Приветики приветик!!!
Ой как я рада твоим новостям ТТТ чтобы все так и продолжалось в том же духе. Цемики пузику И конечно же тебе суперского настроеница

Печень в молоке я никогда не отмачивала, это не кашерно жарить хорошо куринную,а говядина на мой вкус жесткая...я запекаю и получается вкусная и запахи стоят...нямням. В мирковолновке не знаю..смотря какая у тебя..я все в духовку пихаю

Вообщем пишу)))если что ктото забацает

1кг печени
2 пучка петрушки
6 зубчиков чеснока
2 перчика зеленых острых мелко порезанно
1/4 стакана масла ( лучше оливкового)
1 ч л соли
1ч л. перца черного молотого
1 кг картошки
масло смазать противень

в печени сделать надрез как карман посередине.. смазываем внутри и снаружи смесью перца и соли(половина). смешиваем петрушку, перец зеленый, масло оливковое, и чуть чуть соли и черного перца. Запихиваем все это в карман. .чМСТИМ КАРТОШКУ И НАРЕЗАЕМ полосками по диагонали. смазываем картофель оставшимся специями и кладем поверх печени. Сач в духовке при тем 200 гр.Переворачиваем во время выпекания раза 3-4 чтоб пропекся.По приготовлении нарезать на кусочки.

Цитата
Буржуйка пишет: Печень в молоке я никогда не отмачивала, это не кашерно жарить хорошо куринную,а говядина на мой вкус жесткая...

Лар, объясни мне, что такое "кашерно"? В нескольких постах у тебя читала, а сообразить не могу А в молоке ее для того и замачивают, чтобы жесткая не была. Рецептик твой взяла на заметку

Цитата
Lastochka пишет: но сейчас и не держу ее у себя дома, а то съем сразу!

Ласточка приветики!
А почему не держишь?А что если съешь,разве нельзя?
Вот балуюсь....я сейчас живу для желудка,такая обжора стала.Всё время о еде думаю,всё время чего то хочется,всё время кушаю кушаю...
обязательно готовлю не ленясь.

Меня проигнорировали

Цитата
Princess Serenity пишет: Лар, объясни мне, что такое "кашерно"?

Вообщем то что можно еврею кушать это для него кашерно там много всяких ньюансов, но самые главные , это нельзя смешивать мясное и молочное *( печеь не макать в молоко ), какие виды животных и птиц можно кушать или нет и мясо от убитого животного должно быть с прочитанной молитвой..ну там еще раздел между молочным и мясным в 6 часов, еду может любой готовить ,но только еврей зажигает огонь..

Цитата
Princess Serenity пишет: сразу обнаружит пропущенные посты,

Так это я чтоли????
проудусь ка,посмотрю где же я умудрилась пропустить,Кудряшечку.

Цитата
Сreata пишет: Яволька почему нельзя? Я кушаю сырые устрицы,ролы. Мне нравится.Да и муж говорит что это полезно.Это изза чего нельзя то?

Наргиз, давай ты просто перестанешь это кушать, а я тебе потом, когда ты родишь, объясню почему. Это очень серьезно, правда. Корейцы, японцы, китайцы, ради Бога пусть кушают, но нам, людям, выросшим в другой культуре, этого нельзя... Можно вообще-то, но только не беременным. А ты анализы на ТОРЧ инфекции сдавала?

Цитата
Кудряш2 пишет: КАЗОН КЕБАБ это шашлык в казане вроде, так? Можешь рецептик скинуть - очень мне нравится узбекская кухня Кстати, мы как раз собиремся баранину купить - плов хотела сделать..

Кудряшечка милая моя извини,клянусь не видела.
Ты наверное между моими сообщениями забегала ко мне.
я каждый посто по полчаса печатала.По ходу смотрела Дом-2,общалась по аське(по чату)и по скайпу с сестрёнкой.а мысли были заняты печенью.Мне неудобно что так получилось. прости меня засранку.
А казон кабоб -это...мясо с картошкой.И всё.Готовится оно так:
Режешь бараний жир,кидаешь в казан,распускаешь жир,вынимаешь шкварки(я уверенна ты и сама это знаешь как делать)Затем картошку нарезанную крупными кусочками,(масло не добавляешь,оно уже есть)обжариваешь до корочки золотистой,вынимаешь.Потом кидаешь мясо.Так же обжариваешь до корочки со всех сторон.Затем выкладываешь на него картошку,посыпаешь солью,зирой.накрываешь крышкой.И томишь минут 40,ну до готовности.Готовое блюдо выкладываешь на ляган,сверху белый лучок нарезанный колечками.и всё.
Надеюсь понравится.
Плов для меня слишком примитивный,сыта я им.Наготовилась.
я прощена?