Посмотрите, что многие известные люди, добившиеся успеха в самых различных сферах, говорят о вегетарианстве!

Алисия Сильверстоун



Фотомодель, актриса. В 2004 году организация PETA присудила ей титул «Самой сексуальной вегетарианки».

Альберт Эйнштейн



Является, пожалуй, самым известным в мире физиком-теоретиком. Лауреат Нобелевской премии по физике 1921 года. Кратко сформулировал свою систему ценностей: «Идеалами, освещавшими мой путь и сообщавшими мне смелость и мужество, были добро, красота и истина»


Билл Клинтон



Президент США 1993-2001 года. После двух операций на сердце, по советам врачей, стал веганом. Теперь главное место в его рационе занимают овощи, фрукты и бобы и, по его словам, чувствует себя прекрасно.

Билл Перл



Легенда бодибилдинга. Завоевал титул «Мистер Вселенная» пять раз. Автор шести книг по бодибилдингу и фитнессу. Не ел мясо и рыбу. Основными источниками белка были для него зернобобовые, молочные продукта и яйца.

Алек Болдуин



Знаменитый голливудский актёр. Вегетарианец и защитник животных.

Брайан Адамс



Известный рок-музыкант, автор и исполнитель песен. Веган, на все концерты берёт с собой собственную еду.

Брэд Питт



Известный актёр, секс-символ Голливуда. Вегетарианец.

Деми Мур



Известная голливудская актриса. Будучи матерью троих детей, Деми демонстрирует в своих фильмах великолепную фигуру. Вегетарианка.

Джим Керри



Известный киноактёр, сценарист, продюсер. Один из самых высокооплачиваемых комиков голливуда. Вегетарианец.

Джош Хартнетт



Популярный голливудский киноактёр. Звезда «Перл Харбора», «Счастливого числа Слевина» и других фильмов. Вегетарианец.

Елена Ленина



Российская фотомодель, актриса, телеведущая, модельер, бизнесвумен, автор семнадцати книг на русском и французском языках. Вегетарианка.

Михаил Задорнов



Известный российский артист - юморист, писатель-сатирик, драматург, автор более десяти книг. Вегетарианец.

Карл Льюис



Уникальный, выдающийся американский легкоатлет, девятикратный олимпийский чемпион в спринтерском беге и прыжках в длину и восьмикратный чемпион мира. Веган.

Ким Бейсинджер



Известная голливудская актриса. Обладательница премий «Оскар» и «Золотой глобус». Секс-символ 80-х годов. «Леди Эротика» в фильме «Девять с половиной недель». Вегетарианка.

Аврил Лавин



Канадская певица, автор-исполнитель, дизайнер и актриса. Является одной из самых популярных певиц в США (по данным за январь 2011 года), удачно сочетая черты поп-музыки, рока и панка. Участница благотворительных организаций, вегетарианка.

Лайма Вайкуле



Неповторимая и стильная латвийская и российская эстрадная певица, актриса. Активная участница движения по защите прав животных, вегетарианка.

Лев Толстой



Выдающийся русский писатель, известный по романам «Война и мир» и «Анна Каренина», но мало кто знает о его очерках «Путь жизни» и «О неразумности мясоедения». Просветитель, религиозный мыслитель, чьи идеи ненасильственного сопротивления, изложенные в работе «Царство Божие внутри вас» оказали влияние на Махатму Ганди и Мартина Лютера Кинга. В 50-летнем возрасте стал убеждённым и активным пропагандистом вегетарианства, считая его первым шагом на пути нравственного и духовного совершенствования человека. «Пока существуют скотобойни, будут поля битв», - говорил Лев Толстой.

Брюс Ли



Легендарный мастер восточных единоборств, популярный киноактёр, режиссёр, продюсер и сценарист. Занесён в книгу рекордов Гиннесса 12 раз. Дочь Брюса Ли - Шенон Ли в передаче «Big Breakfast» (Британское ТВ) рассказала о том, что Брюс стал 100% вегетарианцем и был им на протяжении 8 лет.

Леонардо ДиКаприо



Популярный актёр, голливудский секс-символ. Защитник животных и окружающей среды, организатор акций и создатель фильмов в поддержку экологии. В 1998 году стал основателем собственного экологического фонда, активно пропагандирует здоровый способ жизни и вегетарианство на собственном сайте.

Леонардо да Винчи



Величайший итальянский живописец, скульптор, архитектор, учёный, изобретатель, писатель эпохи Возрождения. Вот список лишь некоторых его изобретений, большинство которых так и остались на бумаге, а позже заново были изобретены другими людьми: парашют, велосипед, танк, лёгкие переносные мосты для армии, прожектор, катапульта, робот, двухлинзовый телескоп, летательный аппарат, автомобиль и другие. Согласно его дневникам, с детства не ел мяса.

Андрей Лошак



Российский журналист, репортёр, автор телепередач из цикла «Профессия — репортёр». «Человек года-2005» по версии журнала GQ. В 2003 году был награждён премией ТЭФИ в номинации «Лучший телерепортер».

Майк Тайсон



Скандально известный американский боксёр-профессионал, обладатель нескольких мировых рекордов, не побитых по сей день. С 2009 года является веганом. К этому его сподвигла любовь к голубям, у которых, по его словам, «самое большое сердце». Защищая именно голубей, Тайсон впервые в жизни ввязался в драку. Сейчас планирует новый проект на канале «Animal Planet».

Алексей Мартынов



Основатель знаменитой в середине 90-х рэп-команды «Дерево Жизни», вокалист фантастического fusion-дуэта «Сценакардия». Не только ест продукты исключительно растительного происхождения, но и употребляет их в сыром (без термической обработки) виде. Зимой ходит в футболке, купается в проруби. «Вегетарианство, как семена принципиально новой жизни, необходимо сеять в душах окружающих нас людей. Нужно действовать бережно и заботливо. Не нарушая спокойствия, а лишь пробуждая внимание…» – говорит Алексей Мартынов.

Моби




Популярный американский певец, композитор и исполнитель, работающий в различных жанрах — от электроники до поп-музыки, рока и панка. Cторонник целого ряда благотворительных организаций и движений. Веган с 1980-х годов. «Вы могли бы глядеть животному в глаза и сказать ему: «Мой аппетит более важен, чем твоё страдание?» – говорит Моби.

Стивен Патрик Моррисси



Английский поэт и музыкант, вокалист рок-группы «The Smiths». Моррисси занял второе место в рейтинге «Ныне живущие идолы» (опрос компании BBС2). Перестал есть мясо в 11 лет. Его песня «Meat Is Murder» (“Мясо это убийство”) из одноимённого альбома считается гимном вегетарианцев.

Надежда Бабкина



Одна из самых известных исполнителей русских народных песен, основатель и бессменный руководитель ансамбля «Русская песня».

Натали Портман



Популярная актриса, обладательница не только «Оскара», но и степени бакалавра по психологии Гарвардского университета. По её словам, не ест мяса с 8 лет.

Альфред Форд



Владелец корпорации Форд, правнук и наследник Генри Форда. Является председателем и меценатом проекта строительства «Храма ведического планетария» в Маяпуре, который станет одним из самых крупных культовых сооружений в мире.

Нелли Фуртадо



Популярная канадская певица, продюсер, актриса и автор песен. Убеждённая вегетарианка. Никто из её окружения также не прикасается к мясу или рыбе — Нелли не позволяет.

Николай Дроздов



Российский учёный-зоолог, доктор биологических наук, профессор, ведущий телепередачи «В мире животных» с 1977 года. Удостоен множеством наград, дипломов, премий и медалей. В 1998 г. награждён Почётным дипломом Всемирного фонда охраны природы «3а выдающийся вклад в дело охраны природы в России и во всём мире». Автор около 200 научных и научно-популярных статей, более 20 книг, учебников и учебных пособий. Вегетарианец с 70-х годов.

Оззи Озборн



Известный британский вокалист, один из основателей и участник «золотого состава» группы «Black Sabbath», звезда хард-рока. В июле 2010 года Осборна пригласили вести колонку о здоровом образе жизни в американском журнале «Rolling Stone». В 2011 Озборн заявил о том, что уже некоторое время практикует веганство и чувствует себя лучше обычного.

Ольга Шелест



Популярная российская теле- и радиоведущая, актриса, журналист. Обладательница премий «Стильные штучки» в номинации «Самая стильная ведущая телеэкрана» и «Радиомания» в номинации «Лучший ведущий программы, шоу» и других наград. С 2002 года Ольга не употребляет в пищу мяса. А после участия в проекте «Цирк на Первом» в 2008 стала строгой вегетарианкой и противницей любой эксплуатации животных.

Памела Андерсон



Американская актриса и фотомодель. После выхода сериала «Спасатели Малибу» стала одним из секс-символов США. Вегетарианка, выступает за права животных и является активисткой многих благотворительных компаний.

Пинк



Известная американская певица, автор песен и актриса. По рейтингу американского журнала «Billboard» являлась лучшей поп-артисткой с 2000 по 2010 год. Вегетарианка и активная защитница животных.

Пит Сэмюэль Джейсон



Поэт, музыкант, автор собственного альбома с романтическим названием «Тысяча ночей». Вокалист группы «Премьер-Министр» («Группа ПМ»). Вегетарианцем является, по его словам, так давно, что практически не помнит как к этому пришёл.

Пол Маккартни



Британский музыкант, певец, композитор, один из основателей всемирно известной группы «The Beatles». Неоднократно включён в Книгу рекордов Гиннесса, в частности, как самый успешный музыкант и композитор новейшей истории. Пол – вегетарианец и известный активист за права животных.

Рашид Нургалиев



Министр внутренних дел России, генерал армии с 2005 года. Сторонник здорового образа жизни, вегетарианец. «Ем мало, обхожусь орехами, зеленью, овощами и фруктами», — говорил Нургалиев в одном из своих интервью.

Александр Ревзин



наменитый российский режиссёр-постановщик нескольких сотен популярных шоу-программ. Вегетарианец.

Ричард Гир



Известный американский актёр. Активный сторонник Далай-Ламы, председатель международной организации по сохранению Тибета. Большой любитель и защитник животных. Не ест мяса, по его словам, более 30 лет.


Сева Новгородцев



Известный радиоведущий, в течении 35 лет работает на Русской службе Би-би-си, актёр, автор нескольких книг, флейтист, философ-мистик. Своим главным достижением считает улучшение человечества посредством своих шуток. В 2005 году награждён орденом Британской Империи.

Тоби Магуайр



Американский актёр, наибольшую известность принесли ему серии фильмов «Человек-паук». Будучи убеждённым вегетарианцем с 1992 года, Тоби Магуайр не пускает в свой дом даже людей, одетых в кожаную одежду.

Томас Эдисон



Гениальный американский изобретатель и предприниматель, основатель корпарации «General Electric». Автор 1093 патентов в США, около 3000 патентов в других странах мира, такого количества не получал ни один человек.

Ума Турман




Знаменитая голливудская актриса, чьё имя переводится с санскрита как «не страдать» или «дарующая блаженство». Вегетарианка с 11 лет, мать троих детей, демонстрирующая в фильмах великолепную фигуру и физическую форму.

Генри Форд



Основатель «Ford Motor Company», гениальный изобретатель и организатор, автор 161 патента в США. Согласно опросу Американского института общественного мнения, Генри Форд вошел в список первых 18 персон, вызывающих наибольшее обожание и восхищение в США.

Шэнайя Твэйн



Успешная канадская певица. Шэнайя – псевдоним, что в переводе с языка индейцев означает «идущая своим путем». Её альбом «Come on Over» попал в список самых продаваемых альбомов в истории современной музыки. Шэнайя – единственная исполнительница в мире, которая три раза подряд была награждена «Бриллиантовыми» альбомами. Вегетарианка.

Янеш Дрновшек



Югославский и словенский политик, с 2002 по 2007 год был избран президентом Словении. После удаления пораженной раком почки в 1999 году и повторного развития рака решил прекратить традиционное лечение и в корне изменил свой образ жизни, став в том числе веганом. В 2006 году создал «Движение за справедливость и развитие», которое не является политической партией. Цель - «повысить самосознание человечества и сделать мир лучше».

Автор: Ольга Жалевич
www.zhalevich.com

Юлечка!!!!!!!!!!! Это супер!!!!!!!!! Благодарю тебя за такую темку!!!!!!!!!!!!!

Юлечка, спасибо! Супер!!!

Олечка, Валечка,

Вот объясните мне, может я чего то не понимаю. Что хорошего в вегетарианстве???

Если это риторический вопрос, тогда так же можно спросить, что хорошего в мясоедении?
А если действительно интересно, почитайте книгу "Как похудеть не отходя от жизни", посмотрите ролик Сергея Доброздравина, да и вообще много всего люди написали....

Юлечка!! УМНИЦА!!





И если действительно хотите понять, читайте темы форума http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showforum=8

В них все объясняется.

Юлечка! Замечательная тема!!!!! Молодец!!!

Девочки и Валентинчик,

Продолжение!

Священные писания о вегетарианстве

Ветхий Завет



В Ветхом Завете ясно сказано, какую пищу Бог дал людям в пищу: «И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; - вам сие будет в пищу; а всем зверям земным, и всем птицам небесным, и всякому [гаду,] пресмыкающемуся по земле, в котором душа живая, дал Я всю зелень травную в пищу. И стало так» (Бытие, глава 1). К сожалению, фразу «Только плоти с душой ее, с кровью ее, не ешьте! - Я взыщу и вашу кровь, в которой жизнь ваша, взыщу ее от всякого зверя…» (Быт.9.4,5) удаляют Христианские сайты, которые «выкладывают» Библию в интернет.

Евангелие Мира от ессеев



Евангелие Мира от ессеев – это неканоническое евангелие, которое было обнаружено профессором философии Эдмондом Бордо Секей (Шекли) в 1923 году во время его учебы в Ватикане. Он перевел несколько малоизвестных текстов, написанных на арамейском. Они доказывали, что вегетарианство было предписано людям Иисусом Христом.


Известные исторические личности о вегетарианстве

Будда (Сиддхартха Гаутама 623 по 543 год до н. э)




Господь Будда проповедовал идею ненасилия (ахимса). «Употребление мяса в пищу уничтожает зерно великого сострадания» (Махапаринирвана-Сутра).
«Всем, следующим состраданию, мясная еда запрещена мною всюду и во все времена. Поэтому не ешьте мясо, которое порождает насилие… Одни убивают ради прибыли, другие за мясо платят деньги. Зло творят и те, и другие, им предстоит жариться в аду» (Ланкаватара-сутра). В «Дхаммападе», предвидя возможные отступления от его учения, Господь Будда говорит: «Найдутся глупцы, которые в будущем станут утверждать, будто я позволял есть мясную пищу и сам ел мясо, но знай же, что (...) я никому не позволял есть мясо, не позволяю сейчас и никогда не позволю в будущем, нигде, ни при каких обстоятельствах и ни в каком виде; это раз и навсегда запрещено для всех и каждого».

Пифагор (570—490 гг. до н. э)



Древнегреческий философ, математик и мистик, создатель религиозно-философской школы пифагорейцев. Все изучали в школе теорему Пифагора, но мало кто знает, что в Кротоне (на юге Италии) Пифагор организовал первую в истории Европы вегетарианскую общину, члены которой строили свою жизнь на принципах гуманности и самообладания, справедливости и умеренности. «Помимо многих других средств для умиротворения души Пифагор установил и вегетарианство» (Ямвлих «Жизнь Пифагора»). «О люди, собратья мои! Не оскверняйте свои тела нечистой пищей... Земля дает нам в изобилии невинные богатства и дары и позволяет нам пировать, не проливая при этом крови, не пятная себя убийством». (Пифагор, из «Метаморфоз» Овидия)

Платон (428 — 348 гг. до н. э)



Древнегреческий философ. В Афинах основал собственную школу – Академию платоновскую. В знаменитом сочинении «Диалоги» в части, названной «О республике», Платон излагает свои мысли об идеальном обществе, жизнь которого построена на принципах воздержания и благоразумия. Автор подробно останавливается на том, какую пищу будут есть члены общества: это изделия из муки, овощи, фрукты, сыр. Сам Платон отличался большим воздержанием, предпочитая простую пищу, за что его прозвали «любителем фиг».

Сенека (4 г. до н. э. — 65 г. н. э.)



Римский философ, поэт, оратор, государственный деятель. Имел высшую в Римской империи должность консула. Слава Сенеки среди народа была столь велика, что сперва император Калигула порывался покончить с ним, а затем это сделал император Нерон из-за того, что Сенека отказался санкционировать репрессии против противников Нерона и против христиан. Примечательно, что Сенека описывал христиан как: «...Иноземную секту, воздерживающуюся от мясной пищи… ».
«Я всего лишь пытаюсь лишить вас пищи львов и стервятников» - говорил Сенека про принципы отказа от мясной пищи.


Плутарх (ок. 45 — ок. 127 н.э.)



Древнегреческий философ, биограф, моралист, оставил после себя около 210 сочинений. На пятидесятом году жизни стал жрецом Храма Аполлона в Дельфах. Плутарх пишет в своем трактате «О мясоедении»: «Можете ли вы действительно спросить, из каких побуждений Пифагор воздерживался от мясоедения? Со своей стороны я задаю вопрос, при каких обстоятельствах и в каком душевном состоянии человек впервые решился попробовать вкус крови, потянуться губами к плоти трупа и украсить свой стол мертвыми, разлагающимися телами, и как он потом позволил себе назвать пищей куски того, что незадолго до этого еще мычало и блеяло, двигалось и жило... »

Исаак Ньютон (1642—1727 г.)



Английский физик, математик, автор закона всемирного тяготения, трёх законов механики, теории цвета и многих других математических и физических теорий. Известно, что Ньютон увлекался алхимией (книги по алхимии составляли десятую часть его библиотеки), в результате – серьезное отравление в возрасте 49 лет (при эксгумации тела Ньютона в его организме было обнаружено опасное для здоровья содержание ртути). Согласно его записям, именно растительная диета спасла его, ведь известно, что она очищает организм (в отличие от мясной пищи, которая зашлаковывает организм), в результате Ньютон прожил 85 лет.

Вольтер (1694—1778 г.)



Один из крупнейших французских философов-просветителей XVIII века, поэт, прозаик, историк, правозащитник. В эпоху Просвещения вегетарианство начинает распространяться по Европе и становится популярным среди "просвещенной аристократии", утверждавшей что животная пища огрубляет душу. Обращаясь к Франции, М. Горький дал блестящую характеристику одному из выдающихся представителей ее народа: «Твой сын Вольтер, человек с лицом дьявола, всю жизнь, как титан, боролся с пошлостью. Крепок был яд его мудрого смеха! Даже попы, которые сожрали тысячи книг, не портя своего желудка, отравлялись насмерть одной страницей Вольтера, даже королей, защитников лжи, он заставлял уважать правду».

Рихард Вагнер (1813 — 1883 г.)



Немецкий композитор и теоретик искусства, крупнейший реформатор оперы. Автор многочисленных музыкальных произведений, в том числе нескольких опер - «Летучий голландец», «Тристан и Изольда», тетралогии «Кольцо нибелунга» и др.


Автор: Ольга Жалевич
www.zhalevich.com

Генри Стивенс Солт (1951 – 1939 г.)



Английский писатель, гуманист; активный участник движения за социальные реформы в разных областях жизни человека, а также животных. «С одной стороны мы можем видеть варварство и дикость в действии – обезглавленные туши, застывшие в жутковатом подобии живых существ, суставы, куски окровавленной плоти, внутренние органы с их тошнотворным запахом, пронзительный визг ножовки, рассекающей кость, глухие удары топора – весь этот несмолкаемый вопль протеста против ужасов мясоедения. И в пику этому пугающему зрелищу, тут же рядом можно видеть богатство россыпей золотых фруктов, достойное пера поэта, – пищи, абсолютно соответствующей физическому строению и врождённым инстинктам человека, пищи, способной с лихвой удовлетворить все мыслимые потребности человеческого организма» (Генри С. Солт, "Гуманность диеты").

Генри Дэвид Торо (1817 – 1862 г.)



Американский писатель, мыслитель, натуралист, общественный деятель. В 1845—1847 годах Торо жил в построенной им самим хижине на берегу Уолденского пруда (недалеко от Конкорда), самостоятельно обеспечивая себя всем необходимым для жизни. Этот эксперимент по уединению от общества он описал в книге «Уолден, или Жизнь в лесу». Отстаивал права негров. В качестве средства борьбы он предлагал индивидуальное ненасильственное сопротивление общественному злу. Некоторые из его произведений: «Вне насилия», «О гражданском неповиновении», «Высшие законы» и др.


Ральф Уолдо Эмерсон (1803 – 1882 г.)



Американский поэт, философ, общественный деятель. В своём эссе «Природа» первым выразил и сформулировал философию трансцендентализма. В 1821 году окончил Гарвард, где он получил теологическое образование. По окончании университета принял духовный сан и стал проповедником, но в 1832 году оставил свой приход. Зарабатывал на жизнь чтением лекций и к 1850-му году приобрёл международную известность.

Бенджамин Франклин (1706 – 1790 г.)



Политический деятель, дипломат, учёный, масон. Единственный из отцов-основателей, скрепивший своей подписью все три важнейших исторических документа, что лежат в основе образования Соединенных Штатов Америки как независимого государства: Декларацию независимости США, Конституцию США и Версальский мирный договор 1783 года. Один из авторов американской Конституции.

Авраам Линкольн (1809 – 1865 г.)



Американский государственный деятель, 16-й президент США, освободитель американских рабов, национальный герой американского народа.
На завтрак он ел хлеб, варенье, как правило, одно яйцо, кофе и оставлял в стороне мясо. Во время поджога конюшни Белого дома погибло шесть лошадей, и президент не счёл нужным скрыть слёз по этому поводу. По словам современников, он мог опоздать на встречу, потому что остановился вытащить из капкана свинью или ещё какое животное. Он говорил: «Я не смогу спать спокойно, если оставлю беспомощное существо погибнуть на месте».

Морис Метерлинк (1862 – 1949 г.)



Бельгийский писатель, драматург и философ. Лауреат Нобелевской премии по литературе за 1911. Автор философской пьесы-притчи «Синяя птица», посвященной вечному поиску человеком непреходящего символа счастья и познания бытия — Синей птицы.


Джордж Бернард Шоу (1856 – 1950 г.)



Британский писатель, романист, драматург. Единственный человек, удостоенный одновременно и Нобелевской премии по литературе (1925 г.) и премии «Оскар» (1938 г., за сценарий фильма «Пигмалион»). Когда семидесятилетнего Бернарда Шоу спросили о его самочувствии, то он ответил: «Прекрасно, прекрасно, только мне докучают врачи, утверждая, что я умру, потому что не ем мяса». Когда же к девяностолетнему Шоу обратились с тем же вопросом, он отвечал: «Прекрасно. Больше меня никто не беспокоит. Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли».

Елена Блаватская (1831 – 1891 г.)



Теософ, философ, оккультист, спиритуалист, писательница и путешественница. В 1875 году в Нью-Йорке основала Теософское общество, одной из главных целей которого было «образовать ядро Всемирного Братства без различия расы, цвета кожи, пола, касты и вероисповедания». Автор многочисленных книг , в том числе «Из пещер и дебрей Индостана», «Тайная доктрина», «Разоблаченная Изида», и др. Рекомендую её очерк «Есть ли душа у животных».


Анни Безант (1847 – 1933 г.)



Известный теософ, борец за права женщин, писатель и оратор, возглавляла компанию за независимость Индии. Автор многочисленных книг, в том числе «Братство религий», «Введение в йогу», «Загадки жизни и как теософия отвечает на них», «Законы высшей жизни», «Мыслеформы», «Начало шестой коренной расы», «Сила мысли, её контроль и культура» и др.

Чарльз Ледбетер (1854 – 1934 г.)



Член Теософского Общества, масон, один из основателей Либеральной католической церкви, епископ, писатель. Обладал ясновидением, с помощью которого проводил исследования и описывал их в своих книгах. Рекомендую его книги «Скрытая сторона вещей» и «Вегетарианство и оккультизм».

Автор: Ольга Жалевич
www.zhalevich.com

Чарльз Дарвин (1809 – 1882 г.)



Английский натуралист и путешественник, ученый, писатель, автор книг «Дневник изысканий натуралиста», «Происхождение видов» и др. В своей книге «Путешествие естествоиспытателя вокруг света ч. II» Дарвин пишет: «Когда мы пришли к золотым россыпям Сант-Яго, меня поразили бледные лица рабочих, и я стал о них расспрашивать г. Никсона. По его словам, рудник имеет 450 фут глубины, и каждый рудокоп поднимает из него до 200 фунтов камней. С этой ношей им приходится подниматься из шахты по углублениям в древесных стволах, расположенных по стенам зигзагом. Даже безбородые юноши, лет по 18-20, с слабой мускулатурой должны, одетые в одни шаровары, поднимать почти с такой же глубины эту большую тяжесть. Любой сильный мужчина, не имеющий привычки к этой работе, обливается потом даже тогда, когда ничего не несет вверх, кроме тяжести собственного тела. При такой тяжелой работе рудокопы питаются только вареными бобами и хлебом. Они предпочли бы ограничиться последним, но, по мнению хозяев, это уменьшило бы их работоспособность, почему они и принуждают их есть бобы…»

Дмитрий Менделеев (1834 – 1907 г.)



Русский учёный-энциклопедист, общественный деятель, химик, физикохимик, физик, геолог, метеоролог, педагог, приборостроитель. Среди наиболее известных открытий — периодический закон химических элементов. Данное высказывание Менделеева приведено в качестве эпиграфа в книге «Пища Будущего» академика Несмеянова А.Н.

Елена Рерих (1879 – 1955 г.)



Русский эзотерический философ, писательница, общественный деятель. Автор серии книг о религиозно-философском учении «Живая этика» («Агни Йога»). Рериховское движение почитателей Агни-Йоги, возникшее в 1990-е годы, оказало особенное влияние на развитие движения Нью-эйдж в России.


Мохандас Ганди (1869 – 1948 г.)



Один из руководителей и идеологов движения за независимость Индии от Великобритании. Его философия ненасилия (сатьяграха) оказала влияние на движения сторонников мирных перемен. Его имя окружено в Индии таким же почитанием, с каким произносятся имена святых. Его называют Махатма, что в переводе с санскрита означает «великая душа».

Никола Тесла (1856 – 1943 г.)



Физик, инженер, изобретатель в области электротехники и радиотехники. Современники-биографы считали Теслу «человеком, который изобрёл XX век». В поздние годы жизни Никола Тесла стал вегетарианцем. В статье для Century Illustrated Magazine он писал: «Несомненно, гораздо разумнее выращивать овощи. Я думаю, что вегетарианство – достойный путь избавления от варварских привычек». Тесла утверждал, что экономически невыгодно потреблять мясо, когда огромное количество людей голодает. Он был уверен, что «растительная пища превосходит мясную в плане воздействия на физические и умственные способности».Он утверждал также, что убой животных – «ничем не оправданная жестокость» [Nikola Tesla, "The Problem of Increasing Human Energy". Century Illustrated Magazine, June 1900.].


Джидду Кришнамурти (1895 – 1986 г.)



Известный оратор на философские и духовные темы. В их число входили: психологическая революция, природа сознания, медитация, отношения между людьми, достижение позитивных изменений в обществе. Автор нескольких книг: «Первая и последняя свобода», «Единственная Революция», и др. Он говорил: «Я увлечён лишь одним наиважнейшим делом: освобождением человека. Я жажду освободить его от всех клеток, от всех страхов, но не основывать новые религии, новые секты, не учреждать новые теории и новые философии».

Бхактиведанта Свами Прабхупада (1896 – 1977 г.)



Индуистский вайшнавский религиозный деятель; автор, переводчик и комментатор священных писаний индуизма. В возрасте 69 лет он покинул Индию и приехал в США (имея при себе 7 долларов), где основал Международное общество сознания Кришны и за 12 лет распространил по всему миру индуистское движение, объехав вокруг света 14 раз, читая лекции, написал более шестидесяти книг по вайшнавской философии, религии и культуре, основал более ста храмов и общин. Невероятная популярность, которую заработало его движение за такой короткий срок — всего двенадцать лет, является одним из величайших духовных событий XX века.


Исаак Башевис-Зингер (1904 – 1991 г.)



Американский еврейский писатель, жил и работал в Нью-Йорке. Лауреат Нобелевской премии по литературе за 1978.


Дональд Уотсон (1910 – 2005 г.)



Британский общественный деятель, основатель «Веганского общества» и соавтор термина веган. В возрасте 14 лет, осознав все аспекты содержания животных, стал вегетарианцем, хотя не знал ни одного человека, разделяющего его взгляды. В 1940-х годах, ознакомившись с подробностями процесса изготовления молока, стал веганом. В 1944 году вместе с друзьями основал «Веганское общество». Уотсону удалось достичь одной из своих целей — опровергнуть критиков веганства, утверждавших, что человек не может выжить, питаясь только растительной пищей: он не только выжил, но и прожил 95 лет и почти без вмешательства врачей.

Герберт Уэллс (1866 – 1946 г.)



Английский писатель и публицист. Автор известных научно-фантастических романов «Машина времени», «Человек-невидимка», «Война миров» и др. Автор около 40 романов и несколько томов рассказов, более десятка полемических сочинений по философской проблематике и примерно столько же работ о перестройке общества, две всемирные истории, около 30 томов с политическими и социальными прогнозами и др. В 1895 году, за 10 лет до Эйнштейна, объявил, что наша реальность есть четырёхмерное пространство-время («Машина времени»). В 1898 году предсказал войны с применением отравляющих газов, авиации и устройства вроде лазера («Война миров» и др). Уэллс первым открыл такие идеи, позднее тиражированные сотнями авторов, как параллельные миры, антигравитация, человек-невидимка, ускоритель темпа жизни и многое другое.

Автор: Ольга Жалевич
www.zhalevich.com

Герберт Шелтон (1895 – 1985 г.)



Всю свою долгую жизнь он посвятил изучению, развитию и применению методов натуральной гигиены. Свою известность он получил благодаря трудам по применению голодания для лечения и оздоровления, а так же широко известной практике раздельного питания, опубликовал более 30 книг. Он был известен как пропагандист здорового образа жизни и натуральных методов лечения, за что всю жизнь подвергался гонениям со стороны официальной медицины и властей.

Курт Вальдхайм (1918 – 2007 г.)



Австрийский дипломат и политик, 4-й Генеральный секретарь ООН (1972 — 1981), Президент Австрии (1986 — 1992).


Известные доктора и медики о вегетарианстве

Доктор Нил Барнард



Доктор медицины, основатель и президент Комитета врачей за ответственную медицину (Вашингтон), специалист в области питания, писатель. Читайте его книги «Пища для жизни», «Преодолеваем пищевые соблазны» и др.

Доктор Медкова Ирина Львовна



Доктор медицинских наук, член-корреспондент РАЕН, руководитель Российского вегетарианского общества. Читайте книгу «Всё о вегетарианстве» (авторы И.Л.Медкова, Т.Н. Павлова, Б.В. Брамбург).

Доктор Ханс Диль



Руководитель Проекта по оздоровлению сердечно-сосудистой системы (Coronary Health Improvement Project) и председатель совета директоров Института профилактической медицины (Lifestyle Medicine Institute).


Доктор Шаталова Галина Сергеевна (1916 - 2011 г.)



Врач-нейрохирург, кандидат медицинских наук, академик. Когда у 88-летней Галины Шаталовой брали интервью, она легко садилась на шпагат, зимой купалась в снегу, читала лекции, вела группу лечебной гимнастики, но главное – лечила своей «системой естественного оздоровления» то, что не лечил никто. Читайте её книги «Выбор пути», «Целебное питание» и др.

Доктор Майкл Клэпер



Доктор медицинских наук, автор книг о веганском питании.


Доктор Колин Т. Кэмбелл



Доктор философии Корнуэльского Университета (Cornell University); руководитель исследований, проведенных на примере 6,500 китайцев, у которых обнаружена связь между мясоедением и случаями заболевания раком и болезней сердца.

Доктор Джон Харви Келлог (1852 – 1943 г.)



Основал санаторий (с вегетарианским питанием), в который приезжали люди со всего мира с сердечно - сосудистыми заболеваниями.


Доктор Бенджамин Спок (1903 – 1998 г.)



Известный американский педиатр, чья культовая книга «Ребенок и уход за ним», изданная в 1946, является одним из крупнейших бестселлеров в истории США. В седьмом, последнем издании книги «Ребенок и уход за ним» (в соавторстве с С. Дж. Паркером) Бенджамин Спок настоятельно рекомендует веганское питание детям всех возрастов.


Доктор Руфь Хайдрих



Врач, 6-ти-кратная чемпионка по триатлону (Ironman Triathlon), обладатель 900 золотых медалей в беге на различных дистанциях (от 100 метров до марафонских забегов), обладатель титула «Сильнейшая женщина Северной Америки— 1999».

Доктор Торсунов



Олег Геннадьевич Торсунов - врач и психолог, имеет высшее медицинское образование. Является специалистом в широкой области медицинских наук: Аюрведе, дермато-венерологии, иглоукалывании, акупунктуры, акупрессуры, фитотерапии, рефлексотерапии, литотерапии и народной медицины. Прожил несколько лет в Индии, где изучил древне-индийскую медицину Аюрведу. Он также является преподавателем Бомбейского института Аюрведы «Ведическое здоровье» и возглавляет в нем обучение русскоязычных студентов.
Читайте его книги «Законы счастливой жизни» и др.

Доктор Синельников Валерий Владимирович



Врач-терапевт, гомеопат, психотерапевт, писатель, автор нескольких открытий в сфере медицинской психологии. Основатель благотворительного фонда «Школа Здоровья и Радости» и общеобразовательной школы «Азъ Буки Веди». Читайте его книги «Возлюби болезнь свою», «Питание в благости» и др

Доктор Ветров Игорь Иванович



Практикующий врач, ведущий большую консультативную и научно-исследовательскую работу. Он является специалистом в области Аюрведической и Тибетской медицины, фитотерапии, астропсихологии и др. Под его руководством в центре «Дханвантари» прошло обучение множество врачей, специализирующихся в области альтернативной и восстановительной медицины. Читайте его книгу «Основы Аюрведической медицины», альманах «Аюрведа – искусство жизни», «Аюрведическая философия любви» и др.

Доктор Дипак Чопра



Индиец, в настоящее время проживающий в Америке, врач и писатель, написавший множество книг о духовности и аюрведической медицине. Читайте его книги «Семь духовных законов успеха», «Жизненная энергия», «Идеальное пищеварение. Ключ к сбалансированной жизни» и др.


Доктор Альберт Швейцер (1875 – 1965 г.)



Врач, лауреат Нобелевской премии мира (1952 г.). Теолог, философ, музыкант и гуманист.
В Африке в небольшом селении Ламбарене (провинция Габон) на собственные скромные средства основал больницу, а на полученные средства от Нобелевской премии мира построил рядом с Ламбарене деревушку для прокаженных. В 1957 Швейцер выступил с «Обращением к человечеству», призвав правительства прекратить испытания ядерного оружия. Больница, основанная доктором Швейцером, существует до сих пор, и по-прежнему принимает и исцеляет всех нуждающихся в помощи. Читайте его книги «Я родился в период духовного упадка человечества», «Философия и движение в защиту животных» и др.

Автор: Ольга Жалевич
www.zhalevich.com

Звёзды кино, шоу-бизнеса и другие известные и уважаемые люди о вегетарианстве
Адриано Челентано



Один из самых харизматичных и успешных итальянских актёров и эстрадных певцов. Выпустил сорок один студийный альбом а также снялся более чем в сорока кинофильмах. Еще в 1987 году он призвал телезрителей отказаться от охоты на животных. С 2005 года Адриано Челентано является вегетарианцем и выступает в защиту прав животных.


Аллен Карр




Борец с курением, основатель международной сети клиник «Лёгкий способ», помогающей курильщикам бросить курить, применяя методику, описанную в его книгах, также является автором нескольких книг, посвящённых освобождению от алкогольной зависимости, лишнего веса, некоторых фобий.


Брижит Бардо



Французская певица, киноактриса, фотомодель и защитница животных. Секс-символ 1950-х годов. В 1986 она открыла Фонд Брижит Бардо для благополучия и защиты животных. Она стала вегетарианкой и заработала 3 миллиона франков, продавая на аукционе драгоценности и личные вещи, чтобы поддержать фонд.

Джейн Медоуз



Американская актриса. Фильмы «Она написала убийство», Мисс «Американская красавица», «История о нас», «Казино» и др.

Джефри Джулиано



Известный актер, которого наняла компания Мак Дональдс для рекламы своей убойной продукции. В 1990 году он публично извинился перед детьми и оставил высокооплачиваемую работу клоуна Мак Дональдса. В своем официальном заявлении он сказал: «Безусловно я манипулировал доверием детей в пользу тех, кто делал миллионы на убийстве бесчисленного колличества животных и эксплуатировал доверие детей в свою пользу. Я был очень высоко оплачиваемым, прошедшим высококвалифицированное обучение профессиональным актером. Каждое выступление было представлением, моей задачей было донести до детей привлекательный образ Мак Дональдса, и конечно это совсем не трудно манипулировать доверием детей. В один прекрасный вечер я пришел домой и сказал себе: «я больше не могу это делать, я не смогу дальше жить с сознанием того, что я делаю, если я не прекращу это».
Джулиано был вегетарианцем, не употреблявшим мяса и яиц с 1970 года.
В 2001 году Джулиано опубликовал книгу «Compassionate Cuisine».

Джон Роббинс



Наследник империи мороженого «Баскин Роббинс», покинул семейный бизнес и богатство. Он посвятил свою жизнь образованию других людей о том, что делает животноводство со здоровьем человека, с окружающей средой и с самими животными. Читайте его бестселлеры «Диета для новой Америки», и «Революция в питании. Как ваша диета может помочь спасти вашу жизнь и наш мир».


Ирина Озерная



Поэт, литератор, журналист, историк литературы и театра.


Кейси Аффлек



Американский актёр. Фильмы «Умница Уилл Хантинг», «Американский пирог», «Одиннадцать друзей Оушена» и др.


Кейт Уинслет



Британская актриса, обладательница премии Оскар и др. премий. Фильмы «Титаник», «Разум и чувства», «Чтец» и др.


Келли Осборн



Британская певица, актриса, модельер. Дочь Оззи Осборна.


Автор: Ольга Жалевич
www.zhalevich.com

Леона Льюис



Британская певица. Первый сингл Леоны Льюис «A Moment Like This», выпущенный в декабре 2006 года, установил мировой рекорд, когда он был загружен с Интернета 50 000 раз за первые 30 минут выпуска. Её первый альбом «Spirit» вышел в ноябре 2007 года и стал наиболее быстро продаваемым дебютным альбомом в истории Великобритании. Она активно участвует во многих благотворительных проектах защиты животных и проповедует отказываться от употребления мяса.

Мак Данциг



Чемпион мира по боям без правил, веган. «Когда я решил стать веганом, мне гораздо легче стало войти в весовую категорию до 155-фунтов, при этом не теряя ни унции мышечного веса. Я стройнее, чем раньше, и у меня гораздо больше энергии, чем было» - говорит Мак Данциг

Мартина Навратилова



Выдающаяся чехословацкая и американская теннисистка, первая ракетка мира в 1978—1987 годах.

Маша Цигаль



Российский модельер. Неоднократный обладатель титула «Дизайнер года».


Алиса Милано




Американская актриса и певица. Фильмы «Кто здесь босс?», «Зачарованные» и др.

Монтсеррат Кабалье



Испанская оперная певица (сопрано). Пела в оперных театрах многих городов Европы. Любителям рок-музыки известна по совместному альбому с вокалистом группы «Queen» Фредди Меркьюри — «Barcelona» (1988). Заглавная песня, посвящённая родному городу Кабалье — Барселоне, стала одной из двух официальных песен Летних Олимпийских игр 1992 года, проходивших в столице Каталонии.

Оливия Уайлд



Американская актриса (Фильмы «Доктор Хаус» и др).

Ольга Будина



Российская актриса театра и кино. Лауреат Государственной премии Российской Федерации в области литературы и искусства, лучшая актриса года (2002г.)

Евгений Осин



Российский певец, музыкант, автор песен. Певица Светлана Владимирская стала вегетарианкой благодаря Евгению Осину, который, будучи вегетарианцем, приходя к ней в гости и видя, что она готовит что-то из мяса, говорил: «Опять трупов варишь».

Отец Геннадий



Протоиерей Геннадий Рязанцев в телепрограмме «Азбука Православия» рассказывает, что думает Православие о вегетарианстве.

Отец Иоанн



Отец Иоанн, монах Выдубического монастыря.

Автор: Ольга Жалевич
www.zhalevich.com

Питер Бурваш



Питер Бурваш - известный канадский теннисист, председатель международного клуба теннисистов-профессионалов, обладатель кубка Девиса, ведущий международный лектор по здоровому образу жизни.


Питер Сингер



Австралийский профессор философии, директор Центра биоэтики. Мировую известность принесла ему книга «Освобождение животных», изданная в 1977 г., ознаменовавшая современное Движение за права животных. Сегодня тысячи людей на планете - участники этого движения.

Святослав Ещенко



Популярный российский юморист, актёр театра и кино, артист разговорного жанра, ведущий.

Софи Марсо



Французская киноактриса. Фильмы «Бум», «Храброе сердце » и др.


Сэлим Студемайр




Американский профессиональный баскетболист, защитник «San Antonio Spurs» в НБА.


Хоакин Феникс



Американский актёр. Фильмы «Знаки», «Гладиатор» и др. За роль в фильме «Переступить черту» получил премию «Золотой глобус». Хоакин – веган с 3-х лет.

Ева Мендес



Американская модель, актриса. Фильмы «Правила съёма: Метод Хитча», «Двойной форсаж» и «Однажды в Мексике» и др.

Лиза Эдельштейн



Американская актриса и драматург. Наиболее известна своей ролью в сериале «Доктор Хаус».

Эрик Робертс



Американский киноактёр. Снялся более чем в 100 кинолентах.


Эми Смарт



Американская актриса и бывшая модель. Фильмы «Трасса 60», «Крысиные бега», «Эффект бабочки» и др.

Тонино Гуэрра



Итальянский поэт, писатель и сценарист.


Энн Хэтэуэй



Американская киноактриса. Фильмы «Дьявол носит Прада», «Рэйчел выходит замуж» и др.

Энтони Кидис



Американский рок-музыкант литовского происхождения. Лидер-вокалист легендарной рок-группы Red Hot Chili Peppers c 1983 года по сей день.

Павел Дуров



Это талантливый российский программист, один из создателей социальной сети «ВКонтакте». Павел Дуров - один из самых успешных молодых предпринимателей мира.

Автор: Ольга Жалевич
www.zhalevich.com

Юленька, спасибо, ласточка!!!
Очень здорово!!!

Валюша,

Ого,сколько знаменитостей!

Юлечка! Спасибо, милая!
Тема ПРЕКРАСНАЯ!!!


Впечатляет!


Приятно быть в такой замечательной компании!

И всех знакомых, задающих вопросы на эту тему, приглашать сюда

Оказывается, и популярный сайт "ВКонтакте" тоже имеет отношение к вегетарианству ! И это радует.

Леночка, спасибо большое!

Джессику Честэйн и Вуди Харрельсона PETA назвали самыми сексуальными вегетарианцами по итогам 2012 года.

Оба уже давно веганы — Харрельсон(50) перешел на веганское питание, когда ему было 20 лет, а Честэйн(35) - веган в течение 5 лет. Актеры присоединились к другим знаменитостям-веганам, получившим данный титул - Оливии Уайлд и Расселу Брэнду, которые получили награды в 2010 и 2011 годах соответственно. Этот год стал "большим годом" для обоих победителей - Харрельсона с его "The Hunger Games" и Честэйн, которая была номинирована на Оскар за ее работу в "The Help. PETA высказала актерам уважение за их разумное и благородное питание: “Совместные годы веганства наших победителей спасли минимально 4,500 животных от ужасно жестокой смерти…”



Источник:vegnews

Спасибо, Душечка!

Леночка!!!

Думаю, эта статья как раз в тему

Георгий Вицин — вегетарианец.

Замечательного актера Вицина Георгия Михайловича знает каждый в нашей стране. С одной стороны великий актер, который с помощью своего таланта мог выразить все что угодно и кого угодно, а с другой стороны, аскет, считающий что «жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на всякую муру». Единственное на что ему никогда не было жалко ни денег, ни времени – это книги. Вицин интересовался разными духовными практиками и очень любил заниматься йогой. Он ей овладел настолько, что мог выспаться буквально за 15 минут, для этого стелил себе, где нибудь за кулисами и ложился быстренько спать. Георгий Вицин мог замедлять и убыстрять пульс, кушал вегетарианскую пищу и не болел до последних лет. У него даже не было медицинской карточки в поликлинике.

Вицин очень любил людей. Он жил так, будто все вокруг свои. С возрастом он научился слушать себя и мир, понимать людей. Он как никто другой чувствовал человеческую натуру и умел вкладывать свои наблюдения в черты своих героев. Человек он был скромный и не притязательный. У него никогда не было машины, он никогда не принимал дорогие подарки, ходил в стареньком костюме, без стрелок на брюках. Любовь к людям у него была бескорыстной. Он очень любил свободу и тишину и часто шутил: «Я могу жить в бочке, как Диоген».

Чрезвычайно добрый человек, Вицин ежедневно угощал соседских ребят конфетами, кормил уличных голубей (помимо того, что держал свою голубятню), не раз подбирал и выхаживал бродячих собак. Жалел и кормил ежедневно в парке собак и птиц. Дома у него тоже жил любимый пес по кличке Мальчик. Вицин часто говорил, что накормить собаку важнее чем, поехать на концерт.

Еще одним важным увлечением в его жизни, помимо йоги и чтения, была астрономия, которой он занимался очень серьезно. Он мог поехать на съемки без багажа, но с телескопом. Георгий Михайлович коллекционировал оптические приборы. Наверно именно звезды навеяли ему то, что он только путник в этом мире, который не знает, откуда он пришел и куда уйдет… Именно как путник однажды он вышел из дома, и больше туда не вернулся, умер в больнице.

Когда его хоронили, то все бродячие собаки и птицы, которых он кормил, вместе с людской толпой вышли проводить его в последний путь. Прожил Георгий Вицин 84 года...

Настюшик, спасибо! Для меня это открытие

Спасибо! И я не знала... Очень приятно читать про такого доброго человека и его добрые и хорошие поступки

Настюша, спасибо! Статья действительно в тему! Порадовала!

Я тоже не знала о таком известном актере, что он и человек был очень добрый и вегетарианец!

Вот такое вот сообщение я увидела сегодня ВКонтакте в группе этичных вегов.

Ричарду Гиру сейчас 63 года и он не ест мясо более 30 лет, то есть является вегетарианцем со времени правления Брежнева в СССР.

Отлично выглядит, свеж и весел) если вы не хотите выглядеть в свои 63 года как мясоед Брежнев, переходите на вегетарианство, пока не поздно)) хотя это конечно ваше личное дело, т. е. право выбора)))





Очень убедительный мотиватор!

Святослав Ещенко, российский сатирик. Интервью о вегетарианстве, Индии, жизненной философии и не только.

— Знаю, что вы вегетарианец. У вас не возникли с женой какие-то трения по этому поводу?
— Я не ем мяса уже 15 лет. Но самое поразительное, что жена к моменту встречи со мной, то есть десять лет назад, тоже была убеждённой вегетарианкой.
— Среди ваших коллег по юмористическому цеху ещё есть вегетарианцы?
— Не знаю, как сейчас, но лет пять назад на вегетарианство была определённая мода. Этим увлекались Ефим Шифрин, Регина Дубовицкая, Ян Арлазоров, Михаил Задорнов, Геннадий Ветров с супругой Кариной, Михаил Грушевский.
— Для вас вегетарианство — не просто мода?
— Это часть моей жизненной философии. В своё время я вместе с женой много времени потратил на изучение ведической литературы. Собственно она меня к этому и приобщила. С тех пор увлёкся историей Индии, был там уже несколько раз.
— Кстати, перстень, который у вас на руке, случайно не из Индии привезли? Уж больно необычный.
— Вы правы, купил этот перстень в Индии, на одном из местных базаров. Он на самом деле недорогой и сделан достаточно грубо, но смысл в другом. На нём девять камней, которые олицетворяют девять планет и делают гармоничным их влияние на наш организм. Например, жемчуг на этом перстне символизирует Луну, изумруд — Меркурий, рубин — Солнце, коралл — Марс и так далее. Это поистине волшебный перстень. На левой руке — он понижает давление, а если надеть на правую — повышает. Когда лечу на гастроли, во время взлёта давление в салоне самолёта поднимается, и я надеваю перстень на левую руку, чтобы его понизить. Когда приземляемся, опять надеваю его на правую. На ночь вообще снимаю.
— Давайте вернёмся к вегетарианству. Любопытно, из каких продуктов состоит ваш рацион?
— Утром ем фрукты или какие-нибудь орешки, может быть творог. Пью только натуральные соки, компоты, молоко, травяные чаи. Обед обычно бывает полноценным. Кстати, в обед можно объедаться, с условием на ночь не есть. Открою секрет для женщин, которые боятся располнеть, но любят мучное и сладкое: эти продукты можно есть только в обед, с 12 до 14 часов, когда солнце в зените. Оно способствует пищеварению. А вот утром и вечером — не стоит. Белок и протеин можно получать благодаря блюдам из чечевицы, гороха, фасоли. Очень люблю сыр — я сырный маньяк. Вообще, ем все молочные продукты. Мне очень нравится адыгейский сыр, обжаренный в специях определённым образом, со свежими помидорами и зеленью. Это блюдо могу есть каждый день. Люблю картошку во всех вариантах. Конечно, овощи и фрукты. В нашей семье очень любят авокадо, в нём такое содержание белка и жиров, какого нет даже в мясе. Мы делаем салат с авокадо, картошкой и сельдереем. И самое главное — жена летом делает на зиму массу заготовок — соки, компоты, лечо, лобио.
— А сына вы тоже растите вегетарианцем?
— Нараде пять лет, и он ни разу не пробовал мяса. Ребёнку было достаточно сказать: «Вот телёночка маленького разрубили, зажарили и съели». И он не хочет этого есть. В такой понятной форме я донёс до ребёнка истину о том, что пища, приготовленная из мёртвого существа, обладает разрушительной энергетикой. Сын не знает, что такое шоколадные конфеты или белый сахар. У нас в семье едят коричневый — сделанный из натурального тростника. Он сладкий и ароматный. Я объяснил, что во всех конфетах есть определённая доля ненатуральных веществ, например разнообразные «Е».
Нарада очень живой и коммуникабельный, поэтому, когда бывает с нами в супермаркете, может подойти к продавщицам и громко, на весь магазин, спросить: «Почему вы продаёте химию?» Ему в ответ улыбаются: «Устами младенца глаголет истина».
Сын растёт человеком с чётко выраженным собственным мнением. Недавно отказался ходить в детский сад, сказал, что там подавляется его воля. И нам пришлось его оттуда забрать.
Он здоровый ребёнок, хотя, когда жена была в положении, врачи её стращали, что, раз она не ест мяса, ребёнок родится слабым. А он оказался в роддоме самым крикливым и прожорливым. Медсёстры потом к жене в очередь выстроились с вопросом: «Что нужно делать, чтобы родить такого здорового ребёнка?»
— Как вам пришла идея назвать сына столь необычным именем — Нарада?
— Мы посоветовались с астрологом, и он рекомендовал назвать сына именем, начинающимся слогом «на». Нарада — это одновременно и ведическое, и древнеславянское имя, обозначает «на радость». Для артиста — Нарада Святославович — звучит хорошо. А я уверен, что он станет артистом. По крайней мере, по гороскопу, его данные превосходят мои. И я этому очень рад.
— У вас один ребёнок?
— Ещё есть старшая дочь жены от первого брака. Когда мы поженились, Маше было 9 лет. Так что могу сказать, что воспитывал её я. Мы удивительно быстро нашли общий язык. Сейчас она уже студентка. Живёт вместе с нами.
— Вы и себе и сыну составили гороскоп. Не слишком увлеклись астрологией?
— На самом деле очень многие артисты и политики пользуются услугами астрологов, но мало кто в этом честно признаётся. Я знаю, что некоторые даже свои эфиры и выступления согласовывают со звёздным календарем. Сын превзойдет меня как артиста»
Я — нет, потому что не хочу подсаживаться на это, как на иглу. Обращаюсь к астрологам только в исключительных случаях. В работе же я доверяю собственной интуиции. И она меня ещё ни разу не подводила

"Я люблю готовить. Очень здоровую еду. Я не ем мясо, рыбу и яйца. Ничего, чему пришлось умереть.. Мне кажется очень странным есть что-то живое, такое же как ты."
Шаная Твейн, канадская певица.



Красивая женщина. В каком-то году она была признана самой красивой вегетарианкой года.

Пока вся Америка наблюдает выступления демократической партии США во главе с самым популярным, как показали опросы, президентом Биллом Клинтоном, он сам открыл на Твиттере новый аккаунт – Веганская Лисица.

66-летний бывший президент выглядит фантастически. Одной из первых об этом написала актриса Оливия Уальд, которая также является веганом. Билл похудел на 24 фунта, и считает веганское питание самым мудрым шагом, сделанным им самим на встречу его здоровью.

«Я пришел к заключению, что играл в Русскую рулетку, потому что даже при том, что я изменил свою диету и сократил количество приготовленной пищи, сократив количество потребляемого холестерина, я по незнанию продолжал потреблять много не полезной еды ...в 2011 году я решил коренным образом изменить свое питание».(как мы знаем, именно тогда бывший президент и стал веганом).

Хорошо, что среди политиков находятся веганы. Многие люди часто прислушиваются к их мнению.

Аааабажаааю её!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Веганы тяжело выбирают себе спутников. Среди массы серьезных критериев и один самый важный - спутник должен быть веганом. Как показывает практика, это не всегда легко...
Чтобы помочь нам всем, Алисия Сильверстоун дает, по ее же признанию, лучший совет - не ограничивать свой выбор только на веганов. "Не думайте о статусе всеядного человека, как о чем-то негативном. В конце концов, 99% из нас, веганов, были всеядными когда-то".

"Нужно сосредоточиться на поисках удивительного человека, и затем, дав всю необходимую информацию, ждать пока этот удивительный, чуткий и добрый человек не начнет заботиться о своем здоровье, о животных и планете. Если вы нашли своего человека, он обазательно будет настолько умным, интеллигентным и сострадательным, что впрыгнет на веганский борт и поплывет с нами".

Актриса советует на первом свидании не кричать о том, что вы - веган и, тем более, не побуждать нового человека немедленно становится веганом.

Кто-то может согласится с мнением Алисии, а кто-то нет. У кого-то за плечами печальный, а у кого-то счастливый опыт. Просто не забывайте, что каждый из нас был кем-то вдохновлен на переход на веганство. Так может, пришла и ваша пора вдохновлять.

Великий человек!

Гари Юрофски родился 19 августа 1970 г. в Детройте, штат Мичиган, США. Он вырос в Оак-Парке, окончил школу Беркли в 1988 году. Позднее он получил степень в журналистике Оакландского университета. Является американским активистом за права животных.

Он был арестован 13 раз в период с 1997 по 2001 г и провел 77 дней в канадской тюрьме строгого режима в 1999 году после рейдов на меховую ферму в Канаде, выпустив 1542 норки в 1997 году. Юрофски состоял в организации за этичное обращение с животными (PETA) в период 2002-2005 годов и читал лекции о веганизме более чем для 60.000 студентов в средней школе и колледже.
Интервью взял для нас Тонн Дистонн:
Вопрос: В каком году ты стал веганом?

Мой отчим был клоуном в цирке Шрайн. Он взял меня за кулисы, когда мне было 23. Я видел трех слонов, прикованных к цементному полу на складе Торгово-ярмарочного комплекса штата Мичиган. Печаль, безнадежность и страх, исходящие из их глаз, их тел. Они качались невротически из стороны в сторону. Обезьяна кричала в своей клетке, схватив прутья своей тюрьмы. Два тигра ходили невротически в их крошечной клетке. Жестокость смотрела мне в лицо. Я знал, что что-то не так. Если вы обратите внимание на энергию, вы можете сказать, когда человеческое существо находится в опасности. Шоу рабов, свидетелем которого я был, поставило передо мной вопрос, откуда пришла моя еда и одежда, что на самом деле происходило в лабораториях по исследованию животных. В конечном итоге я собираюсь на Торн Эпл Валлей, свиную скотобойню в Детройте на следующие 6 недель. Я не мог поверить своим глазам. Мое сердце болело. Их страх был ощутимым. Крики, невозможно отмахнуться. Я знал, что должен был сделать выбор. Я собирался быть их другом или врагом? Я собирался быть лицемером или этически последовательным? Как я могу осуждать плохое отношение к слонам в цирке, но не убийство животных на бойне? Вегетарианство было моим первым шагом в 95-м, затем веганизм 24 июля 1996 года. Но чего-то по-прежнему не хватало. В своем желании сделать больше я также основал ADAPTT (Животные заслуживают абсолютной защиты сегодня и завтра) в 96-м. Я участвовал в гамме акций, участвовал в демонстрациях; законодательные усилия, распространение листовок и редакционно-письменная сфера, а также акты гражданского неповиновения и, в результате прямого действия, 13 арестов и 5 изгнаний из стран.

Вопрос: Тяжело ли было первое время мириться с предрассудками, если такие были?

Я полагаю, ты имеешь в виду такие предрассудки, как мясо, сыр, молоко и яйце-едоки, настроенные против веганов? Если это так, то да. Мне по-прежнему трудно иметь дело с неуравновешенными людьми, которые оправдывают пытки, убийства и притеснения. Спешисты (люди, которые имеют межвидовые предрассудки – прим. авт.) такие же безумные, как расисты, сексисты и т.д. Как однажды сказал Исаак Башевис Зингер : «В отношении с животными все люди нацисты».
Вопрос: Можешь подробно рассказать, из-за чего у тебя проблемы с копами и законом?

Перейди к моему сайту – на главной странице подробный отчет о моих арестах. О законах: сокращения и отмены являются единственными средствами, чтобы положить конец этой бойне. Правило благосостояния является штампом утверждения, чтобы бойня не ослабевала, потому что сострадательных способов порабощения и убийства миллиардов животных не существует. Вот почему я не поклонник законодательства. Борьба за большие клетки или ”лучше” лечение животных противоречива и смешна. Это никогда не приведет к пустым клеткам. При рассмотрении человечества – освободительных движений, вы заметите, что Малькольм Х и Доктор Лютер Кинг не боролись за ”лучшее” лечение для черных через улучшение сегрегации политики. Они хотели отменить сегрегацию. Они сражались за равенства и свободы. Сезар Чавес боролся за неё тоже. То же самое, когда Ганди освободил Индию от британского правления. Если отмена вместо благосостояния были как-то в законодательстве, я бы согласился с этим. Но я не верю, что они могут принимать законы, пока они не образованы. Переходя к закону благосостояния, который не будет выполняться в любом случае, без объяснения зла от мясной пищи в обратном направлении.
Вопрос: Насколько я знаю, тебе запрещен въезд в 5 стран мира – в какие и за что?

На моем сайте есть подробный отчет о моих арестах, также можно прочитать письмо-изгнание из Великобритании. Канада и другие страны, которые запретили мне въезд. Перейди в другой раздел прав животных, ВОПРОСЫ, там найдёшь в разделе АЛФ подробный отчёт о спасении норок в 1997 году.
Вопрос: У тебя есть какие-нибудь политические взгляды? Может примитивизм?

Я ненавижу все, что имеет отношение к политике. Мои взгляды – это анти-угнетение, против рабства, против пацифизма и против убийства невинных существ. Единственное, что держит животных угнетенными – это пацифизм и люди, действующие как политики, не говоря правдиво.

Вопрос: Ты всё ещё читаешь лекции?

Я еду в Израиль на следующей неделе для 20 лекций в течение 10 дней. В октябре я собираюсь в Италию и Словению для 20 лекций в течение 17 дней. Я обычно даю около 200 + лекций в год.
Вопрос: Какое твое любимое блюдо и вообще привычки в еде? Есть ли что-нибудь, кроме продуктов животного происхождения, которые ты не ешь?

Я люблю очень многое из еды. Мои любимые: темпе, тофу, множество из веганского ‘мяса’, рисовое молоко, нектарины, бананы, черника, манго, малина, клубника, персики, киви, огурцы, капуста брокколи, цветная капуста, чечевица, фалафель, хумус, табули, грибы и бублики. Мне не нравится кукуруза, белокочанная капуста и шоколад.
Вопрос: Заметил ли ты рост или наоборот уменьшение количества веганов в последние годы?

Определенно больше веганов. Я нахожусь в процессе преобразования сотен тысяч людей в веганов в Израиле. Профессора сказали мне, что 15-20 % студентов становятся веганами после моих лекций. Я говорил с 60.000 студентов в 30 штатах (около 2400 лекций).
Вопрос: Какие страны лучше всего подходят для веганов?

Израель, Америка, Великобритания, Монголия и Индия.

В прошлом месяце неподалеку от австралийского города Брисбен был найден детеныш коала.

Он был настолько мал, что с легкостью умещался в кофейную кружку, да и сейчас, спустя месяц подрос лишь совсем чуть-чуть. Его кормилица и опекун Джулия Зайзневски (Julie Zyzniewski) дала малышу кличку Рэймонд.
Когда его нашли, Рэймонд был сильно отощавшим и обезвоженным, видимо он долго пробыл без мамы, которую возможно сбила машина или она была слишком больна и сама бросила своего детеныша. Он весил всего 260 грамм, хотя в свои 2-3 месяца должен быть поупитаннее.

Валюш,

Упомянула в своём дневнике Лену Ленину и стала икать подтверждение того, что она вегетарианка. И вот какую интересную статью нашла!
Честно скажу, что тон Лены мне показался в какой-то степени высокомерным (в отношении неухоженных женщин), но не буду из-за её не слишком недружелюбного настроя игнорировать умные мысли, которые стоит взять на вооружение. С этой красивой женщины можно брать пример!
Лена Ленина - убеждённая вегетарианка!

Автор: Лена ЛЕНИНА, специально для «Казанских ведомостей»

Мне нравится идея жить, не поедая себе подобных как на кухне, так и в бизнесе. Я не курю, я никогда не пила алкоголя и нахожусь в блаженном неведении, отчего люди выпивают и что им это дает, кроме лишних калорий и ужасной зависимости.

Я никогда не пробовала никакого вина, что странно для человека, живущего во Франции, и даже не пробовала водки, что неприлично для русского человека. Я никогда не пробовала наркотики и надеюсь, что не попробую. Для меня это один из немногих способов победить конкурентов в шоу-бизнесе, ряды которого редеют в основном по этой причине.

А еще я не пью кофе, которое искусственно тонизирует нервную систему, а она у меня и так естественным образом возбуждается, когда это необходимо. Тем более ее мне надо щадить, она мне еще пригодится, так как я планирую дожить по Полю Брэггу до 130 лет.

Я не пью и другие напитки химического происхождения типа всяких кол. И вообще когда-нибудь создам общественную организацию по борьбе с «химией» в продуктах питания, потому что я в шоке от того, чем кормят в России. Некоторые дельцы от продовольственно-супермаркетного бизнеса продают здесь то, что запрещено к продаже в Европе в силу повышенного содержания вредных веществ. А на наши рынки нужно ходить, только вооружившись счетчиком Гейгера и нитратометром. Правда, теперь я нашла, как качественно питаться в Москве. Я заказываю продукты с фермы из Подмосковья, и мне поставляют прямо домой настоящий, забытый с детства творог, кефир, вкус которого очень отличается от того кефира из порошка, который продается в московских супермаркетах, натуральные овощи, уровень нитратов в которых ниже нормы согласно моему нитратометру, и всякие соленья-варенья, которые я обожаю.

А в Европе строю себе индивидуальное приусадебное хозяйство, и наша семья наконец-то начнет питаться экологически чисто.

А еще в последнее время стала практиковать сыроедение. Мама настояла.

Она у меня вообще «натуропат» со стажем. Потому я стараюсь есть продукты с минимальной технической обработкой.

А еще я сплю в холодильнике, это сохраняет. И очень удобно – руку протянул и кушаешь. На самом деле, я никогда в жизни не сяду на диету, ни за что не стану мучать себя подобным образом. Я уверена, что психологическое состояние человека всегда влияет на его физическое здоровье. Гораздо важнее не съеденный кусок торта, а удовольствие, которое я при этом получила. Гастрономические излишества делают меня счастливой, а счастье делает здоровой.

Зато я очень хорошо отношусь к диетам других женщин. Пускай хоть все женщины страны мучают себя голодовками. Я не люблю женщин и честно в этом признаюсь, потому что такая конкуренция просто невыносима! Наши женщины слишком красивы, слишком тонки. Они слишком ухоженные и стильные. И поэтому считаю, что они должны доставить себе массу неудовольствия, страдая на диетах.

Прямо пропорционально росту благосостояния и заработной платы растет площадь моего дома. И соответственно растет количество пустующих комнат, потому что я все равно живу на кухне: там вкуснее, уютнее и теплее. Даже в гостях у тех моих подруг, у кого площадь дома уже превысила три тысячи квадратных метров, мы все равно сосредотачиваемся в конце концов на кухне.

И не правы те модные архитекторы, которые утверждают, что богатым людям нет смысла строить дома на несколько тысяч метров, потому что человек способен обжить лишь 500 квадратных метров. Неправда, человеку нужна лишь одна хорошая кухня! Моя кровать давно уже не ревнует меня к кухонному стулу – смирилась.

Но не вес. Колебания маятника моего веса легко достигают амплитуды в 5 килограммов в обе стороны. Перед важным фотосеансом – минус пять, после недельки на островах – плюс пять. Но оказалось, что худым костлявым вешалкам мужчины предпочитают девушек с формами, и главное, успех девушки у представителей противоположного пола и в карьере не зависит от ее внешности, а только от того, что у нее находится между ушами.

Речь идет не о глазах.

Поэтому я с легкой душой себя балую сладостями. Но ем я не все подряд. Пуд соли никогда не съем. Ни с кем. Вредно. И цена блюд в ресторане не имеет для меня значения. Ведь я феминистка только на работе, а начиная с ужина я – слабое, нежное, хрупкое сексуальное и восторженное создание, которое читает лишь меню без цифр.

Некоторые умники говорят, что чревоугодие – это грех. А я думаю, что грех – это потакать всевозможным религиозным деятелям, зарабатывающим на «опиуме для народа», как уже однажды совершенно справедливо высказался мой знаменитый однофамилец. А есть вкусности – это, наоборот, очень большая польза. Ведь когда мы счастливы, мы всегда здоровы. Физическое здоровье начинается с удовольствий и заканчивается в психологическом несчастье и депрессии.

Завтракаю я чаще всего с тем же, с кем и ужинаю. Обычно с молодым, голубоглазым, умненьким, здоровым и способным красавцем. И не бросаюсь мыть грязную посуду вечером, и не оставляю ее до утра. Нет, я оставляю красавца до утра. Мыть посуду.

Если не уподобляться страшненьким лицемеркам и не считать единственным видом красоты красоту духовную, то красота – это когда мужчины оглядываются на улице. Шмыгающая красным носом и чихающая женщина не может быть красивой. Ленивая и эгоистичная противница высоких каблуков тоже не может претендовать на красивую форму ягодиц и красивые длинные ноги. Женщина, не имеющая представления об интегральной лазерной эпиляции под мышками, над верхней губой и в области купальника, тоже не может считаться красивой, разве что в глазах орангутанга или высокогорного одичавшего от одиночества мачо.

Мытье волос моими шампунями c афродизиаками и хождение к парикмахеру не получило бы такого распространения, если на Земле жили бы одни только женщины. На них бы некому было тогда оглядываться. Как некому было бы тогда нежно целовать красивые, ухоженные, отманикюренные не реже двух раз в месяц и ежедневно пропитанные кремами пальчики. На ногах тоже.

Красивая женщина – та, кто знает, что такое антицеллюлитный массаж, криосауна, липосакция, fraxel или безоперационный лифтинг. Красивая женщина знает, что помада и лак могут быть только красными и блестящими, белье дорогим, а серьги – кольцами.

Красивая женщина знает, что и когда говорить. А еще она умеет убедить своего мужчину, что ее красный спортивный кабриолет – это повышение его статуса. Сами посмотрите, на кабриолетах ездят только красивые женщины, а другие предпочитают метро. Они же, странный парадокс, любят отдаленные районы для проживания и обувь плохого качества. Да и мужчин они выбирают бедных и глупых.

Красивая женщина чистит не только зубы, но и язык, на котором скапливаются дурно пахнущие бактерии. Женщина же, которая путает себя с мусоркой, пихая в рот что попало и не занимаясь спортом, некрасива. Говорящая глупости, дерущаяся сковородкой и кричащая благим матом на малыша тоже отвратительно некрасива.

Странно, что некрасивые еще есть, ведь в этом году в моде красивые, здоровые и умные!

Да... Хорошо, конечно, что она вегетарианка, но в общем - крайне своеобразная девушка, судя по статье...