Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ

[ФитоНяша]

Из рецептов фитоняши:

Яблочный джем без сахара

Сегодня на перекус у меня запеканка и яблочный джем, собственного приготовления. Давно не готовила яблочный джем, хотя очень его люблю. Нужен рецепте полезного яблочного джема?

Чтобы приготовить яблочный джем без сахара, нам нужно будет:

- 3 яблока

- желфикс - это натуральный загуститель, делается из цитрусовых. Продается в Ашане (во всех городах), в Москве видела в Перекрестке еще. Упаковку можно посмотреть в гугле, просто ввести "желфикс". Я беру соотношение 1:1.

- заменитель сахара - по вкусу, я добавила 2 г фитпарада, получилось очень сладко! Можно использовать стевию.

Яблоки порезать и в блендере измельчить до состояния пюре. Выложить их в кастрюлю, добавить заменитель сахара и желфикс, перемешать. Довести до кипения, постоянно помешивая, после - варить еще 5 минут. Разложить яблочный джем по баночкам и охладить.

Очень простой рецепт, но вкус нереальный

[Miss Juli]

Спасибо за рецептик!

Наверное, очень вкусно!

Я думаю, лучше добавлять либо стевию, как заменитель сахара, либо сам сахар. Все эти заменители у меня доверия не вызывают.

Вместо желфикса можно использовать пектин?

[Евгеша]

Рецепт отличный, я, правда, ленюсь сама готовить. Но нашла готовый джем на стевии тоже без сахара

Причина редактирования: Посторонние ссылки запрещены