Очень интересненько. А всё-таки, примерно, сколько банана на литр готового продукта? И какой сок, сколько примерно?
не помню, вроде примерно банан на пол литра, но могу ошибаться)) ну будет погуще или пожиже - все равно вкусно)) подберешь свою дозу)) я не заморачиваюсь, кидаю на глаз)) сок? ну какой любишь он ни на что кроме вкуса не влияет)) ну там, апельсин или персик - классика)) а дальше дело вкуса)) думаю с томатным в голову не придет делать
зовут Елена, ко мне на "ты")) 36 лет, 168см))
мой первый дневничек тут)) мой второй и актуальный дневничек тут))
Берем любые овощи, мои фавориты: картошка, капуста, перец, кабачок, морковь, баклажаны - нарезаем на некрупные кусочки. Кроме капусту, ее можно по разному, вплоть до четверти или даже половинки вилка, однако надо помнить, что размер влияет на время приготовления.
В большой миске готовим соус: масло + соль + немножко уксуса + жидкий дым + куркума + другие специи и приправы по желанию. Обязательный ингридиент - масло, остальное по желанию.
Выкладываем овощи в миску и хорошенько встряхиваем-перемешиваем. Единственное исключение крупные куски капусты, их обмазываем кисточкой.
Выкладываем на противень и запекаем до готовности и появления приятной корочки, ням))
Такие овощи получаются невероятно вкусными! Я очень спокойно относилась, да что греха таить, откровенно не любила морковь и перец, а в таком виде, без прикрас - ОБОЖАЮ! А баклажаны? Я их ТОЛЬКО жареными признавала, а вот так запекла и поняла цимус именно запеченных))
Котлетки аля ленивые голубцы
Я делала их неспеша, в течение дня, с помощью моей любимой помошницы - мультиварки, но все то же можно сделать быстрее и на плите.
Отвариваем рис, варила мужу и просто сварила больше, так что никаких особых примудростей.
Шинкуем капустку, ну довольно мелко, как на борщик. Тушим с маслом и солью. Я закинула в мультиварку и забыла)
В глубокой миске смешиваем рис и капусту. В отдельной посудине вилочкой разминаем тофу. Без фанатизма, но что бы не осталось крупных кусочков, должно получиться что-то вроде фарша. И отправляем его к рису и капустке.
Дальше чистое творчество. Приправы и специи на Ваш вкус. Мне было очень лень, я просто высыпала пачку приправы для мяса. Получилось островато на мой вкус. Тут не может быть одного рецепта, вкусно получится в любом случае, ну если не экстремалить с неизвестными приправами)) А так, чуть больше того, чуть меньше сего, все равно это будут котлетки, как ни крути))
Но что бы это таки были котлетки, чаще всего надо добавить чуть маслица и муки, ну вы в курсе, до состояния что бы формировались и держали форму полноценные котлетки))
Ну а дальше физика, слепить, если есть желание обвалять, но это уже котлетки прям, а я хотела ленивые голубцы, поэтому обошлась.
Я заморозила полученные колобки и по мере необходимости запекаю в духовке, например прямо вот с овощами, смазав соусом от них же))
Приятного аппетита))
зовут Елена, ко мне на "ты")) 36 лет, 168см))
мой первый дневничек тут)) мой второй и актуальный дневничек тут))
Вы
хотите быть красивой и стройной,
правда?! Вам хочется
нравиться себе и окружающим, да?! Вам хочется выглядеть моложе и
сексуальнее, верно?! Вы хотите, чтоб Ваше тело было подтянутым и
упругим, ведь так?! Это возможно!!
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ
МАССАЖ КРАСОТЫ от автора сайта Красотуля.ру Отличное качество по комфортным ценам!!
Ленусик, ура, что ты опять с нами, как я соскучилась по твоим рецептам А коктейли давно делаю: банан+ замороженные ягоды нямка
Привет, Валюша)) да ну что ты смущаете вы меня девочки, прям куда деться, рецепты)) загоржусь еще А ты вот банан срой что ли с ягодами замешиваешь? или тоже замороженый? и ЭТО пить можно? разве не густо получится?)) замороженые банан+ягоды - это мороженое))
В выходные делала два раза и для себя отметила, как абсолютно идеальный коктель: пол литра сока "Любимый"- любимая сказка (яблоко, банан, киви, груша), примерно 1,5 банана (замороженных), 1-1,5 чайные ложечки порошка МАСА (не обязательно, мне аромат нравится, при чем именно в коктельчиках), 1-1,5 чайные ложечки сахара (не обязательно, сок и так достаточно сладкий, но.... вот такая я бяка), 2-4 чайные ложечки сухих растительных сливок. Это чумовая вкуснятина, густой, насыщенный, сливочный, с идеальным балансом кислинки и сладости)) даже муж, который угорает над моими "молочными" коктелями заценил))
зовут Елена, ко мне на "ты")) 36 лет, 168см))
мой первый дневничек тут)) мой второй и актуальный дневничек тут))
1-1,5 чайные ложечки порошка МАСА (не обязательно, мне аромат нравится, при чем именно в коктельчиках)
А что за порошочек такой?
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Прикольно. И в духовке. Я её щас активно юзаю, не могу никак наиграться новой печкой. Давно не делала котлеты, так как жареное не ем больше. Надо попробовать в духовке.
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Maca (англ.) или мака (рус.) перуанская - это корнеплод. Купила порошок на айхербе. Типа в каши, коктейли, смузи можно добавлять. У нее такой своеобразный аромат. Мне нравится. Но рекоменовать я бы не рискнула
Да прекрасные котлеты получаются в духовке, я не понимаю в чем проблема ваще)) Любые, в принципе)) я и в духовке делаю, и в аэрогриле, и свои, и "обычные". Засунь, сделай и наслаждайся))
зовут Елена, ко мне на "ты")) 36 лет, 168см))
мой первый дневничек тут)) мой второй и актуальный дневничек тут))
Maca (англ.) или мака (рус.) перуанская - это корнеплод. Купила порошок на айхербе.
Интересненько. Что-нибудь новое на Айхербе покупала?
Цитата
Засунь, сделай и наслаждайся))
Засунь и наслаждайся! Я это учту)))
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Прошу прощения, недели две обещалась и собиралась и вот только сейчас собралась выложить этот рецепт))
Пирог с нутовой заливкой
Основу, тесто, берем из рецепта выше (пирог с тофу) или, как это сделала я, обычное магазинное слоеное тесто, естественно смотрим на состав, что бы было по вегану)) Размораживаем, раскатываем под свою форму. Толщина не критична, делайте на свой вкус)) укладываем на дно формы, формируя небольшие бортики.
Начинка тоже может быть любая, я уже делала три варианта: половинки персика из компота + замороженная смородина, свежий виноград, свежие груши, отваренные в сахарном сиропе (ага, вот так заморочилась ). Все три удались и были по своему вкусны. Это не критично, включайте фантазию и используйте то что есть под рукой)) Укладываем в произвольном порядке в один слой на тесто, при необходимости посыпаем сахаром и/или специями.
Вот теперь самое интересное - заливка. Смешиваем венчиком воду/сироп/молоко и нутовую муку. Должна получиться консистенция теста на оладьи. Конкретное соотношение не скажу, так как оно зависит от муки и от взятой жидкости. При необходимости добавляем сахар или другой подсластитель, масло, например кокосовое. Я ложу разрыхлитель, но, честно, не знаю дает он что-то или нет)) Ну и вот этой смесью заливаем начинку. При желании можно сверху посыпать корицей там, сахарком, я посыпала сахаром с натуральной ванилью))
Только не пробуйте, это жуткая гадость я понимаю, что теперь попробуете точно Не обращайте внимания на вкус, он абсолютно изменится при выпекании))
Когда тесто и начинка зарумянятся - готово. Заливка должна именно пропечься, на фото видно, что она не вытекает, все крепенько))
Даем остыть!! Это важно!! А то и пусть постоит вообще. Не торопитесь пробовать. Как по мне, самое вкусное есть этот пирог на следующий день. Я с удовольствием послушаю Ваши впечатления, но как по мне, это очень похоже на творог, ну вот прям оооочень)) однако раз от раза вкус был разный, видимо начинка придает нюансы и нотки)) тот который с грушами я делала на сиропе от этих самых груш и, по этому или нет - не знаю, он получился прям такой тверденький, крепкий и суховатый даже. Остальные два были более нежными и творожными)) Эксперементируйте и рассказывайте тут))
Приятного аппетита!!
зовут Елена, ко мне на "ты")) 36 лет, 168см))
мой первый дневничек тут)) мой второй и актуальный дневничек тут))
Леныч, я просто в восхищении от твоей фантазии. Такие необычные и вполне несложные рецепты! Ты просто кудесница! Как раз есть в закромах персиковый компот. И ананасовый. Консервированные ананасы, кстати, я использую в качестве начинки для круассанов. Прикольно получается! И, главное, возиться с ними не надо, порезаны уже.
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Берем 2/3 стакана манки и 2/3 стакана изюма, и заливаем примерно 1 стаканом молока (у меня соевое). Оставляем примерно на час. За это время манка должна набухнуть и впитать ну практически все молоко. Если молоко "кончится" раньше добавьте чутка. По истечении часа должна получиться масса с небольшим слоем молока сверху. Добавляем пару столовых ложек масла, 2/3 стакана сахара (это получится очень сладко, я бы порекомендовала уменьшить количество), щепотку соли, можно ванилинчика. Теперь важно! Добавляем примерно 8 грамм разрыхлителя, если добавляете соответствующее количество соды, то обязательно добавьте половину от этого количества лимонной кислоты!! Я хотела добиться эффекта сырника, поэтому, хоть и спользовала разрыхлитель, но все равно положила пол столовой ложки лимонки. Ну и второй, после манки, главный ингридиент - тофу. 200 г мягкого тофу разминаем вилочкой и к остальным ингридиентам. Перемешиваем. Только не блендером)) и лучше даже не миксером, тофу в данном случае должен остаться крупинками и даже небольшими кусочками, а не раствориться в однородный мусс))
Ну собственно все, выпекаем до золотистой корочки))
Во преки моим сомнениям, это все дело поднялось, пропеклось, стало упруго-тверденьким и приобрело красивый золотисто-запеченный вид))
А вкус.... Особенно на второй день!! Все таки выпечка с тофу должна выстояться)) Ну реально творог чувствуется! Однако тем кто любит сухие крошащиеся коржи даже пробовать не стоит)) Манник штука своеобразная)) Хотя муж у меня любитель шоколадных кексов, именно сухоньких таких, пышных и крепких, а и то два куска умял)) и съел бы больше, да не досталось
Приятного аппетита!))
зовут Елена, ко мне на "ты")) 36 лет, 168см))
мой первый дневничек тут)) мой второй и актуальный дневничек тут))
Описание слюновыделительное, фотки и того круче! Леночка, ты золото!
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Очень полюбила эти рогалики. Как увидела этот рецепт, такой простой и быстрый, загорелась попробовать. Теперь делаю их постоянно. Ингредиенты Вода (теплая) — 1 стак. Дрожжи (прессованные) — 30 г (либо 2 ч.л. сухих дрожжей). Сахар — 2 ст. л. Соль. Ванилин. Масло подсолнечное (рафинированное) — 1/2 стак. Мука пшеничная — 3 стак. Повидло для начинки (или консервированные фрукты, тоже вкусно, особенно с ананасом).
В чуть теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли, ванилин. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку. (Я ещё добавляю 2 ст.л. отрубей для пользы). Получается мягенькое тесто, долго месить не нужно, замешивается довольно легко и быстро. Ёмкость с тестом укрываем кухонным полотенцем, оставляем на полчаса.
Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 3-5 мм, разрезать его на 8 частей, как показано на фотографии. Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.
Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.
Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом. (Я использую силиконовые пекарские коврики для выпекания, продаются в Фикс-прайсе, например. Очень удобно, не надо смазывать противень маслом, противень не марается, ничего не пригорает). Накрыть полотенцем, оставить расстаиваться на 15 мин. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Я люблю готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. Имейте в виду, что выпечку из постного теста быстро черствеет, и её следует держать закрытой от воздуха, то есть в пакете или кастрюльке с крышкой. Вчерашние рогалики разогрейте 15 сек в микроволновке перед подачей. Они станут мягче и вкуснее.
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Это тесто подходит не только для рогаликов, но и для пиццы, сосисок и котлет в тесте, для пирожков.
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Утащила из дневничка Насю, рецептик, который ей дала Алинка31)) вот таким сложным путем, но рецептик вкусного и оригинального кексика, таки попал Вам на пробу)))
"Вчера пекла кексик, решила притащить тебе рецептик, так как уж больно он мне понравился и главное что не требует особых забот.
Одно яблочко порезала на мелкие кубики, к нему же нарезанные сухофрукты и мак (у меня пакетик завалялся решила использовать), но можно и орехи и семечки.
В стакан воды всыпала треть стакана сахара и полстакана овсянки, перемешала, туда же соду погаш лимонным соком, и просеянную муку всыпаем поочередно с фруктовой смесью. Должны получить тесто средней густоты. Вливаем 2-3 стол ложки масла, перемешиваем и тесто готово! Выпекаем и балдеем с чаем."
Девочки, ловите рецепт вкуснейшего и при этом простейшего в приготовлении пирога из самых простейших продуктов. Пекла вчера. Так мы с заей за вечер почти весь и умяли. Только кусочек мне удалось на работу ухватить.
Постный пирог "Луковник" на рисовом отваре
Ингредиенты: Рис (для отвара) — 0,5 стак. Вода (для отвара) — 3 стак. Мука — 3 стак. Сахар — 4 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Масло растительное (для обжаривания лука + 3 ст. ложки в тесто) — 100 мл Лук репчатый — 1 кг Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. (я брала 30гр прессованных дрожжей. Мне они больше нравятся, чем сухие).
Для рисового отвара нам понадобится полстакана риса. Рис хорошо промыть, до чистой воды. В кипящую воду (3 стакана) добавить рис. Варить до состояния, когда рис хорошо разварится, превратится в кашу. (Я варила в мультиварке. На функции "Рис", время ставила 5 мин). Отвар слить с помощью дуршлага, хорошо перетирая рис ложкой. Отвар получается как кисель. (Рис остается и не используется, в отвар нужна вся жидкость с него, поэтому его хорошо "выжимаем"). Отвара выходит ровно стакан, и оставляем его остывать до комнатной температуры. В это время готовим начинку: лук репчатый чистим и крошим. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Посолим, можно поперчить - начинка готова (я ещё добавляла сухой укроп). Тесто автор доверила хлебопечке, но можно и вручную, как я и делала. Из указанных продуктов замесить мягкое тесто. Смешать дрожжи с мукой (если дрожжи прессованные, то развести их в тёплом рисовом отваре), добавить сахар, рисовый отвар, растительное масло (2 столовые ложки) и соль, поставить подходить в теплое место до увеличения теста в 2 раза. Тесто разделить на 3 части. Одну часть теста раскатать в пласт.
Смазать луковой начинкой. Так же поступить и с двумя другими кусочками теста, накладывая один на другой. (Начинка может быть любой, даже просто смазать маслом и посыпать сахаром - очень вкусно.)
Затем режем сложенные лепешки на 16 частей.
И из каждого сегмента скручиваем рогалик.
В разъемную форму (можно в любую) кладем наши рогалики.
Ставим на расстойку 30 минут. Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов. (Верх у меня пропекался охотнее, чем низ и середина, поэтому я поставила немного ближе к низу духовки).
Девочки, очень советую этот пирог. Он великолепен! С начинками можно проэкспериментировать. Сахар+корица; яблоки+корица+сахар, сухофрукты, орехи, ягоды, варенье, джем, жареный овощи, грибы... Делитесь, что получилось)))
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
На Новый год моя жена решила испечь торт, но потеряла свой привычный рецепт. Чтобы не заниматься ей поисками по инету. я подкинула ей этот рецепт, который сохранён в моей "Кулинарной книге" в сети. Сама я его ранее не пробовала готовить, руки не доходили. Получится ли, не знала, но отзывы об этом рецепте были отличные. Зая моя на Новый год его испекла. Торт получился потрясающим. Я впервые ела веганский торт, который не влажный. А прям сухонький, как обычный, никакой водянистости. Чётко пропечённый. При чём часами его держать в духовке не надо, легко пропекается, особенно если делать не в круглой разъёмной форме, а на противне. Это самый вкусный торт, который она когда-либо делала. Вчера на Рождество она тоже его сделала, крем другой, вкус получился другой. И, по-моему, ещё вкуснее. Хочет ещё какой-нибудь другой крем попробовать, например, банановый, и сделать снова. Я люблю ганаш. Поэтому зая моя делает с ганашем (ганаш делает на кокосовых сливках или кокосовом молоке). Коржи пропитывает сиропом (например, можно взять сироп из фруктового компота). Вчера ещё делала шоколадную глазурь сверху. Крем выберете сами (можно и без него). А вот рецепт бисквита.
Сумасшедший пирог "Crazy cake"
Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 3 стак. Сахар — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя, зая использовала 4 пакетика разрыхлителя) — 2 ч. л. Какао-порошок — 0,5 стак. Масло растительное (рафинированное) — 3/4-1 стак. Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л. Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 пакет. (у нас не было ванильного сахара, просто добавляли щепотку ванилина). Вода (холодная кипяченая) — 2 стак.
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать. Смешать масло с уксусом и водой. Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой. Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии!
И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов.
Варианты тортов из этого бисквита:
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Настюня, сколько интересных рецептов! А твой пирог, луковник, кажется, я пробовала, только в исполнении со сладкой начинкой. С орехами и медом - вообще супер! Там тесто очень нежное, нейтральное.
А твой пирог, луковник, кажется, я пробовала, только в исполнении со сладкой начинкой.
Я со сладкой не пробовала ещё...
Цитата
Спасибо за рецепт теста - я попробую!
Отпишись, что получилось.
Лучший способ предсказать своё будущее – стать его создателем Выбор пищи - это выбор судьбы Каждый живёт в том мире, который он создал своими мыслями Любовь - это то, что делает нас богами Самый сексуальный изгиб на твоём теле - это твоя улыбка :) Мой дневничок
Девочки!!
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ
МАССАЖ КРАСОТЫ с отличными результатами и комфортными ощущениями и расслабляющий массаж от автора сайта и форума Красотуля.ру
Женский интернет-журнал Красотуля.ру (женский форум и женский сайт) приглашают
к сотрудничеству рекламодателей.
Посещаемость женского сайта Красотуля. ру - 17 тысяч человек в день -
это обеспечит вам хорошую отдачу от рекламы.
Подробнее>>>>
Перепечатка любых материалов женского сайта и женского форума Красотуля.ру ТОЛЬКО ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
С одним простым условием.
Разместите после материала
активную ссылку на этот сайт.
Договорились?!! :-))
Перепечатка материалов сайта и форума вне сети Интернет (газеты, журналы, книги) - только по согласованию с администрацией сайта.
Спасибо за сотрудничество.
24.9.2015, 14:43
он ни на что кроме вкуса не влияет)) ну там, апельсин или персик - классика)) а дальше дело вкуса)) думаю с томатным в голову не придет делать 
нямка 
смущаете вы меня девочки, прям куда деться, рецепты)) загоржусь еще 
Давно не делала котлеты, так как жареное не ем больше. Надо попробовать в духовке.
). Все три удались и были по своему вкусны. Это не критично, включайте фантазию и используйте то что есть под рукой)) Укладываем в произвольном порядке в один слой на тесто, при необходимости посыпаем сахаром и/или специями.
Не обращайте внимания на вкус, он абсолютно изменится при выпекании))
Рекомендуем:
Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ
Лучший женский форум худеющих » Я - Красивая. Красота, здоровье, массаж, похудение, борьба с целлюлитом » Полезные рецепты, кулинария, раздельное питание, Рецепты для дома.