Предлагаю обсудить новогоднее меню. Но не простое, а вегетарианское. Не знаю, как вы, а я теряюсь с его составлением. В виде исключения предлагаю оставить блюда с рыбой и морепродуктами (в виду того, что многие начинающие вегетарианки-форумчанки рыбу едят)
Ну, что оставить - это наверное, каждый решит для себя. Я купила шампиньонов и сыр, так что жульен однозначно, или что-то типа. Строго говоря - я в этот НГ в гостях, так что сыр, фрукты овощи, попрошу, чтоб оставили салатов без майонеза. Но если будт соленая рыбка, боюсь, не удержусь.
Вы
хотите быть красивой и стройной,
правда?! Вам хочется
нравиться себе и окружающим, да?! Вам хочется выглядеть моложе и
сексуальнее, верно?! Вы хотите, чтоб Ваше тело было подтянутым и
упругим, ведь так?! Это возможно!!
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ
МАССАЖ КРАСОТЫ от автора сайта Красотуля.ру Отличное качество по комфортным ценам!!
Салаты: Вегетарианский оливье: вместо мяса - сыр кубиками / грибы Винегрет Чечевица с помидорами и пертрушкой Корейская морковь Свекла-чеснок-грецкие орехи-чернослив Красная фасоль-сладкая кукуруза-огурец-сухарики-майонез Теплый салат - отдельно обжаренный лук, отдельно обжаренные грибы, вареная картошка, все смешать еще горячим вместе с маслом из лука и грибов, добавить тертый сыр, не заправлять (масло как заправка) Шуба без селедки / или вместо селедки - морская капуста Морская капуста-лук-грецкий орех Капуста-морковь-редька-майонез Салат из шампиньонов с фруктами и медом\горчицей Салатные листья, помидоры, оливки, сыр типа брынза, сладкий перец, заправляется оливковым малом и лимонным соком Салат: конс. красная фасоль в с/с (сок, конечно же слить) + обжаренные грибы + лук + немного тертого сыра + сухарики из белого хлеба + фито-майонез Салат (простой, но сытный): отварная картошка + марин. огурчики + лук + конс. шампиньоны + китайская капуста (или любой другой салат) + фито-майонез Салат (который съедается в самую первую очередь): отваренные и промытые в холодной воде пенне (макароны, по-другому "перья"; главное - ни в коем случае не переварить) + сладкий красный (!!!) перец, нарезанный длинными полосками + немного копченого сулугуни, нарезанного длинными полосками + зеленый лук + тертый эмменталь или маасдам (в большем количестве, чем сулугуни) + помидоры, очищенные от семечек и сока и нарезанные дольками + заправка (4 части фито-майонеза, 1 часть горчицы, сухой базилик, паприка)
Горячее: Вареники (с картошкой и грибами, с творогом, с вишней) Овощные котлетки Ризотто Пасты всевозможные Картофельная запеканка - на большой противень картошка кружочками, сверху грибы+сметана, потом опять картошка, майонез, сверху сыр, все это в духовку Лазанья с грибами и помидорами
Закуски: Сырная тарелка Бутерброды с овощными паштетами Блинчики с капустой, с картошкой и грибами Бутерброды с паштетом из соевого мяса Сыр-чеснок-майонез на ломтики помидоров Рулетики из баклажанов с острым соусом Соленья/маринады Рулетики из лаваша (несладких блинов) с сыром, зеленью и чесноком Свежие овощи
Ну, что оставить - это наверное, каждый решит для себя.
Ptizzza, я имела в виду, что рецепты с рыбой и морепродуктами сюда тоже желательно выкладывать) А так, да, конечно, каждый сам решает. Я, например, майонез сметанным соусом заменяю.
Цитата(Ptizzza @ 26.12.2007, 11:27)
жульен однозначно, или что-то типа.
Жульен - классная идея! у меня в этом году план такой: провожаем старый новый год на улице закусками (мы в загородном доме отмечать будем). Потом в 12 часов - в доме, президента слушаем. Потом салюты идем запускать и мангал затапливаем. На нем гостям-мясоедам будет мясо или рыба.
Котлеты "Рыбные" Рис сварить в большом количестве воды, промыть. Пропустить через мясорубку вместе с содержимым консервной банки (без масла и жидкости). В фарш вбить яйцо, добавить мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить по вкусу. Все это тщательно перемешать. Сформировать котлеты. Жарить на хорошо разогретом растительном масле. Необходимо: 1 стакан риса, 1 банка (240 г) рыбных консервов, 1 яйцо, 1 луковица, соль, молотый черный перец.
о-ха - да я и не сомневалась а на мангале можно сделать для вегарианцев овощной шашлык - овощи самыв разные моются, заворачиваются каждый по отдельности целиком тщательно в фольгу (посолить предварительно) и нанизываются на шампур. Тоже самое с шампиньонами и сыром. Знаете - какая вкуснятина - запеченая так брынза.
Заправка для овощных салатов: 100 мл густой сметаны или несладкого йогурта 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных (можно без него) 1 ст л белого винного уксуса 1 ст л оливкового масла можно добавлять специи по вкусу - молотый перец и т.п.
можно и самостоятельно майонез на основе миндаля сделать - быстро, вкусно, полезно! Сама пробовала - очень похож на магазинный! Рецепт есть в рецептах сыроедения
очень вкусный соус- на основе натурального йогура типа Активия- с небольшим процентом жира+ горчица французская + соевый соус! на майонез не похоже- но ка заправка для овощных салатов- очень даже
КРАСОТА- это рекомендательное письмо, заранее завоевывающее сердце
Немного обо мне: Меня зовут Юлия. Я являюсь дипломированным мастером по микропигментированию кожи (перманентный макияж, татуаж) и работаю в данной сфере больше 3 лет! Работаю в Питере (у себя на дому и также выезжаю по всему городу). Лучшей оценкой моей работы- являются рекомендации моих клиентов, которых с каждым годом становится все больше!
Группа: Главные администраторы
Сообщений: 17172
Регистрация: 17.11.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 15496
Цитата(beau4you @ 28.3.2014, 14:43)
очень вкусный соус- на основе натурального йогура типа Активия- с небольшим процентом жира+ горчица французская + соевый соус! на майонез не похоже- но ка заправка для овощных салатов- очень даже
Интересненько, попробую сделать Спасибо! А какое соотношение?
Девочки!!
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ
МАССАЖ КРАСОТЫ с отличными результатами и комфортными ощущениями и расслабляющий массаж от автора сайта и форума Красотуля.ру
Женский интернет-журнал Красотуля.ру (женский форум и женский сайт) приглашают
к сотрудничеству рекламодателей.
Посещаемость женского сайта Красотуля. ру - 17 тысяч человек в день -
это обеспечит вам хорошую отдачу от рекламы.
Подробнее>>>>
Перепечатка любых материалов женского сайта и женского форума Красотуля.ру ТОЛЬКО ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
С одним простым условием.
Разместите после материала
активную ссылку на этот сайт.
Договорились?!! :-))
Перепечатка материалов сайта и форума вне сети Интернет (газеты, журналы, книги) - только по согласованию с администрацией сайта.
Спасибо за сотрудничество.
26.12.2007, 11:56
Не знаю, как вы, а я теряюсь с его составлением.
А какое соотношение?
Рекомендуем:
Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ
Лучший женский форум худеющих » Я - Красивая. Красота, здоровье, массаж, похудение, борьба с целлюлитом » Полезные рецепты, кулинария, раздельное питание, Рецепты для дома.