Добрый добрый день)
С праздником Преображения Господня!
Отчет на половину этого дня:
1 час интенсивной ходьбы натощак (завтра хочу заменить ходьбу на бег);
Завтрак: примерно 100 - 130 г. творога 1%, 1/2 стакана молока 0,5 %, ломтик подсушенного
зернового хлеба (без муки) и кусочек черного шоколада (75% какао);
Второй завтрак: 1 груша, 2 яблока, ломтик подсушенного зернового хлеба (без муки) и зеленый
чай с мятой.
Совсем скоро меня будет ждать такой же здоровый обед и силовая тренировка
Сегодня читала про белковый коктейль ShapeWorks. Я стала искать в Инете рецепт
белкового коктейля, который можно применять в домашних условиях, и наткнулась на сайт
Елены Стояновой "Похудеть". Еще несколько лет назад ознакомилась по ее книге с системой
"Сибарит". В основе этого похудения лежит применение белкового коктейля. Я почитала и вновь
заинтересовалась.
Программа питания интенсивного периода похудения (от 1 до 6 недель):
1. Первый завтрак:
2 порции белкового коктейля (коктейля Сибарита) общим объемом 360 мл;
Чай/кофе бкз молока и сахара.
2. Второй завтрак:
Зерновое блюдо: каша на воде (грубый геркулес, гречка, неочищенный рис,
пшено, перловка, другие крупы), либо макароны из цельной муки,
либо макароны с отрубями, либо отварная или тушеная фасоль, горох.
Объем готового блюда – примерно 200-250 мл (стакан).
Кашу можно заменить двумя ломтиками (общий вес 50-60 граммов) хлеба
из цельной муки, зернового хлеба или хлеба с отрубями;
Большой салат из сырых некрахмалистых овощей (без вареных картошки,
морковки и свеклы; сырая морковка и сырая свекла допустимы);
1 чайная ложка нерафинированного растительного масла (лучше всего
оливкового или льняного) на весь прием пищи;
3 крупных штуки миндаля или фундука, либо 2 половинки грецкого ореха,
либо 3 маслины, либо 2 чайные ложки с верхом молотого
льняного семени (им можно посыпать салат или кашу).
За 20 минут до обеда:
КОКТЕЙЛЬ СИБАРИТА из одной порции творога с половинкой какого-либо фрукта (объем 180 мл).
Обед
Белковое блюдо: кусок величиной с собственную ладонь без пальцев постного мяса
(либо печени, рыбы, птицы, – вареных, тушеных, запеченных, либо поджаренных
на гриле или сковородке с чисто символическим количеством масла), или пара
яиц в любом виде. Рыба допустима довольно жирная, но ни в коем случае не сильно
соленая (малосольную можно) и желательно не копченая (копчености возбуждают аппетит);
Большой салат из сырых некрахмалистых овощей (без вареных картошки, свеклы и
моркови;сырая морковка и свекла допустимы) с 1 чайной ложкой нерафинированного
растительного (лучше всего оливкового, льняного) масла. Минимальное количество салата
– двойной объем белкового блюда, максимальное – не ограничено;
Тушеные, вареные или запеченные некрахмалистые овощи с 1 чайной ложкой растительного
масла. Для приготовления лучше всего подходит рафинированное рапсовое масло.
Количество овощей не ограничено. Свеклу, картошку, морковку, тыкву не класть!
Можно добавить в обеденный салат или в тушеные овощи немного грибов или зеленого горошка.
Тушеные, вареные или запеченные овощи можно заменить овощным супом с 1 чайной ложкой растительного масла. Допустимы также мясные или куриные бульоны, но весь жир надо тщательно
удалить, хорошо охладив бульон и сняв жир с поверхности. На интенсивном этапе
допускается сырая, но не тушеная и не вареная морковка.
Салаты можно заправлять любой маложирной заправкой, но в ее состав не должно входить более
одной чайной ложки масла.
В салаты для второго завтрака нежелательно употреблять заправки на йогурте
или других кисломолочных продуктах.
Вместо одной чайной ложки растительного масла можно брать 2 чайные ложки покупного
маложирного («легкого») майонеза.
Ужин (желательно не позднее шести вечера)
• КОКТЕЙЛЬ СИБАРИТА из двух порций творога с одним фруктом (общий объем 360 мл).
В течение вечера
Большая чашка какао из двух чайных ложек с верхом какао-порошка без сахара
(если есть возможность, выберите наименее жирный сорт какао) с низкожирным молоком.
От сахарозаменителя следует воздержаться. Какао можно пить в два приема (в каждой
чашке по 1 чайной ложке какао). В последнее время в печати появились результаты
научных исследований, что в какао без молока содержится больше антиоксидантов,
нежели в какао с молоком. Если можете обойтись без молока, получите напиток,
родственный горькому шоколаду. Автор программы предпочитает именно такое какао.
Залейте порошок крутым кипятком, хорошо размешайте – всё.
Жидкость в течение дня не ограничивается, но никакие соки, кроме лимонного
в качестве добавки в воду или компонента для заправки салата, нежелательны.
Внимание!
Непременным условием успеха ПРОГРАММЫ
является точное выполнение инструкций по самостоятельному приготовлению и
способу употребления специального КОКТЕЙЛЯ СИБАРИТА.
На день для этапа интенсивного сбрасывания веса Вам понадобятся:
1. 500 г мягкого творога самой низкой жирности (0-0,6%) с содержанием белка 8-10 г
на 100 г. Если Вы располагаете жидким или прессованным творогом с содержанием
белка 17-22 г (высокобелковым), то Вам понадобится 250 г такого творога и
250 мл самого нежирного кефира или йогурта, какой только сможете купить
(тогда у Вас получатся те же пять порций по 100 г творога, только разведенного
кисломолочным напитком). Высокобелковый творог в неразбавленном виде
использовать не рекомендуется, чтобы избежать излишнего потребления белка.
Разделить творог или смесь творога с кефиром или йогуртом на пять порций по 100 г;
2. любые фрукты или ягоды 375 - 400 г.
Это могут быть:яблоко, груша, персик, нектарина, гуава, пейшнфрут, манго
и другие экзотические фрукты, ломтик дыни, арбуза, мандарин, клементина, апельсин,
лимон, несколько абрикосов, слив, виноградин, каких-либо ягод (малины, черники,
ежевики, земляники, клубники, смородины черной или красной), банан, другие любимые
фрукты и ягоды, кроме ананаса и киви (в сочетании с творогом они горчат).
СПОСОБ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ КОКТЕЙЛЯ СИБАРИТА:
1. Натереть фрукт на мелкой терке вместе с кожурой (если она съедобна), либо
хорошенько размять вилкой в чашке (апельсины, клементины, мандарины освободить
от внешней шкурки, а внутренние перегородки вмешать в творог).
2. Добавить мягкий творог, хорошо перемешать до однородности. Получится
фруктовый деликатес с нюансами вкуса в зависимости от вида выбранных Вами фруктов.
Фрукты можно даже смешивать между собой в меру фантазии. Добавление
лимонного сока хорошо корректирует вкус и маскирует возможную кислинку
или присутствие соли в мягком твороге. Сахар не класть! Сахарозаменители также неуместны.
3. Кушать очень медленно с помощью самой маленькой кофейной ложечки,
какую только сможете найти. Анализировать вкусовые оттенки, аромат, текстуру. Это так вкусно...
Применять домашнюю технику нет особой необходимости, но многие с удовольствием
используют блендер или миксер, взбивая фрукты вместе с творогом. Вкус от этого
только улучшается. И можно очень легко контролировать нужные пропорции
с помощью мерного стакана. Объем одной порции КОКТЕЙЛЯ СИБАРИТА должен получиться 180 мл.
Внимание! Если Вы хотите добиться нужного эффекта, не ленитесь и готовьте КОКТЕЙЛЬ СИБАРИТА
исключительно так, как здесь описано. Можно заготавливать порции приготовленного
коктейля на целый день или с вечера и хранить в холодильнике. Заменять КОКТЕЙЛЬ СИБАРИТА
магазинными фруктовыми творожками, а тем более йогуртами не рекомендуется.
В самом крайнем случае допустимы магазинные фруктовые творожки нулевой жирности
без добавления сахара.
Меня ее система по-настоящему заинтересовала. Хочу попробывать курс интенсивного снижения
веса. Продолжительность: от 1 до 6 недель, то есть мои рамки с 20 августа по 1 октября.
Ну что ж, попробую свои силы - это же так интересно!