Истинный пост не цель, а средство - смирить свою плоть и очиститься от грехов. Пост телесный без поста духовного ничего не приносит для спасения души. Без молитвы и покаяния, без воздержания от страстей и пороков, искоренения злых дел, прощения обид, воздержания от супружеской жизни, исключения увеселительных и зрелищных мероприятий, просмотра телевизора, пост становится всего лишь диетой.

Значит у нас диета. Тем более, что слово диета обозначает здоровый образ жизни.

Галь, ты чего там с супчиками воюешь?
есть же супы-пюре! если любишь такие я тебе рецептик выложу томатного, там ни масла не сливок не нужно!

А мона и мне рецептик

в прошлом году варила такой... вот только не все ингредиенты могу вспомнить...
там берешь немного воды ну стакан например, дальше в блендере перемалываешь пару помидоров, болгарский перчик, можно зелень, а можно зелень просто порезать... можно 1 картофелину добавить но мне с ней не нравится, варится все это не более 10 минут, добавляйте побольше специй вкусных. По желанию можно накидать сверху сухариков

Зайка на предыдущих страницах много рецептов супов-пюре выложила

Кстати забыла самое главное, этот рецепт ТИгрушкиного томатного супчика

спасибо! Надо попробовать!!!

Олесь, да первый день был и я вообще не была готова. Вернее, втоой день. Первый я о еде не думала. Ну выкладывай уже. Но если там свежие помидоры и перец, то это слишком накладно сейчас будет, особенно перец. А помидоры я живьем жую.

А Тигрушка опять пропала?

Девочки, я тоже с вами: соблюдаю постное питание в облегчённом варианте. Т.е. я не ем молочное и яйца, но запрет на растительное масло не соблюдаю. Я хоть и не верущая, но идея поста, отказа от лишнего мне очень близка.
На четвёртый день такого питания понимаю, что мне это очень нравится. Искушения съесть что-то лишнее не возникает и даже к сладостям не тянет, как раньше. Я чувствую как такое питание полезно!
Теперь-то я понимаю почему моя прабабушка прожила 105 лет! Она соблюдала все посты, а не только Великий. А в непостное время тоже ела очень скромно и мало.

Угу, я когда масло добавила, тоже радуюсь )))

Пусть это и диета, зато мы стремимся к лучшему. Нужно с чего-то начинать и пусть началом станет здоровье нашего тела.

Привет, девочки!
Какие вы все умнички, молодцы Так деражать!
Я тоже хочу присоединится к вам.

С понедельника питаюсь исключительно растительной пищей и даже без растительного масла. Не ожидала, что столько вкусной и полезной еды существует, которую просто не замечала раньше.
А ведь по финансам получается так же, если не дешевле. Грейпфрут, салаты, чернослив, каши со специями - вкуснятина, морская капустка, и кстати соевое мясо в пряностях - тоже отличная штука. Муж тоже оченил мой стол и питается по моему меню. Правда неправильно понял моего поста в интимном отношении - сами понимаете - мужчина ортодоксальный!!! (за что и люблю) пришлось не нагнетать страсти
А вцелом, действительно получается диета, согласна.

Всем удачи!

Купила вчера вешенки. Думаю, что же я буду с ними делатьбез масла. Потушила с небольшим кол-вом воды, они свой сок дали, лук добавила, морковку, а потом и замороженные овощи. Посолила, поперчила, еле остановилась, когда есть начала. Очень мне нарвится такое питание.

Я сделала открытие: лаваш армянский вполне пригоден для употребления в пост: соль, мука. вода.

Девочки, я с вами! правда ем растит.масло, без него не наедаюсь.
Думала на орехи нападу, на сухофрукты - пока нет, лежат.
Сеня было так: утро - гречка с зеленью, грибы с цветной капустой и луком, обед - овощной суп с цветной капустой, вечер - картошка отварная с теми же грибами и цветной капустой-луком.
Между едой ела яблоко, мандарин, апельсины, немного халвы... Могла в принципе и не есть, а вот съела!
Вот так. Планирую еще фруктов.
Насчет ощущений - первые дни у меня в животе все бурлило, может это конечно не от этого. Странно, ведь я довольно много итак ем фруктов, овощами никаких перемен - тока от молочки отказалась. Непонятно.

[quote name='kaprice' date='23.2.2007, 18:48' post='220196']
Девочки, я с вами! [quote]

Ятоже с вами! уже неделю держу пост!
и чувствую себя замечательно!
только сегодня начала замечать что худею - прошло чувство тяжести, вес уменьшился на 700 грамм.
сплошная радость! прям летаю!
Сегоня во мне начал просыпаться кулинарный талант: риготовила рис - получилось вкусно!
делюс рецептом:
1 стакана риса, 2 стакана воды, 1 головки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 моркови, 1 ст. ложка томатной пасты или томатного соуса, сушеная зелень сельдерея, укропа, перец черный молотый, соль.
Рис тщательно промыть, залить кипящей водой, варить 10 минут, чтобы был «крупинка от крупинки», откинуть на дуршлаг. В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук в растительном масле до золотистого цвета, добавить отваренную, натертую на крупной терке морковь и томат, перемешать. Присоединить рис, приправить по вкусу пряной зеленью, перцем и солью. Подавать блюдо горячим.
Очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

И я летаю )) В теле такая приятная гибкость образовалась (с) и прыгучесть. Наконец-то

То же самое!!!!

Перестала чувствовать тяжесть в желудке и пить Мезим!!!!!!!

Гибкость, прыгучесть... счастливые. Я вот тоже на посту, а жрать, простите, хочу неимоверно. И постоянно что-то в себя пихаю. Причем в огромных количествах.

Карапуз, а ты что на посту, что не на посту. постоянно в себя что-то пихаешь...)))

я тоже пихаю. но не потому что голодная а так, как всегда. Как Карапузик, наверно. А вообще пост пока проходит легко.
Отмасла я конечно не отказывалась, подсела на кабачковую икру. Но вот на сладкое тянет: халва и сегодня даже козинака, хотя и не понравилось, все арвно почувствовала я это уже коогда все 100 г слупила.
Много фруктов ем, прям даже на ночь. Ну я ложусь поздно...
И совсе мне худею в результате. Надо начать считать калории наверно.
Но чеп-то это для меня сложно. Понятно как считать в готовых блюдах, в покупных, в сырых, а вот которые сложно компонентные - как? ну там рагу какое-нибудь овощное...
Кто считате? знаю Некотяныч считает.

Калории считать надо, конечно, худеющим, я имею виду. Я вот в праздники так отожралась постной выпечкой, что мне как раз сейчас бы и мезимчику и фестальчику, и угля активированного
Вчера по третьему каналу была передача "Русский взгляд" про пост. Иван Демидов сказал, что в свой первый пост первую неделю питался одной капустой и заметно поправился.
Я первую неделю соблюла строгий пост, тоесть с с днями сухоядения, растительное масло только в выходные. И между прочим объелась иенно в масляные дни, а на неделе очень легко и хорошо было. Сегодня у меня голодный день, с завтрашнего дня считаю калории.
В субботу пекла домашнюю питу (см. рецепты, в Выпечке). Очень вкусно просто супер Думаю заменить еюпокупнй белый хлеб. Ребенку в питу положила соевое мясо, обжаренное в томате с луком, он сказал, что гамбургер получился вкуснее, чем в Макдональдсе. В субботу пекла пирожк из постного теста (без масла). Ничего страшного, поняла, что в советские времена все пирожки в школьной и других столовых были только из постного теста . Лучше, конечно, есть их в горячем состоянии, с утра сегодня сыну разогрела в СВЧ. Начинка была сладкая - арахис с маком и курагой, яблоки с корицей, а на сегодня сделала с гречкой и грибной поджаркой. Субботние пирожки пекла в духовке, поднялись замечательно, для корочки смазала сверху маслом. Вчера вечером жарила в сковородке тоже очень вкусно

А у меня тоже в животе путч какой-то. Вчера и кешью, и виноград, и помело было. И овощи тоже были. А сегодня с утра прям все кишки ругались. В обычные дни почему-то такого не было. Надо пртормозить с количеством еды. Хотя на весах вроде отвесы.

Гал - я вчера просто ОБОЖРАЛАСЬ арахисом, сухофруктами, и это помимо обычной еды в огромных количествах... ужас.

Девочки! Повторяю в 1 568 975 раз
Про бурления в животе: неззя совмещать воду и овощи и фрукты. по 30 минт до и после минимум нельзя пить никакой жидкости! Наблюдайте за собой! Мне например категорически нельзя есть за 1 присест яблоко и апельсин иначе пипец, вечер испорчен, бурления такие что
так же нельзя есть апельсин и аскорбиновую кислоту.
Галь, думаю помело с виноградом дало такую реакцию
вспоминайте что с чем ели и не делайте так больше и все будет ок

Я как отказалась от молочного - сразу сдулся живот! Рада...
В остальном питаюсь как и до Поста, правда в праздники чуть-чуть отступила (пюре с молоком..., рыбка, вино)
Сегодня рассольник и винегрет!

Олесь - лично меня отделение мух от котлет не спасет, у меня это всегда от элементарного обжорства.

Врет! Наверное пивом ее запивал. Или хлебом белым заедал.
Можем подсчитать. Ну, ему больше 30, вес пусть будет 80 кг. Итого, его суточная норма ок 2150 ккал.
Калорийность 100 гр капусты - 20
Итого ему надо было съедать больше 10,75 кг капусты в день. Девочки, ну он же не лось

Ох, Зайка, чую, зря ты мне про выпечку напомнила!! )) Пошла искать кг себе на попу!!!

Оль - ты можешь представить Демидова, жующего сырую капусту??? я - нет. Он, наверняка, ее в ресторанах с постным меню кушал, а это значит - с маслицем...клялся, что хлеба не ел

Про выпечку - да, зря, Некотяныч - не бери пример с меня. Вернее - бери, но с сегодняшнего дня больше не буду особо свои кондитерские таланты испытывать, слишком тяжко для организма

Дык...я не на себе испытываю


Небось еще и со сливочным )) И икрой сверху посыпанной... и пивом запивал.
Тогда ВЕРЮ

Пост и питание
С точки зрения медицины, сезонные православные посты - отличный способ 'разгрузить' тело и психику. Проведенные биохимические исследования подтвердили, что организм зимой и летом по-разному усваивает пищу. Для зимы более характерен белково-жировой обмен, для лета белково-углеводный. Чтобы переключиться с одного типа обмена на другой и при этом не ослабить организм желательно проводить на стыке сезонов разгрузку. Возможно, в этом и есть природный смысл поста.
Многие диетологи считают, что православный пост гораздо полезнее, здоровее и безопаснее, чем любые искусственно- придуманные диеты и системы питания. Поскольку, исключив животные жиры и перейдя на растительную пищу, мы выводим из организма холестерин, канцерогены, токсины и отходы животных белков. В постной пище содержится много антиоксидантов, которые стабилизируют состояние сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.
Новые исследования ученых Калифорнийского университета в Сан-Диего обнаружили в мясе и молочных продуктах молекулу чужеродного вещества из категории 'сахаров' -Neu5Gc. Оказывается, в 1 кг мяса содержится от 5000 до12000мг 'сахара', а в молоке 600-700 мг. С годами токсин накапливается в организме, вызывая онкологические опухоли и серьезные болезни.
Православный человек не употребляет мяса и молочных продуктов более 200 дней в году, тем самым, очищая свой организм. Строгое соблюдение постов в несколько раз снижает риск приобретения тяжелых неизлечимых болезней
Постное питание помогает нам легче адаптироваться к сезонным изменениям. Так организм человека особенно активен в теплое время и начинает уставать и утрачивать сопротивляемость всяким болячкам с наступлением холодов.

Зайчона, спасибо! В очередной раз убедилась в правильности своих действий, теперь еще есть что родственникам ответить с научной точки зрения!

Пушистик
не могу я без планов, иначе все в тартарары полетит.
На завтра: каша рисовая с соевым молком и морковью, винегрет, капуста, тушеная с яблоком (см. Вегетарианские рецепты), перекусы - кусок хлеба с медом и кофейный напиток

Зайчон, соевое молоко употребляешь, а тофу? МНе сыра не хватает. Вообще белка похоже. Тренер по йоге сказала, что у меня белок наверное плохо усваивается раз мне сыра все время хочется. Теперь хочется грибов, горошка и фасоли. Объедалась сегодня горошком из банки, горошком из смесей замороженных. До грибов так и не дошла. А воду после еды не пью. Но чай бывает иногда.

Да уж, надо мне тоже заняться, тока я говорю, не понимаю как считать сложные блюда. Может кто знает, а?
А рецепты твои - как всегда, пальчики оближешь, даже не буду туда заходить, а то потянет. А у меня итак жор. Правда сеня решила с этим покончить и сеня ничег оне ем, тока воду пью. это у меня вообще первый раз в жизни. Есть особо так не хочется, в животе пусто, просто как-то необычно без еды, ничего жевать низзя... Завтра буду фрукты и овощи есть, может суп. В общем, начала разгружаться после своих сушек и козинаков.
Ого. Первый раз слышу. Лано, спасибо! а с чем это связано, не знаешь, Олесь?
Не, я стока без молочного не могу. Среда и пятница - надо без животного всего, но сложно это. Считай полный веган уже станешь если больше половины года так кушать

Вчера меня потянул на сладкое, да так, что аж жуть...пришлось нестись в супермаркет и искать себе чисто углеводный мармелад и казинаки...
налопалась - счастлива и довольна!
Но сегодня ваПЩе ни чего не могла есть... , то есть совершенно ничего...даж рис...
за целый день бокал чая и одна мармеладка - от всего воротит...

Первые успехи: 1) вес тает с тем же остоянством на радость мне!
2) на работе заметили, что я похудела!
3) МЧ сказал что мой животик теперь почти как у Агилеры
... правда о весе того не скажешь - еще 6 кг!

Не поняла...
У меня такая же фигня: вчера налопалась козинака, сушек - сеня одну водичку пью. Вот тока вес не уходит совсем ни в какую.

А что решили по-поваоду морских гадов? Можно их во время поста есть? ИЛи к рыбе их прировняли?

Я кальмаров ела в праздник и хожу смотрю на них в магазине, хочется салатик сделать...

Иришка-капризка!
Связанно это с тем, что осощи и фрукты содержат грубые волокна, которые достаточно долго перевариваются а вода мешает этому процессу. если я ничего не путаю, они там смешиваются, бурлят и мешяются друг другу. Это очень не полезно для желудка и для организма. Я год назад с этим столкнулась и начала потихоньку наблюдать за совместимостью пищи.
Кстати фрукты нежелательно еще есть непосредственно перед и после еды. Тоже надо делать перерывчик минут 30
еда, это целая наука

Капризка - мы с тобой прямо как близнецы после обжорства - на водичку
Разгруз вчера прошел замечательно, водичка, чаечки.

Галка - ты определи для себя сама - можно тебе этих гадов, и нуна?
Тофу у нас не продается. Я тут в Москве прикупила - прикольный продукт, дороговатый, правда. Да не, мне и без него хорошо. Вчера ходила в молочный отдел, слюнями изошла, вышла - все пучком, не смертельно. Из белков на прошлой неделе ела фасоль в томате, горошек консервированный, много гречки, грибочков чуть.

Планы на сегодня реализовались по полной программе:
Завтрак - рисовая каша с морковью и соевым молоком 290 ккал, обед - винегрет 180 ккал, хлеб - 50 ккал, перекусы - хлеб с медом, кофейный напиток - 200 ккал, ужин по плану - капуста, тушеная с яблоком, хлеб - 200 ккал. Итого за день - 920 ккал (план).
Капуста получилась прикольная - краснокочанной не было, взяла обычную, лук, конечно, на сливочном масле не пассеровала. Прогрела в соевом соусе, добавила, как полет фантазии, горстку клюквы, все это с гвоздикой, еще добавила шафрана для цвета, чтобы повеселее было. По рецепту там еще перец, но добавлю в готовое блюдо, и не знаю, как получилось с сахаром/солью, потому что не пробовала (разгружалась). Завтра отчитаюсь.

Не знаю, нужны гады или нет. Хотела морской капусты купить, так не было. Поэтому с утра до полпятого только чай, пару штук кураги и мал.кусочек банана. В полпятого овощи на воде, а в поседьмого салат из свежих овощией и зелени с соевым соусом.

вообще-то нельзя ничего животного...так что и гадов ниЗЗя вот....
тольео все растительное.

Олесь, спасибо! Но если так по науке - то надо чай и напитки пить через полчаса, фрукты-овощи еще через полчаса, вернее даже не так: сначала один фрукт-овощи, потом через еще полчаса- еще другой фрукт-овощ...
Ну а ужин тогда когда? это ж нереально.
Ага! девочки, я сеня второй день сижу на воде! Девочки, чувствую себя вполне нормально, даже прошла аллергия над губой (она обычно у меня отмандаринов, но щас не знаю от чего выскочила, вроде мандарины я не ела ).
Но вот вопрос. Как теперь выходить из голодания? я че-то боюсь, что организм завтра будет усиленно копить на всякий пожарный., когда я начну есть.
Ничего тяжелого конечно, овощи-фрукты, да? но не накопит ли организм, не утащит ли себе в жир? а то испугался наверно бедняга.
Кто может, ответьте плиз!

Согласна. А то я слышала вообще недавно что я кобы щас такое время сложное, экология, люди слабые - что даже рыбу в пост можно есть. Хорошо еще что не мясо! и какой же это пост тогда?

Дык, наоборот же тогда рыбу не стоит есть, стока там бяки.
Забивают народу голову, а он как слепой котенок, верит, что без мяса и 2-х дней не протянет, многие поэтому элементарно боятся поститься, как пытка для многих... Люди слабые не из-за времени, а из-за того, что очень тяжело себя перебороть, отказаться от чего-то, особенно, когда мотивация недостаточна.
Вот когда уже болячек куча, начинаешь задумываться ПОЧЕМУ. Чего-то я тут развела философию.
Кстати, я тоже с ВАМИ, тока добавляю кунжутное масло. Почти за неделю до поста отказалась от мол продуктов, решила сделать пробный вариант, чтобы во время поста не сорваться, смогу или нет СМОГЛА И заодно, от хлеба черного отказалась, у меня к нему слабость.
Первую наделю оочень есть хотелось, ела хлеб, не наедалась, а потом взяла себя в руки, орг-м перестроился, сейчас такая легкость, даже с утра просыпаюсь не голодная

Я так вообще с катушек слетела! пост-то пост, но я купила себе постный шоколад!
Ну халва есть, иногда ем... Орехи уже ела, по 100 г арахиса соленого 2 дня подряд
В общем, требует организм чего-то вкусного и все тут.
Вчера еще купила корейских морковки, фаршитрованных баклажанов и спаржи. А, еще финиш - соевого мяса! пробовала первый раз. Что-то странное.

Девчонки привет,
Я постуюсь первый раз и вот уже третью неделю захожу на эту тему, чтоб почитать новые сообщения

И вижу, что последнее время, их все меньше и меньше...
Что уже никого не осталось "на посту", снова ломаем плюшки?

Не пропадайте, Вы все моя моральная поддержка, расскажите какие успехи!!


Говорят, что чужой пример заразителен, поэтому начну с себя

Первая неделя была самой сложной, все время думала о еде и ела много: если салат - так почти тазик, если каша - так 2 тарелки
А вторая неделя прошла уже легко, прошел голод, есть практически не хотелось.. С удивлением обрнаружила, как быстро и незаметно худеется.
Но вот в прошлые выходные ходили ужинать к свекровке, хлеба там наелась и опять напал жор и пока не могу успокоится-все время гоню от себя мысли о еде.. И это не голод, а именно желание что то жевать
У кого такое бывает? И как с этим справляетель?

И напрследок: попробуйте приготовить шампиньоны на пару-вещь! Лучше маленькие по размеру и готовить недолго, минут 5.. Они приобретают такую сочность-никогда бы не подумала (можно с соевым соусом)

До скорого

Да нет, не переживай: просто форум недели 2 не работал, все позавели дневников на другом форуме, туда перебрались, а тут заработал - но пока беспорядочно, старых не пускет, приходится заново регистрироваться.
А пост соблюдаем, не волнуйся!
Поделюсь тогда своими.
Первая неделя далась не очень сложно, хотя ела как слон, так же как и ты. Потом че-то на меня нашло, и после обжираловки халвой кажется, я решила поголодать - 2 дня пила тока воду. это было чудесно, минус 2 кг с гаком. Щас снова набрала полкило, но все равно решила продолжать периодически разгружаться.
У меня девочки знают, слабая воля, но даже иногда объедаясь постными продуктами, а у меня это орехи и халва из гадостей, я все равно худею. А это приятно!
Вообще считаю что пост полезная вещь, в который раз в этом убеждаюсь!
Например понимаю щас что даже не скучаю по рыбе, от которой отказалась сравнительно недавно. (о мясе и яйцах и речи не идет). Т.е. в пост, когда отказываешься от очень многого, от того что было раньше как само-собой разумеющееся (молоко, сыр), уже не замечаешь что отказался еще и от Не само-собой разумеющегося, от того что ел мало. Получается что с каждым постом я все равно делаю шаг вперед, в прошлый Великий отказалась от мяса и яиц навсегда, в этот уже не тоскую даже по рыбке.
Я имею в виду что хоть я потом и делаю шаги назад ,ем например сладкое или передаю на ночь, но все равно глобально становлюсь лучше и чище в привычках питания.
УРА!