Иннуль - ну не пеки ты его чтоль? или пеки ровно столько сколько надо для других.
Если считать стандартную буханку (не знаю, какую ты имела ввиду), то четверть буханки - это как минимум 450 ккал одного только хлеба. Это оооооччччень приличный прием пищи (я имею ввиду полезный и вегетарианский конечно) мог бы быть. Ты только представь сколько это в килограммах свежих овощей?
я конечно ем хлеб, но сейчас стараюсь совсем мало.
А вообще мне понравилось высказывание о том, что может быть неестественней - взять свежее зерно, впитавшее в себя соки и энергию земли, ободрать с него оболочку, в которой самое полезное содержится, размолоть в пыль, подвергнуть эту пыль химическому воздействию, чтоб придать красивый цвет, смешать ее с различными продуктами, в естественном состоянии не смешиваемыми. И потом эту смесь ко всему прочему засушить в огне
(литературный пересказ мой
). Ни к чему не обязывает - просто интересно