосфор, витамины, которые есть в картофеле, не нужно говорить? Про наличие редкой в растительной пище аминокислоты лизин?Картофель очень богат высоко-калорийным крахмалом, так что это объяснимо и понятно.

У меня раньше картошка была основным гарниром..селедка с картошкой, котлета, отбивная, гуляш с пюре...или жареная с грибочками или лучком...я ела ее много..и коровела..

Про картофель не во всем согласна с этим автором, то, что зеленый нельзя есть , да, так не ешьте, а хороший запеченный или вареный в мундире,
с овощами, почему нет? Вот с мясом и рыбой точно нельзя.
Кстати, вот, что я в интернете нашла про автора данного ролика:
Никола́й Ви́кторович Левашо́в (8 февраля 1961, Кисловодск — 11 июня 2012, Москва— автор оккультного учения, писатель и публицист, действительный член четырёх общественных академий. Именовал себя целителем. Религиозными СМИ характеризуется как создатель деструктивных сект. Автор книги «Россия в кривых зеркалах», внесённой в федеральный список экстремистских материалов за навязывание негативного мнения в отношении иудеев и возбуждение религиозной розни.
Мнение такого человека для меня никак не может быть авторитетным, думаю для многих тоже. Так что, девочки, фильтруем информацию.

http://www.youtube.com/watch?v=13xKGmZJNyU

Мне нужно побольше собрать информации по этой теме чтобы для себя определиться для дальнейшего употребления картошки. Пока я ее не ем вторую неделю и чувствую себя не хуже. Вес немного сошел без усилий.

Ну вот нашла диету без картошки!!!!! Так ведь можно ее и не есть!!!

Это не сложно - следовать нашим советам хорошей фигуры:

- утром выпить стакан теплой воды
- обязательно позавтракать
- кушать маленькими порциями,но через 2-3 часа
- кушать после 6 вечера, но за 3-4 часа до сна
- кушать любые овощи, кроме картофеля
- кушать любые фрукты, но сократить потребления банана,винограда
- кушать любые крупы, кроме манки и белого риса
- молочные продукты не более 1% жирностью
- кушать белок: яйца, мясо, курица, рыба, творог, морепродукты
- НЕ есть майонез, кетчуп
- НЕ есть жаренное, жирное, мучное, сладкое
- НЕ пить газированную сладкую воду

А я бы как раз вот это посоветовал не есть Не знаю про пользу или вред картошки, но, думаю, если она и вредна, то не так вредна, как мясо. Хотя это, конечно, для обсуждения в вегетарианских темах этого раздела http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showforum=8

Да конечно в этих продуктах основной витамин Б12. Конечно я буду есть все..попробую только картошку какое то время не есть..понаблюдаю. Я не отношу себя к вегетарианцам.

Я бы не была так уверена. Дело в том, что нельзя утверждать, что там и белок есть, поскольку Вы мясо едите не сырым, Вы его как-то обрабатываете, а белок денатурирует при нагревании до 50-60 градусов цельсия. Что уж говорить о витаминах! Они разрушаются при куда меньших температурах, а витамин С, например, уже в процессе того как нарезается зелень на салат.

В составе мяса и молочных продуктах есть живой витамин Б12

Цитата(Volchonock @ 15.10.2013, 21:31)

Зеленый картофель есть нельзя. Если что - и гнилой тоже. Не в овоще самом дело.

Конечно! Испорченные продукты есть нельзя, будь то протухший йогурт, позеленевший картофель или заплесневевший помидор. Для каждого продукта надо соблюдить условия хранения и безопасного употребления.

Цитата

Картофель относится к семейству пасленовых, что та же белена. К этому же семейству относится более 2000 видов, включая помидоры и баклажаны.

Вот-вот, стоит ли отказываться от хороших продуктов на основе какой-то ботанической классификации. Главное, чтобы было полезно и вкусно

Цитата

Кроме того, никто не говорит, что картофель нельзя употреблять в сыром виде, употрябляют.

На любителя, некоторые люди хрустят с удовольствием. Лично я сырой не люблю.

Цитата

Про калий и фосфор, витамины, которые есть в картофеле, не нужно говорить? Про наличие редкой в растительной пище аминокислоты лизин?Картофель очень богат высоко-калорийным крахмалом, так что это объяснимо и понятно.

А ещё картофель является основным поставщиков калия в организм.

Я люблю картофель, просто обожаю. Мне нравится картофельное пюре (например, с морковкой по корейски), обожаю картошку в мундирах, политую оливковым маслом и посыпанную лучком и зеленью и мелопорубленным чесночком, очень уважаю запеченую картошку, даже жареной картошечкой балуюсь. Ням-ням. Для меня картошка один из главных и самых любимых продуктов.

Моё мнение: картошка полезный, вкусный, этичный продукт. Картошечка обожаемая
и уважаемая. Ням-ням.

Думаю что калий есть и в тыкве и в бананах и в кураге и других продуктах..

цитрусовые – лимоны, апельсины, грейпфруты;
бананы;
какао;
зелень – петрушка, шпинат;
сухофрукты – изюм, курага, чернослив;
абрикосы свежие;
крупы – овсяная, гречневая;
бобовые – горох, фасоль;
дыни и арбузы;
авокадо;
морковь;
черный байховый чай и т.д.

Цитата(Душечка @ 16.10.2013, 6:38)

Мнение такого человека для меня никак не может быть авторитетным, думаю для многих тоже. Так что, девочки, фильтруем информацию.

Мне тоже его информация показалась весьма сомнительной и сам лектор не вызывает доверия. Странно, что он связывает появление сахарного диабета с употреблением картофеля, тогда как настоящую опасность представляет вовсе не картофель, а немеренное употребление в нашем обществе разной кондитерки и сладостей. Люди едят торты, пирожные, ириски, карамельки, сладкие батончики, халву, козинаки, щербет, пастилу, зефиры, лукум и так далее ещё сотни наименований, но картошка почему-то крайняя ...

Да, девочки, думаю, картошка - это далеко не самый вредный продукт. Я вот считаю, что лучше перестать есть мясо и сладости, чем картошку. Особенное, если не жарить ее, а варить и запекать...

Понятия не имею как эта тема оказалась в разделе вегетарианство? К нему я никакого отношение не имею и тема картофеля индивидуальна. Я его есть не собираюсь..а уж как вам сами решайте

а на счет мяса- я его ела, ем и буду есть!!!!

Понимаете ли.. Мы наделяем пищу теми или иными свойствами, даже не догадываясь - КАКИМИ еще она обладает.. Уровень и профессионализм исследований растет год от года, и с каждым таким вот скачком обнаруживаются все новые данные о наличии в пище тех или иных компонентов..

Все дело в том, ЧТО мы, собственно, думаем о той или иной еде.. Ну вот - как с человеком, к примеру.. Наделили его характеристикой злодея и он, считывая наш настрой, демонстрирует нам именно качества злодея, не замечали?

И если я, к примеру, думаю, что картофель для меня очень ценный продукт, то именно таковым он для меня и будет.. Я кушаю его и хорошею:)
Если же кто-то другой думает иначе и считает его вредным для себя, то он получит именно это и может даже отравиться им же:) Т.е. один продукт - для одного благо, а для другого - зло..

И вот.. Не замечали также, что в том или ином настроении - нам хочется определынных видов еды?
Мы грустим - хочется сладкого.. Сексуально возбуждены - - остренького.. Агрессивны - солененького.. Т.е. той пищи, которая усиливает или наоброт нейтрализует наш настрой.. Ведь абсолютно каждая пища - волшебный источник энергии! И настроения! бывает только, что в больших количествах она яд, а в малых - польза.. Но опять же.. Очень важно - ЧТО мы сами об этом думаем.. Ага?

Насчет картошки - тут вещь какая... Про любой продукт, при желании, можно накопать массу сведений - как хороших, так и плохих. Любой продукт чем-то безумно полезен,а чем-то вреден. Особенно в разных количествах. Тот же змеиный яд, которым можно убить не только ребенка, но и слоненка - ценнейший медицинский препарат. В микро-дозах, разумеется. И те же мухоморы - если правильно к ним подойти - вполне съедобны, даже вкусны. Нет-нет, я сейчас не о берсерках и погрызенных щитах)) В сливах и вишнях вон - синильная кислота содержится, большая часть, конечно, в косточках, но и так есть маленько - и ничего. Хотя можно было бы тоже пост написать о вреде вишен, абрикосов или слив. В общем, как мне кажется, тут фатального ничего нет,в случае с картошкой. Да, в ней много калорий - это факт. Да, витамины и микроэлементы, содержащиеся в ней, можно легко получить и из других продуктов. Да, можно отказаться от нее без ущерба для здоровья. А можно и не отказываться - и чувствовать себя прекрасно, а худеть за счет чего-нибудь другого - усиленных физических нагрузок или дней голодания - мало ли.
А вот про мясо, пожалуй, с вами соглашусь) Не могу себе отказать в сочной котлете или печеной курице - и пока отказывать не собираюсь. Конечно, не стоит закусывать сию прелесть зеленым картофелем - да и нормальным - тоже не стоит, плохо они сочетаются, как известно. А в остальном - будет нам счастье))

Цитата(Душечка @ 16.10.2013, 7:38)

... Левашо́в ... автор оккультного учения, писатель и публицист, действительный член четырёх общественных академий. Именовал себя целителем. Религиозными СМИ характеризуется как создатель деструктивных сект...

Я читала о нём, что он просто мошенник и шарлатан и ни в каких академиях не состоял, что у него даже простого высшего образования нет.
А сегодня встретила инфу, что он оказывается помер от диабета и ожирения, причём в молодом возрасте.

Вот интересно, кто захочет слушать советы о правильном питании от человека, который имел более 50 кг. лишнего веса, одышку и выглядел гораздо старше своих ровесников?

Цитата(Душечка @ 16.10.2013, 7:38)

Мнение такого человека для меня никак не может быть авторитетным, думаю для многих тоже. Так что, девочки, фильтруем информацию.

Полностью согласна

Добавлю несколько фото для наглядности.







Вспомнились мудрые высказывания:
"Слушайте советы только тех, на кого хотите быть похожим" и "Не слушайте советы людей, которые живут не так как хотите жить вы".

Удивлена. Никогда не думала, что картофель вредный. Это ведь овощ.

Ну, если лопать жареную картошку каждый день - то да.
Если запекать в мундире и есть пару раз в неделю - от картофеля только польза.