Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ

[Tysik]

Не так давно купила пароварку, вещь хорошая и полезная для тех кто хочет похудеть и быть в хорошей форме!!! Но хотелось бы разнообразить блюда, подскажите рецепты вкусные и полезные, а тупо скидать овощи в кучу любой может

[_Fantasy_]

Овощная запеканка с сыром
Ингредиенты:
На 2-3 порции потребуется 150 гр сыра, 1 яйцо, 1 небольшой кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, немного зелени (укропа, петрушки), соль по вкусу.
Способ приготовления:
В овощи, нарезанные небольшими кубиками, разбить яйцо, добавить тертый сыр и все перемешать. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху измельченной зеленью.

Рагу из моркови и красной рыбы
Ингредиенты:
На 3 порции возьмите 3 моркови средней величины, 1 маленькую головку лука, 1 помидор, 150 г красной рыбы (лучше семги), по вкусу соль, черный перец и хмели-сунели.
Способ приготовления:
Морковь почистить и натереть на крупной терке, нарезать помидор и красную рыбу, лук мелко покрошить. Все поместить в чашу для риса и поставить на 35-45 минут в пароварку. При желании за 5 минут до завершения приготовления добавить приправы и соль.

Гренки с сыром и зеленью
Ингредиенты:

На 1 порцию вам потребуется 4 кусочка хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 50 г сыра, небольшой пучок зелени, 1 помидор.
Способ приготовления:
Яйцо взбить с молоком, в смесь добавить измельченную зелень и сыр, натертый на крупной терке. В полученную массу обмокнуть кусочки хлеба и поместить их в пароварку на 5-10 минут (в зависимости от мощности вашего прибора). Помидор нарезать ломтиками и подавать вместе с горячими гренками.

Омлет с овощами
Ингредиенты:
На 2 порции потребуется 4 яйца, полстакана молока, полтора стакана замороженных овощей (подойдут смеси «Папракаш» или «Лечо»), соль по вкусу.
Способ приготовления:
Замороженные овощи поместить в чашу для риса. Яйца взбить с молоком (при желании добавив соль) и полученную смесь влить в овощи. Все перемешать и поставить на 20 минут в пароварку, по истечении этого времени перемешать второй раз и готовить еще 10 минут.

Баклажанная икра
Состав: 2 баклажана, 3 помидора, 2 сладких перца, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, кориандр, соль.
Нарежьте баклажаны кубиками, из перца удалите семена и нарежьте кусочками. Лук, морковь и чеснок мелко нарубите, помидоры нарежьте кубиками, все подготовленные овощи положите в пароварку, посолите, приправьте кориандром, измельченной зеленью петрушки, добавьте растительное масло и перемешайте. Баклажанную икру тушите на пару 45 минут, перед подачей выложите икру на блдо и сбрызните лимонным соком.

Рататуй
Состав: 1 баклажан, 2 картофеля, 3 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 гр. томат-пасты, 8-10 ст. ложек растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, приправа для овощей, перец, соль.
Нарежьте очищенный картофель соломкой, баклажаны и перец - полукольцами, помидоры - дольками. Нарубите мелко лук, зелень петрушки и чеснок. Баклажаны, картофель, помидоры, лук, чеснок, сладкий перец выложите в пароварку и тушите в течении 5-7 минут. Добавьте томат-пасту, приправу, соль и перец и тушите в пароварке еще 20-25 минут. Выложиет овощи на блюдо и полейте соусом, образовавшимся при тушении.

Морковь на пару
Состав: 6-8 морковок, 1 ч. ложка размягченного сливочного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 0,25 пучка петрушки, соль, перец.
Почистите морковь, нарежьте ее на кружочки, налейте 1 стакан воды в пароварку, немного подсолите, положите морковь в поддон, наркойте крышкой и варите, пока морковь не станет мягкой, но хрустящей. Переложите ее на блюдо, посыпьте рубленной петрушкой, добавьте масло и лимонный сок. Перемешайте готовую морковь, посолите и поперчите.

Брюссельская капуста в пароварке
Состав: 400 гр. брюссельской капусты, 400 гр. картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 2 ломтика ветчины, 2 ст. ложки масла, соль, зелень лука и петрушки.
Разделите брюссельскую капусту на кочешки, вместе с очищенным картофелем положите в пароварку и готовьте 20-25 минут. Мелко нарежьте капусту с картофелем. Лук и морковь вымойте, почистите, мелко нашинкуйте и спасееруйте. Смешайте картошку, капусту с луком и морковью, добавьте мелко нарезанную ветчину, специи и все тщательно перемешайте. Перед подачей украсьте зеленью лука и петрушки.


Приятного аппетита!!!

[Tysik]

Хорошие рецепты сегодня же приготовлю что-нибудь! Спасибо!!! Всерьез подумываю не есть мясо. С рыбой расстаться пока не могу, люблю очень сильно, но и это для меня большой прорыв

[Yojick]

Фаршированный кальмар

Взять большую кальмарину - не дырявую и толстокожую. Натереть тушку специями - внутрь закладывать овощную смесь (можно замороженную) вперемежку с сыром или брынзой. Набиваете плотно и в пароварку. Должно получиться красиво при разрезе и вкусно.

Курочка с овощами в пароварке.

курица 1 шт.
чеснок 3 зубчика
лимон 1/2 шт.
соль, перец
3 веточки петрушки
В первый отсек пароварки выложить кусочки подготовленной курицы. Курицу предварительно промыть, разрезать на кусочки, нашпиговать чесноком, посолить и поперчить. Поверх кусочков курицы выложить цельные ломтики лимона и веточки петрушки. Для гарнира взять картофель, фасоль, морковку, кабачки-цуккини, репчатый лук. Нарезать кружками, немного подсолить и выложить на второй ярус пароварки. Закрыть крышкой и поставить париться на 30 минут.

[BagiraRa]

Девчёнки какие ж вы МОЛОДЦЫ! СПасибо! тоже в раздумьях что же готовить на пароварке.. пока что кроме кучки овощей ничего в голову не приходило... а тут СТОЛЬКО вкусностей! УРА!

[Чудненькая]

У меня маленький ребенок готовлю разные кашки,тюфтельки, недавно голубцы делала очень вкусно....... а за рецепты спасибо обязательно попробую......)))))))

[novenkayamarin]

На выходных решила попробовать приготовить торт в пароварке. Получилось очень вкусно даже в холодном виде он намного вкуснее, чем в горячем.

Ингредиенты

Шоколад — 125 г
Масло — 125 г
Яйца — 4 шт
Сахар — 100 г
Мука — 100 г


Приготовление

Застелите чашу для риса пищевой пленкой. Отделите белки от желтков. Масло взбейте. Шоколад растопите, перемешайте с желтками и маслом. Добавьте муку, сахар и взбитые белки, постоянно помешивая тесто. Всю смесь вылейте в чашу для риса, сверху чашу накройте пищевой пленкой. Торт в пароварке готовится в течение 35-40 минут. По окончании приготовления дайте тортику остыть и переверните. Подавайте торт из пароварки с вареньем и джемом.

Приятного аппетита!

[Таничка]

Торт в пароварке? вот это неожиданный абсолютно рецепт. это типа кексик получился, без начинки?

[milashka85]

в пароварке получаются шикарные десерты! очень много рецептов в интернете

[novenkayamarin]

Торт в пароварке? вот это неожиданный абсолютно рецепт. это типа кексик получился, без начинки?

Ну что-то похожее

[bul.olya2002]

Спасибо большое зща хорошие рецепты такие!Ато купила себе это чудо, да вот что готовить не много рецептов знала:)

[novenkayamarin]

Творожное суфле в пароварке

Ингредиенты для "Творожное суфле в пароварке"
•Творог — 250 г
•Сметанa — 2 ст. л.
•Крупа манная — 2 ст. л.
•Сахар — 6 ст. л.
•Яйцо — 3 шт
•Ягода (любая, я брала красную смородину и малину)
Белки отделяем от желтков. Затем смешиваем творог, сметану, манную крупу, сахар и желтки.
Все смешиваем блендером. Белки взбиваем до пиков и аккуратно вводим в творожную массу
Выкладываем массу в форму, сверху посыпаем ягодой и ставим в пароварку
Через 30 минут наше суфле готово
Приятного аппетита!!!

[novenkayamarin]

Полезная рыба

Ингредиенты для "Полезная рыба"
•Окунь морской (филе)
•Салат (листья)
•Укроп (свежий)
•Специи (для рыбы, лавровый лист)

Берем филе морского окуня, моем, посыпаем специями для рыбы и укладываем в пароварку на листья салата.
Сверху рыбки кладем веточки укропа и лавровый лист.
Включаем пароварку на 15-20 мин.
Вот и все. Рыбка готова!
Можно брать любую рыбу.

[novenkayamarin]

Ингредиенты для "Манты «по-узбекски» (мой вариант)"

•Мука пшеничная (для теста) — 4 стак.
•Вода (для теста) — 1 стак.
•Соль (щепотка для теста и в начинку по вкусу)
•Мясо (баранина) — 500 г
•Лук репчатый (средний) — 5 шт
•Специи (по вкусу)
•Масло сливочное (для смазывания) — 50 г
•Кинза — 30 г


Из воды, соли и муки замесить крутое тесто. У меня ушло почти 4 стакана. Немножко осталось муки, и я ее использовала при лепке.
Возьмем мясо – у меня баранина, т.к. мы ее любим.Мясо нарезать маленькими кусочками, я старалась. Можно и на мясорубку, но это уже не тот вкус.
Лук немного измельчить в блендере.

Смешиваем в миске фарш с луком. Добавляем специи. У меня целый набор специй для мантушек и самсы. Берем жгутик теста. Извините, сам процесс не фоткала, увлеклась. Делим на кусочки примерно 20 гр каждый. Раскатываем скалкой в лепешечку. В центр выкладываем нашу начинку и слепляем любимым или известным способом.

Манты выкладываем в пароварку. Я готовила 45 минут.
Готовые мантушки аккуратно достаем и выкладываем на тарелку. Посыпать мелко нарезанной кинзой и полить растопленным сливочным маслом. Можно подать Ваш любимый соус. Я придумала такой: 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка гранатового соуса, 3 стол. ложки сметаны и 1 стол. ложка нарезанной кинзы смешать. Полить уже отдельно в тарелочки. Можно кушать. Приятного всем аппетита.