Разделы сайта Красотуля.ру

[Valentin]

Mirabelle!!
Вот небольшая статья о железе.
http://krasotulya.ru/modules.php?name=News...article&sid=208
Рецепт про перемолотую гречу мне рассказала клиентка, которой врач посоветовал так подымать гемоглобин, а не мясом.
За две недели гемоглобин пришел в норму.

Про усвояемость железа, врачи сами толком ничего сказать не могут. Бывает, что у человека оно плохо усваивается. Но не слышал, чтоб это как-то с вегетарианством связывалось.

Тут девочки на форуме рассказывали, что страдали от низкого гемоглобина, а с переходом на вегетарианство гемоглобин пришел в норму и больше такой проблемы нет.

Чуть выше в этой теме Елена говорила про взаимосвязь усвояемости железе и кремния. Может, что-то в этом и есть

Успехов!!

[Aletta]

Я недавно прочитала вот такую информацию: железо в нашем организме усваевается по-разномую. При потреблении мяса усваеваеся 8% железа от всего которое там было, а при потреблении остальных продуктов вообще 0,2%. Неужели это правда?!!!
Я подумала, а может просто принимать железо в таблетках? Мальтофер, например. Я его принимаю уже 20 дней для лечения анемии. Скоро пойду сдавать анализы на кровь. Так может стоит его принимать просто для профилактики? Только не станет ли тогда его слишком много в организме...

[Valentin]

Тоже самое, перечитайте http://krasotulya.ru/modules.php?name=News...article&sid=208

Хороший действенный рецепт.

[Mirabelle]

Я недавно прочитала вот такую информацию: железо в нашем организме усваевается по-разномую. При потреблении мяса усваеваеся 8% железа от всего которое там было, а при потреблении остальных продуктов вообще 0,2%. Неужели это правда?!!!

Вoт и мнe тoжe сaмoe гoвoрил диeтoлoг. Дa и в литaрeтурe пo питaнию тaкoe нaписaнo.

A вoт избытoк жeлeзa тoжe врeдeн – вызывaeт бoлeзнь (нe пoмню нaзвaния, oнa встрeчaeтся у мужчин) – тaк чтo, с тaблeткaми я бы вeлa сeбя oстoрoжнo.

[Mia]

По статистике США хотя уровень гемоглобина в крови в среднем у вегетарианцев ниже, вероятность железодефицитной анемии у вегетарианцев и невегетарианцев статистически одинакова (и довольно большая, насколько я помню - ~5% у женщин детородного возраста). А повышенный уровень гемоглобина и запасов железа действительно в некоторых статьях и книгах связывают с хроническими хаболеваниями, такими как ишемическая болезнь сердца и рак на основании эпидемиологических данных. Связывают это с тем, что железо - сильный окислитель (или оксидант). Однако замечено, что железо из растительных продуктов (non-heme iron) никогда к таким избыткам не приводит, организм его больше, чем надо, никогда не усваивает. А вот железо, содержащееся в животных продуктах (heme iron) может накапливаться в избыточном количестве. Женщинам детородного возраста это, однако, почти никогда не грозит. С этим, кстати, иногда связывают относительно низкую заболеваемость и смертность от ишемической болезни сердца у женщин до менопаузы. Данных по России у меня, к сожалению, нет, а жаль.

Сообщение отредактировал Slonya - 11.6.2007, 18:33

[Rainbow]

Я хотела сказать, что мой муж вылечил за полтора месяца рак второй степени без химиотерапии, радиации и операции. Система лечения очень много в себя включает, но первый пункт - диета, которая полностью исключает все продукты животного происхождения, кроме очищенного рыбьего жира в капсулах из аптеки. И чувствует он себя сейчас лучше, чем когда-либо, качает мышцы на овощах. И я рака теперь боюсь меньше, чем гриппа. Для меня это лучший аргумент, чтобы не есть мясо

Сообщение отредактировал Slonya - 11.6.2007, 18:33

[Laska]

Хорошо.
Я просто хотела, чтобы мне поскорее ответили.
Потому что на одну тему - 3 форума...

P.S. Не подскажете, как сделать так, чтобы форумы ВСЕГДА отображались начиная с новых сообщений?
.

[Тигрушка]

от Mamontenka
я ПОНИМАЮ Вас! Я раньше сама мясо почти не ела(с детства), но во время беременностиврачь сказала, что я не худею тк при нашем климате(сейчас -40, а летом днем35 ...ночью 10-15)....организм в шоке боится замерзнуть вот и запасается!!!!...необходимо просто есть мясо...коренные народы в основном все едят с мясом! исторически сложилось с этим трудно спорить!!!! Естественно в меру!

А что такое ТОФА? Простите за невежество!

[Rainbow]

Мамонтенок, тофу - это соевый сыр (или соевый творог, по разному называют). Мне лично вкус не нравится. Я вообще сою не ем, много фитоэстрогена, и неполный набор аминокислот. Еще и натрия куча, который нам лишний совершенно не нужен.

[catevare]

Здраствуйте!
Вот решила тоже перейти на здоровое питание. От мяса, яиц получилось легко отказаться, а вот от рыбы не могу :( , чем можно ее заменить? Соль можно заменить соевым соусом? Мне кто-то сказал что от соевого соуса появляется рак , так ли это?

[Valentin]

Здраствуйте!
Вот решила тоже перейти на здоровое питание. От мяса, яиц получилось легко отказаться, а вот от рыбы не могу  :( , чем можно ее заменить? Соль можно заменить соевым соусом? Мне кто-то сказал что от соевого соуса появляется рак  8O , так ли это?

Можно иногда. Первая причина рака именно мясо. Факт с которым уже никто не спорит, включая врачей. А вообще соя, конечно, продукт не очень полезный. На состав соуса тоже смотрите. Есть наш, полученный путем брожения. Вкусный, без всяких добавок. А есть китайский, с глаутоматом и бензонатом натрия. Сами понимаете, какой лучше.

[Мудрая Света]

Валентин, а чем тогда можно заменить соль?

[Тигрушка]

Валентин, а чем тогда можно заменить соль?

ничем :P а её не надо менять, постарайтесь найти новый вкус "старых" продуктов. Используйте сок лимона, нерафенированное масло. В блюдах, которые, на ваш взгляд, просто требуют соли, старайтесь у меньшить кол=во оной.
Не надо сразу отказываться от соли!!!! Вы же испытаете огромный дискомфорт и стресс (при условии, что вы не можете так резко отказаться от неё), делайтье это постепенно........
Удачи!

[catevare]

Спасибо Тигрушка, буду знать.

[Лелька]

Тигруша а как супчиками овощными быть? Они ведь без соли вообще
безкусные :(

[Valentin]

[Tani]

[Nekotyanka]

Бррррр!.... Валентинчик, что вы такое поставили! Жуть!
Хотя по долгу службы я была на мясном комбинате, где делают гамбургеры Для макдоналдса. И признаться, была удивлена, причем очень: в котлету не попадает ничего, кроме 100% говядины. (Она к тому же свежая, берется тут же, на ферме) Даже соль и специи не кладут. Сейчас все начнут говорить: И ты, глупая, поверила?! Но я тоже не верила, пока этого не увидела. Кстати, там я первый раз (и последний) попробывала котлету Макдоналдса. Безвкусная сильно зажаренная лепешка. Хоть там и одно мясо, пусть все мяссоеды помнят, КАК оно приготовлено. Так жарить мясо - это убивать печень.

[Тигрушка]

Тигруша а как супчиками овощными быть? Они ведь без соли вообще
безкусные :(

а это в теме "вегетарианские рецепты" сходи, ещё в тему "супы без мяса", а ещё закажи книгу рецептов у Валентина.

Соль я в супы добавляю + масло растительное - объедение!

[Valentin]

Nekotyanka!!
Так для выращивания этой 100% говядины используется до 2000 гормонов и антибиотиков.

А то, что безвкусно... Любое мясо безвкусно. Скорее даже неприятно на вкус. Чтоб сделать его хоть как-то съедобным, добавляют специи, чеснок, лук, горчицу, кетчуп. Без всего этого оно никакое.

Сообщение отредактировал Slonya - 11.6.2007, 18:33