Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ

[ANNA77]

он в пыль размельчится

Да, и придаст очень такой характерный аромат.
Людочка пюре выглядит супер! надо пробовать!

[ANNA77]

Воть еще

Котлетки морковные с вермишелькой

2 морковки
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 чашка моченых семечек
1чашка моченого грецкого ореха
немного приправы "аджика"
ложечка лимонного сока
Все это измельчить в блендере, добавить зеленый лук и укроп, слепить котлетки(из этого кол-ва получилось 7 котлеток). Вермишелька-корень сельдерея. Можно в котлетки добавить сушеные водоросли, получится "рыбный" вкус.

[Rainbow]

ух, какая прелесть!!! пойду поем

[WoodFairy]

Анечка, сразу 2 вопроса:
- что такое приправа "аджика"?
- где покупать сельдерей и как он выглядит? Очень часто упоминается, хочется попробовать )

[Redwine]

Вчера смотрели фото-рецептики ваши, просто загляденье. Муж слюной захлебывался.

[ANNA77]

- что такое приправа "аджика"?
- где покупать сельдерей и как он выглядит? Очень часто упоминается, хочется попробовать )

" аджика" эта такая сухая приправа, продается на рынке на развес. Знаешь, есть такие лотки со специями? Туда входит суш. помидор, острый перец и возможно еще чего-то. Но суть в том, что она просто острая. Можно заменить любой другой или не добавлять вообще , это не принципиально.

Сельдерей продается тоже на овощных лотках, а выглядит так: круглой формы корнеплод , крупный, такого беловато- чуть зеленоватого цвета. Я фоту потом размещу.

[WoodFairy]

Да, с лотками со специями я подружилась, когда капусту квасила без соли по Бреггу
Сельдерей поищу, очень интересно
Анечка, спасибо большое!

[ANNA77]

Салатик


Соленый огурец 3шт
Луковица 1 шт
Моченый горох 2 чашки
Зелень
Растительное масло
Перец

Мне понравился салат.

[ANNA77]

Банановый десерт


Бананы ломтиками
Орешки
В блендере брусника и мед

[Ptizzza]

ANNA77
а как в концепцию сыроедения вписывается соленый огурец?
или вы сами готовите их методом холодного брожения?

[ANNA77]

ANNA77
а как в концепцию сыроедения вписывается соленый огурец?

Я покупаю из бочки, их должны холодным способом солить. А вообще лучше конечно самодельные делать. Этим летом обязательно сделаю себе огурцов. Но это так для разнообразия, иногда хочется остренького, а так я их редко ем.

[Ptizzza]

тоже люблю квашеные

[Кошка]

Корень сельдерея очистить, натереть на крупной терке (можно часть, у нас, например, корешок в среднем на 1 кг тянет). Очистить мандарины, дольки порезать на несколько частей, заодно косточки удалить. Перемешать, добавить кедроввые орешки, заправить майонезом (соевым, или миндальным, но с ним не пробовала) Вкусно безумно, когда в первый раз делала, все и умяла, а там только сельдерея грамм 300 было. Пропорции произвольные.

[lyudmilla]

Анечка фотки .... и правда слюнки текут
.... а я тоже немного рецептов накопила, ну разве они могут сравниться с варёным или тушёным по цвету:

Оранжевое пюре:



- помидор
- морковка больше среднего размера
- вода 100мл
- зубчик чеснока
- кусочек имбиря
- капуста - сколько хочешь
- тыква 100гр .............. измельчить в блендере ........ добавить раст. масло ......... получился объём поесть вдвоём ...стихи......

Зелёный ужин:



- в блендере смешать грубые зелёные листья с манго + чуть воды ......... я брала листья капусты кале и капусты коллардс ....... хотя листья горькие на вкус, но получилось очень сладко и с интересным послевкусием

Сладкие экперементы:

- замочить на ночь семена кунжута и льна в одной посуде
- размельчить в блендере с той же водой, в которой были замочены
- отжать через сито, получатся сливки ( т.к. густые и тягучие чуть)



и отжимки, которые я использовала в конфетах вместо орехов...... с ними получается не так приторно сладко.
- отжимки смешать с курагой и финиками ( или курагой и бананом - оба варианта )
- обвалять в сырых молотых семечках кунжута ........ почему-то молотый кунжут мне больше нра.....



- сливки использовать по желанию..... можно тоже смешать с чем-ть..... они очень сытные, мне было не выпить всё сразу.

- несладкие раффаэлки хотя для меня они сладкие:



- замочить кедровые орешки минимум на 2 часа
- размельчить в блендере вместе с водой и цветной капустой
- отжать через сито ( молоко выпить отдельно )
- можно добавить стружку кокоса
- шарики обвалять в стружке или молотом кунжуте ( шарик справа) только эти конфетки нужно есть сразу, размолотая капуста, если её долго выдерживать - потеряет вкус.

А вообще-то интересно их добавить к салату или пюрешке....... красиво будет

[ANNA77]

Ух ты какая красотень-вкуснотень! надо срочно делать!

[Танюля]

Людочка - умничка , столько интересных рецептов, супер)))

А как красиво все, сыроедение рулит

[Синеглазка)))]

Приветик как у вас тут вкусно, я к вам заглядывать чаще буду

[lyudmilla]

Rin:

Я вот решила попробовть безотходное производство морковного сока.

Ведь в отжимках остается какое-то количество сока. Так вот я смешала эти отжимки с мелко порубленными орехами, добавила немного меда, льняного семени, кунжута (ну люблю я его очень), тыквенных семечек, семечек подсолнечных, скатала небольшие шарики и обваляла их в кокосовой стружке.

Скажу вам, что получилось очень даже сытно.

Кошка
заправить майонезом (соевым, или миндальным, но с ним не пробовала)

....... а это самодельные майонезы?

[Галченок]

обслюнявила ВСЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁ .................................и клаву и моник ........................ ХОЧУ БЛЭНДЕР!!!!!!!!!

[Галченок]

а я тормоз - не могла додумать по поводу морковки после отжима из неё сока ... КУДА бы её применить!??!?!? терь буду знать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!