Разделы сайта Красотуля.ру

[Mashunya]

Я живу в Германии и последние два года в здешних новостях непрерывно присутствует тема "Мясного скандала"... Бизнес этот, как и его предмет, на самом деле тухлый и такой же циничный.....

В этой теме буду помещать статьи, которые приоткроют глаза потребителям, которые еще верят, что в Европе и США контроль над качеством колбасы и мяса в магазинах и еды в ресторанах лучше


У НАС НЕ БОЯТСЯ НЕМЕЦКИХ КУР

Опасные куры
В Европе разгорается новый "мясной" скандал: в немецкой курятине,
предназначенной для экспорта в Россию, обнаружены следы гербицида,
вызывающего у человека рак. Российский Минсельхоз может запретить ввоз
кур из Германии, если получит соответствующее указание от Международного
эпизоотического бюро. А эксперты считают, что российские потребители
впредь будут относиться к куриному мясу из стран Евросоюза с подозрением.
Прокуратура немецкого города Ольденбург (Нижняя Саксония) на днях
арестовала партию куриного мяса в 230 т, содержащую нитрофен. Этот препарат
для защиты растений от вредителей и болезней обладает канцерогенными
свойствами и запрещен в ЕС с 1988 г. Вчера мясо индейки с нитрофеном было
обнаружено уже в Баварии. Сейчас под подозрением находятся уже более сотни
сельхозпредприятий в шести федеральных землях Германии. Местные чиновники
теряются в догадках, как нитрофен мог попасть в корм для птицы.
Рассматривается версия, что пшеница могла каким-то образом смешаться с
зерном, импортируемым из Восточной Европы, где до сих пор нитрофен
разрешен к использованию во многих странах.
По данным российского представительства Совета США по экспорту домашней
птицы и яиц (USAPEEC) , в 2001 г. Германия экспортировала в Россию 34 000 т
мяса кур. Всего в прошлом году было импортировано 1,176 млн т курятины, в
том числе 952 000 т ввезли из США, 94 000 т - из Бразилии, 77 000 т - из ЕС.
В I квартале 2002 г. расклад не поменялся: США по-прежнему являются
безусловным лидером - 162 000 т (75% импортной курятины), Бразилия - 24 000 т
(11% ), ЕС - 15 700 т (7% ). Германия за первые три месяца поставила в
Россию 5000 т (2,4% ).
Российские чиновники отнеслись к европейскому переполоху с олимпийским
спокойствием. Как сообщили "Ведомостям" в Минсельхозе, пока запрета на ввоз
немецкой птицы не будет. Министр Алексей Гордеев убежден, что ветеринарный
контроль не пропустит зараженное мясо на территорию России. В то же время
Минсельхозу придется запретить закупки немецкой курятины, если такие
рекомендации поступят от Международного эпизоотического бюро.
Даже если запрет на ввоз немецких кур будет введен, обвала рынка за
этим не последует, уверен гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка
(ИКАР) Дмитрий Рылько. "Доля импортных тушек на рынке весьма незначительна
[Германия поставляет в Россию целых кур, а не окорочка]", - объясняет он.
Но других аналитиков новости из Германии встревожили. "Теперь потребители
будут осторожнее относиться к европейскому мясу птицы", - считает эксперт
Института аграрного маркетинга Сергей Сотиков. По его прогнозу, покупатели
предпочтут бразильское и российское куриное мясо.
Глава Мясного союза России Мушег Мамиконян также уверен, что потребитель
перейдет на отечественную продукцию из-за психологической боязни зараженного
импортного мяса. "Но это пройдет уже через 1 - 2 месяца, когда все страхи
забудутся", - говорит Мамиконян. Глава Мясного союза считает, что ничего
страшного в Германии не произошло, "подобные проблемы в Европе случаются
по пять раз в год".
Правда, потребители не станут разбираться, из какой страны идет мясо
птицы, и могут вовсе отказаться от американской и европейской курятины.
Сергей Сотиков говорит, что после недавнего скандала с запретом на ввоз
американских окорочков в Россию США начали уступать позиции Бразилии и
Китаю. Летом эта тенденция может продолжиться и за счет европейских
птицеводов. (Использована информация DJ. )
Р.Сагдиев, "Ведомости", 29 мая 2002











Мясной скандал в Германии дошел до суда



Сразу несколько слушаний по делу продавцов просроченного мяса открываются в эти дни в Баварии - эпицентре недавнего мясного скандала.

Перед земельным судом города Мемминген во вторник предстал один баварский оптовый торговец мясом, которому предъявлены обвинения в махинациях и нарушении закона о контроле над качеством продуктов питания.

Бывший коммерческий директор обанкротившейся уже фирмы Deggendorfer Frost обвиняется в сбыте производителям продуктов питания одной тонны отходов со скотобоен, пригодных только для переработки мяса на корм для животных. Эти отходы были использованы в производстве супов и желатина. Обвиняемый, проведший уже год в предварительном заключении, отрицает свою вину: продукт был пригоден для человека, заявляет его адвокат.

Прокуратура предъявила 40-летнему торговцу в общей сложности почти 70 обвинений. В частности, его обвиняют в том, что с декабря 2003 года он закупил у фирм в Австрии, Швейцарии и Баварии 600 тонн свиной кожи и 400 тонн птичьих скелетов, которые были затем транспортированы и помещены на хранение в условиях, допустимых только для отходов со скотобоен.

По предъявлению ложных фактов, утверждает прокуратура, с целью получения прибыли обвиняемый продавал кожу и кости производителям продуктов питания в Германии и за ее пределами. Вынесение приговора по делу бывшего коммерческого директора Deggendorfer Frost ожидается 9 октября. В случае обвинительного приговора торговец может быть приговорен к тюремному заключению сроком до десяти лет.

Еще один участник "мясного скандала", продавец тухлого мяса из баварского Меттена объявил о банкротстве своей фирмы, сообщил во вторник административный суд города. Прокуратура подозревает его в том, что он годами сбывал мясные продукты с истекшим сроком годности.

19 октября в городе Ландсхут пред судом должен предстать торговец дичью из Пассау, который продавал тухлое мясо, заменив предварительно этикетки на упаковках.

В противозаконной торговле отходами со скотобоен подозревается и один производитель колбас из федеральной земли Нижняя Саксония. Как сообщила прокуратура города Ольденбург, одна фирма из округа Фехта в период с августа 2004 года до июля 2005 года смешивала протухшее мясо с качественным и отправляла его в непераработанном виде на экспорт в Россию и Румынию или перерабатывала на колбасу, поступавшую затем в торговую сеть.

Сообщение отредактировал Mashunya - 30.9.2006, 1:00

[Mashunya]

В Германии разразился мясной скандал


В Германии разразился мясной скандал. В Баварии, славящейся своими мясными блюдами, обнаружены сотни тонн просроченного на годы мяса, которое реализовывалось по всей стране. Один из участников преступной сети, узнав об обысках на своей фирме, покончил с собой.


Тонкие ломтики мяса вперемежку с мелко нарезанными овощами - самый массовый и самый доступный способ утолить голод на ходу. Дёнер-кебаб - немецкий фаст-фуд номер один, а сегодня - это еще и главный виновник и главная жертва оглушительного мясного скандала, у которого уже есть своя первая жертва: 74-летний владелец мюнхенской оптовой компании "Йоханнискирхен", в холодильниках которой полиция обнаружила больше 100 тонн мяса со сроком годности, истекшим четыре года назад. Накануне торговец повесился в подвале собственного дома.

"Первоначальный осмотр помещений показал, что погибший не оставил предсмертной записки. Но, как говорит его вдова, он очень страдал от того давления со стороны прессы, под которым он оказался в эти дни", - рассказывает представитель полицейского управления Мюнхена Петер Райхль.

Его имя не называют, но, возможно, речь идет о Георге Брунере, главном антигерое предыдущего мясного скандала. В декабре прошлого года он отправил потребителям около 80 тонн мяса, которое уже давно должно было быть утилизировано. География поставок - вся Южная и Западная Европа. Тогда же всплыла история с подменой торговцами этикеток со сроком годности. История почти детективная: чтобы тайком сделать видеозапись, немецкому журналисту пришлось устроиться на работу в разделочный цех.

Запах скандала вокруг тухлого мяса дошел до самых верхних этажей германской политики. Канцлер Ангела Меркель вчера в бундестаге призвала депутатов встать на законодательную защиту всех тех, кого неаппетитные новости еще не сделали вегетарианцами.

"Нам нужны единые стандарты качества для всей Германии, даже если они не в компетенции отдельных земель. Мы должны действовать сообща, на общефедеральном уровне", - требует канцлер ФРГ Ангела Меркель.

Ютта Краузе занимается весь рабочий день тем, что называется "органолептический анализ мяса и мясных продуктов" - первое звено в длинной цепочке проверок, после которых до едоков, казалось бы, должен доходить только качественный товар.

"Все взятые проверяющими образцы мяса, птицы и дичи направляются сюда, в эту лабораторию - или с плановых проверок, или в случае подозрения. Сначала мы проводим сенсорное обследование: на запах и вкус. Потом - обязательные химический и микробиологический анализы. И только после принимаем решение: опасен ли продукт для здоровья", - рассказывает руководитель лаборатории химического анализа продуктов питания Ютта Краузе.

С фрикадельками по-кёнигсберски в соусе с каперсами все в порядке. Их можно смело выпускать в продажу. Но сама госпожа Краузе их не купит, по крайней мере в ближайшее время.

"Нет, вегетарианкой я не стала. Но то, что попадает к нам на лабораторный стол, я потом пару недель есть не могу", - говорит Ютта Краузе.
Владелец берлинской закусочной Али Ай скучает - клиентов мало. Ведь именно мясо для дешевых массовых дёнеров чаше всего имеет смутную родословную.

"Я доверяю моему оптовику. Другой гарантии я дать не могу. Я работаю с ним уже много лет и могу на него положиться", - уверяет владелец берлинской закусочной Али Ай.

Но пустое кафе - это временно, уверен Али. Действия скандала хватит дня на три. У голодного человека память короткая.

"Все равно никто не может толком ничего проверить. Я слышал, контролеры берут взятки мясом и закрывают глаза на нарушения. Для меня лично сосиска-карри не стала хуже на вкус", - говорит Али Ай.

[Mashunya]

"Просроченное замороженное мясо бесплатно раздавалось в виде гуманитарной помощи беженцам.
После употребления такого мяса некоторые беженцы были госпитализированы.

Баварский комитет беженцов выступил с острым протестом против раздачи тухлого мяса в государственных социальных помещениях для беженцев. ПРи последней расдаче в пакетах с продуктами питания были 500 граммовые упаковки с куриной грудкой, срок годности которой истек с октября 2005 года. "
"Штерн", декабрь 2005г.



перевод заметки из журнала "Штерн"
Диоксин в лососе.

В лососе из европейских Рыбоферм бала обнаружена 2004 концентрация диоксина и РCB. Яд диоксин среди всего прочего повреждает имунную систему, вызывает диабет и вызывает Chloracne . РСВ относится к одним из самых ядовитых веществ, которые существуют во всем мире. Это вещество приводит к заболеваниям раком и повреждает нервную и имунную систему.


П.С. Поискала по медицинским сайтам, что такое Chloracne......Все видели президента Ющенко? Вот это оно....
http://www.dermnet.org.nz/acne/chloracne.html

[Mashunya]

Да, неприятную тему открыла, но наболевшую...

Ребятки, подумайте, если в "правильной", проконтролированной Европе такое делается, то что же у нас ?????????????????????????? Где коррупция цветет как мак в Афганистане ......4

Употребление таких "продуктов", при том, что нас уже в новостях со страниц газет и журналов , с экранов телевизора предупреждают, равносильно осознанному суициду.....