А у меня был такой случай - близкие друзья пригласили на свадьбу,я приехала за 800 км на 2 дня, а за свадебным столом из съедобного было для меня- салат из капусты,вареной свеклы и черный хлеб(даже сыра не было!!!)! !!Даже картошка была заляпана шашлыком! У меня конечно и мысли не возникло нажраться мяса или рыбы,но кушать очень-очень хотелось,я ушла оттуда рано и злой потому что,близкие друзья,давно зная о моих пищевых привычках,не удосужились купить пачку грибов и 100 грамм сыра для "почетного" гостя!!!И еще я поняла,что мясных продуктов для меня теперь просто не существует Вегетарианство-FOREVER!!!!

Прикольненько!

Какие злые друзья!

Да уж, странные друзья... я тоже недавно была на свадьбе, так там мясо-то конечно было, но и "немясного" всякого тоже куча! И фрукты были разнообразные, и овощи, и зелень! Оливок помню много съела) Причём ради меня лично никто не старался... просто, наверное, хотели сделать разнообразный стол! И сделали!

По опыту могу сказать, что для приверженцев белковых диет или раздельного питания гораздо сложнее на общем столе найти приемлемые продукты, чем вегетарианцу...
Еще про стол.. Сегодня на работе у какой-то сотрудницы был ДР. Я отказалась от торта (там явно в бисквите и суфле есть яйца), ограничилась фруктами и крекерами.... Все тетки, когда на их уговоры поесть тортика, я призналась в вегетарианстве, на меня посмотрели как будто я у них деньги украла...А коллектив у меня - все сплошь училки еще из советских времен.. И как давай мне и про гемоглобин, и про то, что мы все сплошь хищники, и что не зря мать природа нам каждой твари по паре (якобы для еды), и то, что если я еще забеременею ребенка не выношу...Все перечислять не буду... Ну я им и про ужас в глазах животных, и про продукты гниения (не хотела ведь.. а вынудили), и про горилл-вегетарианцев, и даже про Иисуса, что он был вегетарианцем и про Библию..). Но один - в поле не воин.. Так что битву-то я проиграла, но осталась при своем мнении...Мне 31, а мои ученики по 16 в это с трудом поверили, думали не больше 25 (совершенно искренне ), а вот я с трудом поверила, что всем теткам, котрые меня уламывали торт есть и "прекратить дурью маяться", всем где-то от моего возраста до 40

А у меня на работе мое вегетарианство вообще постоянный объект шуток, приколов. Разнообразных рассуждений. Я уже даже привыкла Все время задают мне вопросы. "А например если свинью загипнотизировать так, чтобы она думала что она овощ. Ты ее съешь?"
Или например, "А вегетарианцы целуются с невегетарианцами, ведь у них в зубах может случайно оказаться кусочек мяса."
То что ты описала - это первая реакция коллектива: "Да?А что ты ешь, а как ты живешь, гемоглобин, всякая хрень." То что я описала это уже вторая стадия. Интересно, что будет дальше?

Natalia!! http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=59

*плачет пацсталом*
Не, меня не дразнят, разве что по-доброму, чтобы посмеяться вместе

И кстати! У меня сегодня 9 месяцев как я вегетарианка
Это самые счастливые 9 месяцев моей жизни!!!=)))

Я предпочитаю не тратить время и нервы на тех, кто пытается меня высмеять... говорю, что не ем мясо, потому что не люблю))) и совсем не хочется) они удивляются, но реакция адекватная(это на работе). Ну иногда говорю, что животных жалко, тоже нормально реагируют... странно даж

Я шестой день вегетарианка. Почему-то болит желудок. Что это? Неужели обострение?

Вполне возможно. У большинства так. Если не будет обострения, болезнь не излечится! Главное - никаких таблеток. И не отступать!

Даже масло нельзя?

Как нельзя? Почему нельзя? Можно, единственно лучше растительное холодного отжима...

Копирую из своего дневника.

Сегодня ходили на работе на обед, с нами пошла девочка, с которой мы раньше никогда не оказывались за одним столом. Она нешуточно заинтересовалась содержимым моей тарелки и просто сразила меня на повал пулеметной очередью вопросов. Весь диалог описывать не буду, я думаю, примерно можете себе представить вопросы, которые задает человек, впервые в жизни столкнувшись с живым вегетарианцем. А вот окончание было неожиданным и эффектным

она: а сколько ты уже не ела мяса, рыбы и яиц?
я: пять месяцев
она: пять месяцев? И что cовсем-совсем не хочется????
я: cовсем-совсем
она:и долго ты так еще собираешься?
я:всю жизнь
она: (длиннющая пауза) Ты страшный человек, Юля...вот такие люди и способны на убийство

что, неужели даже фруктов не было???
да уж. А сыр это вообще святое!
'Bermuda' а ты вегетарианка 21 день? а до этого как питалась? (я в том плане что разницу в том как выглядишь ты и они наврено до этого все же сложилась? )
в любом случае молодец!

Это логика даже не женская)))) А что-то похлеще

Я, судя по всему, к вегетарианству всю жизнь шла, т.к. мяса не любила никогда..Так за компанию шашлык раз в месяц..Ела рыбу, редко курицу, потом и от курицы отказалась. Яйца крайне редко..Всякие колбасные изделия вообще не помню когда притрагивалась (может в детсве?). А когда мы с мужем встретились, я вообще одними злаками питалась и овощами (7 лет назад), поэтому, наверное, и женился, что денег в смысле питания на меня немного уходило . Так что мясоедом я никогда и не была...Может поэтому и неплохо сохранилась
Доказательством было то, что я вчера в первый раз пришла в фитнесс клуб здесь на Кипре, нарвалась на шикарного тренера, готовит кипрский спецназ...Дядька лет 45, сказал, что у меня очень молодое лицо (моложе, чем мои 31), а месяцок он меня потренирует, и тело таким же будет (обрюзгла я немного после родов). Так что, если еще потренироваться, подтянуться, я вообще всем противникам вегетарианства нос утру

На Кииипрееее Клааассно

Никогда не понимала людей, которым есть до всего дело: до того, кто что ест, сколько зарабатывает, сколько тратит, с кем спит и т.д. Это же частная жизнь! Вообще неприлично в чужие тарелки заглядывать! Мне встречались в жизни вегетарианцы, но я ни разу не видела, чтобы они с ужасом смотрели в тарелку другого человека, где лежит бифштекс с кровью и отпускали по этому поводу какие-то реплики... По мне, так пусть человек хоть целлофан ест - это его личное дело и право! Каждый волен в этом мире выбирать свой стиль жизни (если, конечно это не противоречит общим принципам морали и не противозаконно) .

Внимание, внимание!

Абсолютные вегетарианцы привыкают обходиться без мяса, молока, яиц и прочих животных продуктов, но подвох может содержаться даже в жвачке: Dirol содержит говяжий желатин, зато Orbit с растительным лецитином — вполне этичная защита от кариеса.




www.bg.ru/article/7096/#write-comment

Мне кажется, та девушка, когда произносила эту фразу, представляла, что она снимается в фильме, или еще что-нибудь из этой рубрики.

Маша, привет, нашего полку прибыло - я тоже не ем мяса, только с 16 июня. Скоро полгода!Так приятно познакомиться с единомышленницей, с которой вместе заступаешь на старт! Хочу поддержать тебя. Желудок болит с непривычки, у меня тоже такое было, но через две недели успешно прекратилось. А еще хочу тебя предостеречь - не руби с плеча, переход к полному вегатарианству легче, если он постепенный. Я, например, еще не смогла полностью отказаться от яиц и рыбы, хотя значительно сократила их потребление. Но рано или поздно смогу и это. Потому что осознаю прекрасно, что все это время - то есть до 35 лет включительно, ела трупы. Да, именно так. И это юдя меня с одной стороны было неприемлимо, а сдругой не хватало решимости отказаться от мяса. Помогли две вещи - общее изменение отношения к еде, благодаря чему я похудела на 16 кг за полгода и держу свой вес уже полтора года. Без всяких диет, но с физической нагрузкой! Во-вторых, знакомство с сайтом. Он укрепил меня в зарождавшейся мысли стать вегетарианкой, и снабдил железными доводами. А ощущение после перехода классное. А у тебя? (ничего, что на "Ты"?) Мне интересно, что ты ешь, как составляешь меню? Чем пополняешь запасы витаминов и белка? Пьешь ли витамины в таблетках, ешь ли кисломолочные продукты? Кстати, они помогают справиться с дискомфортом в желудке. И мед тоже...

На сколько я знаю, речь идет о Дироле с жидкой серединой. Желатин содержит любая жвачка с жидкой серединой.

Уми, респект!
Оффтоп: Уми, ты увлекаешься Японией? Уми - "море" по-японски

Нужна помощь!
Что-то вдруг потянуло на белок: хочу яиц (раньше их не особо), мясо (терпеть его не могла!) и рыбы... Хочу не вкусовых ощущений - нет - а именно животное ощущение нехватки... Но я не собираюсь все это есть! Как мне организм напитать белком по полной, но при этом не отходить от вегетарианства (грибы, бобовые я ем).

Греча, сыр, орехи содержат белка больше, чем мясо.

Привет! Вот даже как! Значит Уми - это море...Мое любимое...То-то я думаю, что меня так туда тянет На самом деле все гораздо проще. Это первая буква моего имени и превый слог моей фамилии - Ульяна Михайлова. Кстати, когда меня так обзывали коллеги по рабте, я была еще Мироновой. Но когда вышла замуж, рабочее имя ничуть не пострадало Оно срослось со мной, как вторая кожа...Извините, что ответила не совсем по теме.

Valentin! Спасибо за ответ!

Мясо может стать причиной заболеваний
Чужеродные вещества в пище атакуют имунную систему
То, о чём догадывались вегетарианцы, подтвердилось научными исследованиями.

Вегетарианцы уже давно знали, по крайней мере догадывались: мясоедство ведёт к болезни. Неожиданное подтверждение появилось у американских исследователей. Мясо, молоко и молочные продукты содержат вещество, которое чуждо нашему организму. Наконец с помощью экспериментов учёным удалось однозначно доказать, что организм откладывает это вещество в органах. А это в свою очередь ведёт к различным заболеваниям, от воспаления суставов до рака.

Результаты рабочей группы исследователя Аджита Варки ( Ajit Varki) из университета Сан Диего проливают свет на ряд предшествующих исследований. Так мартовском издании "История Медицины Внутренних Органов" (Annals of Internal Medicine) появилось исследование, объясняющее зависимость почечных заболеваний от потребления мяса. В июле в журнале Американского Национального Института по Раковым Заболеваниям (Journal of the American National Cancer Institute") было опубликовано исследование, где было доказано, что молодые женщины, употребляющие в больших количествах мясные и молочные продукты, больше подвержены риску заболеть раком груди (процент риска составил от 1 до 33 %). До недавнего времени считалось, что причиной заболевания были животные жиры. Ведущую роль во всем процессе играют, однако, сахара, а более точно, продукты разложения сахара сиаловые кислоты.

Сейчас невозможно извлечь сиаловые кислоты из растений. Однако, у животных, от морских звёзд, мышей и крупного рогатого скота до человека, известно 50 вариаций этих кислот. Они находятся на поверхности клеток организма в виде гликолипидов (сложных липидов, содержащих остатки сахаров) или гликопротеинов (сложных белков, в состав которых входят углеводы и их производные). Там они являются составной частью разнофункциональной сигнальной системы. Кроме того они обладают функцией распознавания, с помощью которой имунная система узнает, активизоровать или не активизировать свою деятельность.

Организм человека может синтетизировать 3 типа сиаловой кислоты самостоятельно, ниболее распространённая называется Neu5Ac (N-ацетилнейраминовая кислота). Но в человеческих клетках нашли ещё один тип, четвёртый, - Neu5Gc (N- гликолизнейраминовая кислота). Ген, ответственный за производство этой сиаловой кислоты, в процессе истории человечества когда-то "потерялся". Это случилось примерно три миллиона лет назад. У животных, в том числе человекоподобных обезьян, этот ген ещё остался.

Особенно богаты сиаловой кислотой Neu5Gc организмы крупного рогатого скота и свиней. Как обнаружил Аджит Варки и его команда, именно у них человек берёт эту кислоту (Протоколы Национальной Академии Наук - "Proceedings of the National Academy of Sciences"). Организм выделяет большую часть кислоты Neu5Gc, однако небольшой процент клетка откладывает в гликопротеины и липопротеины. Имунная система распознает чужеродную сиаловую кислоту, в результате чего образуются антитела. Сейчас необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить, что эта несовместимость является причиной различных заболеваний, таких как рак, воспаление суставов, цирроз печени, артериальных болезней и т.д.

Источник статьи: журнал Welt

Адрес статьи:www.wams.de/data/2003/10/05/177981.html

Дата выхода статьи: 5 окт 2003

ого!

Доброго времени суток!

Волею судеб натыкаюсь на этот форум третий раз. Может судьба?

Второй день перечитываю этот форум и архив, блуждая по ссылкам перечитываю все от корки до корки.. В голове что-то зашевелилось. Начала прислушиваться к своему организму.. Не смотря на то, что сегодня первый (???) день без мяса, не смотря на то, что ем (ела?) его регулярно ощущается тяжесть в желудке. Видимо, зря я морской капустки наложила на еще не совсем перевареное яблочко?

Посмотрела фотки девочек-вегетарианок.. все как на подбор - Красавицы
Впечатлилась!

Т.к. сама сейчас погружена в проблему похудания (докатилась до методов типа "волшебной серьги) и понимаю, что скоро этих вспомагательных средст не станет, а привычка "правильно питаться" ни как не хочет приживаться окунулась в дебри инета в поисках чего-то "моего", чего я еще не нашла.... и я снова на этом форуме

Воодушевили рассказы Валентина про свою клиентку Анечку, которая во время массажа поглощала виноград и помидоры (как я все это лю ).. и это, пожалуй, было первым звоночком в моей голове.. оказывается можно есть вдоволь, не отказывая себе в любимом!

Сестра моего мужа со своей семьей (муж и дочь 5 лет) вегетарианцы. Маленькая девочка не ела мяса в жизни вообще! И не могу сказать по ее виду, что ее в чем-то обделяют. При этом, что и выглядят они внешне действительно здоровее, чем я!))) И дефицита массы тела у них не наблюдается. Но они пришли к этому, приняв чужую для меня религию, к чему я отношусь обсолютно ровно. Это их выбор и им с ним жить. Главное, что бы им было хорошо и они были здоровы

Не могу сказать, что спокойно отнеслась к фото "современного добывания пищи", которые я увидела на этом форуме, но и не могу сказать что меня это очень сильно поразило. Жалко, да! Очень жалко! Возможно, если я примкну в дальнейшем к вашим тесным рядам, то со временем и осознание этого будет другое..

А пока.. есть воодушевление, есть желание.. большое желание.. почувствовать себя здоровой, легкой, энергичной.. забыть о состоянии, когда отказывает мозг с полудня и постоянно раскалывается голова.. Опыт, накопившийся на этих многочисленных страничках не малый, и подстегивает он будь здоров

Простите, что сумбурно. В голове сейчас очень много мыслей. Хочется надеяться, что у меня получится.
Возможно. многие скажут, что еще не готова.. я и сама пока в этом не уверенна.. Но ведь попытка не пытка.. правда?
И все же расчитываю на поддержку

Бестия, я Вас поддерживаю!

Оригинальничать не буду.

Похоже, что так.












Хорошенькие!!











Сегодня вечером собирался рассказть еще про двух Анечек, прихожу на форум, и вижу Ваше сообщение... Значит точно надо было рассказать.

Почитайте:

http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=748&st=480

Девочки тоже пришли к вегетарианству.




По-моему, готовы.

Мне очень понравилось Ваше сообщение. Люблю, когда человек открыт, восприимчив и интересуется искренне, пытается разобраться, понять, читает не сквозь свои предубеждения, а с открытым умом и сердцем. Когда происходит именно так, человек обычно приходит к вегетарианству, потому что если он смотрит непредвзято, то понимает, что возразить-то особо нечего, все логично, понятно, правильно.

Успехов Вам, Милая Девушка!!

Бестия, а вы не верьте ничему - лучше проверить! Не ели мясо один день? Не останавливайтесь на достигнутом. Повегетарианте месяцок и ваш организм вам сам все расскажет

Здравствуйте, Валентин, ваш сайт и сообщения с форума читаю регулрно. Все это время я хотела вам написать, поблагодарить, задать вопросы, но...все как то не решалась. Много у вас таких, как я - сомневающихся и уже счастливых. Но пребывая в раздумьях "написать или не написать", как то не заметно для себя, чему подсознательно стремилась всю свою жизнь - стала вегетарианкой. И ощущение такое, как будто сто гор с плеч свалилось. А потому я могу без всякого преувеличения сказать - вы перевернули всю мою жизнь. На уровне мировоззрения и эмоций. А по законам бытия любой позитив на уровне мыслей заканчивается счастливыми событиями в жизни. Я точно знаю, что карма для вас - это не пустой звук, а потому вы понимаете о чем я говорю. Короче, вы изменили мою жизнь, изменили меня, и это просто свинство с моей стороны, если я вас не поблагодарю вас за все это. Поблагодарить - значить подарить благо, пусть оно будет с вами по жизни. И пусть этим благом я не распоряжаюсь, я знаю, что таки светлым людям, как вы - оно должно сопроважадать по жизни, как ангел-хранитель. Считайте, что в поле вашего общения появился еще один человек, котрый будет искренне за вас молиться...
Вы позволите, если я несколько слов скажу о себе? Я не займу у вас много времени. Мой путь к вегетарианству был длинный и извилистый(извините за это штамп). Строго говоря, меня всегда разрывало на две части - с одной стороны я с детсва не любила сладкого (и была равнодушна даже к конфетам "Белочка", котрые моя мама по большому дефициту привозила из Москвы), и обожала мясо. С другой стороны я четко осознавала, что питаюсь трупами, и не могла заглянуть в глаза деревенским свиньям и коровам. Особенго плохо становилось мне на базаре, когда, для пущей убедительности наверное, торговцы мясом выставляли на всеобщее обозрение отсеченный головы братьев наших меньших со снятым скальпом. От бедных животных оставались одни глаза - стеклянные, полные смирения и ужаса. Я все это понимала, но мне не хватало сил остановиться. Моя темная половина и страх к чревоугодию всегда одерживали верх. И это самое чревоугодие в один разнесчастный день оказало мне медвежью услгугу. Я, вся худенькая, стройненькая, маленькая, но очень любящая выпить и закусить, вышла замуж, и, разумеется, забеременела. была счастливая, желанная беременность. 6 января 1998 года у меня родилась Верочка. На следующий день, во время первого кормления, она умерла прямо у меня на руках от синдрома внезапной смерти. Глупо говорить, что я чувствовала, но чтобы не озлобиться, не пустить в свою душу агрессию, я словно с цепи сорвалась - стала есть много сладкого, и вообще много всего есть. Просто в слоновьих колличествах. Потом у меня родились благополучно еще две девочки, но привычка есть много и плотно осталась. А еще - выпить...Таким образом к 34 годам из стройненькой блондинки я превратилась в пончика. При росте 153 см я весила 63 килограмма. А потом я поняла, что еще и спиваюсь. Мне был поставлен диагноз - алкоголизщм втрой степени. Но потом случилось чудо. Коллега показала мне лекцию профессора Жданова об алкоголе, и меня словно отрезало...Нет. даже не так. Я просто решила, что не буду больше пить, и все тут. Ни капли. Умру, но не буду. И вот я не пью уже полтора года. И больше не собираюсь, потому что я себе не враг. И потому что я сказала себе "нет", а это сильнее в тысячу раз, чем внешние запреты.
А потом начались чудеса. У меня появилось столько сил...Знаете, как говорил один психолог - преодоленный комплекс есть сверхвозможность. Я поняла, что если смогла справиться с "этим", значит все остальное мне тоже под силу. Я изменила свое отношение к еде. Разделила еду и эмоции. Поняла, что еда - это физиологическая потребность, и именно так к ней надо относиться. Я стала есть до первого ощущения утоления голода. Ела часто, но маленкькими порциями. Ни одногот дня не позволяла чувствовать себя голодной. Потом добавила физическую нагрузку, бег. облитвания холодной водой, и так каждое утро. Я не стремилась к похудению, но за полгода сбросила 16 кг, вернувшись к своему дородовому весу. На втроом году такого питания появилось первое и странное для меня ощущение - я перестала понимать вкус мяса. Могла есть его только вареным, с большим количесвтом специй. От жареного меня просто воротило...А потом я прочитала кажется на вашем сайте состав колбасных изделий. С тех пор их не ела. Потом увидела в одной из передач о том, как чувствуют себя животные перед смертью, как их убивают...Почитала у вас на эту тему. И все! Мяса и прочей дребедени не ем с 16 июня. Как нибудь потом напишу, что выслушала в свой адрес...Вы, наверное и сами понимаете, что за здоровый образ перед другими приходится оправдываться. Были тяжелые психологически моменты, н кто сказал, что от тяготеющей годами традиции можно избавиться в одночасье? Я проповедую принцип постепенности во всем. Сейчас мой организм испытывает отвращение от мяса, а вот с рыбой и яйцами все обстоит хуже. Я не могу полностью от них отказаться. К стыду своему..Но я и с этим справлюсь. Только помогите мне! Моральная строна вопроса - а ее я считаю в вегетаринастве краеугольной, не позволяет мне есть рыбу и яйца, но физиологически...Говорят, в рыбе сожержаться незаменимые вещества, мол без них организму кирдык, но может не все так мрачно? ведь нет ничего незаменимого в природе. Где еще в растительных продуктах взять то, что есть в животных? Например, Омега3 жирные кислоты? А лецитин? Отвтетьте если можете. Если вам интересно, пришлю несколько моих статей на тему здорового образа жизни, котрые успела за это вермя написать? Я журналистка областной газеты с 15 летним стажем.
ну теперь уже я обнаглела и буду чаще писать Вам(если позволите) и на ваш форум. Спасибо еще раз за все!!! Искренее!
Ульяна

Valentin, Сашенька, спасибо Вам огромное за поддержку.. и за теплые слова

VixiT, спасибо, буду следовать Вашему совету

Отчет начат

А месяц это почти к НГ.. а там выезд на базу на 3 дня.. шашлыки и горячее мясное (готовка которого возложенна на меня).. Будет ли на тот момент для меня мясо соблазном?
Поживем, увидим

Но для себя твердо решила уже сейчас, если и поддамся, то по возвращении домой.. ни-ни

Понимаю... Спасибо. Действительно, нам только кажется, что то, что мы едим не влияет на нашу жизнь... Влияет...







Спасибо Вам, Ульяна, за все Ваши добрые, искренние слова. Это ОЧЕНЬ приятно. И важно... СПАСИБО!!



Про рыбу Вам будет интересно вот это прочитать http://krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1357

Часто говорят про фосфор в рыбе...

Что касается фосфора, то вот Вам информация о фосфоре:
Фосфор - важнейший элемент, входящий в состав белков, нуклеиновых кислот, костной ткани. Соединения фосфора принимают участие в обмене энергии (аденозинтрифосфорная кислота и креатинфосфат являются аккумуляторами энергии), с их превращениями связаны мышечная и умственная деятельность, жизнеобеспечение организма. Фосфор влияет на деятельность сердца и почек.

Относительно много фосфора находится в рыбе, хлебе, мясе, молоке и сыре. Еще больше фосфора находится в фасоли, горохе, овсяной, перловой и ячневой крупах, а также в ягодных культурах, орехах, петрушке, капусте, моркови, чесноке, шпинате.

Про Омега3 и т.д. Вам девочки дадут нужные ссылки, - об этом много информации на форуме.




УЛЬЯНА!!

Конечно, присылайте!! Мой адрес в автоподписи. И спасибо за Ваш рассказ. Обязательно оставайтесь на форуме.

Обнимаю!!

Привет, я только начинаю идти по счастливому пути вегетарианства, и понимаю, насколько важны рядом единомышленники. Я хочу, чтобы ты поверила - сомнения всегда будут следовать за тобой, как неизбежный атрибут думающего человека. Но это только по началу. И это нормально. а сомневаешься не ты перавая, не ты последняя, главное принять решение и не зацикливаться на побочных эффектах. И еще - не бойся своих неожиданных эмоциональных реакция на происходящее. Расскажу на своем примере. Сначала у меня была эйфория, и жизнь была, как по маслу. Но потом наступила такая жуткая ломка, что хоть волком вой. И это тоже нормально, ведь любая зависмость от мяса сродни наркотической зависимости. В такие тяжелые моменты важно не сроваться, а сделать это будет легче, если вегитарианство ты приняла не только как систему здорвого питания, но и как релинию гуманизма. Мне кажется без этого осознания, что нельзя убивать других ради собственного насыщения, стать настоящей вегеьтарианкой будет несколько сложнее. И еще - делайте все постепенно, без искусственного форсирования событий. Ведь в одночасье избавится от привычки, вдолбленной с детсва, не возможно по определению.
По поводу новогоднего шашлыка. Представь себе ситуацию, что ты приезжаешь в гости к подруге, котрая живет в деревне. Она показывает тебе свое хозяйство, особенно гордясь махоньким поросенком. Ты помогаешь за ним ухаживать, даешь ему корм, он начинает тебе нравится, проникается к тебе доверием. Так проходит неделя. А перед тем, как уезжать, подруга напоминает тебе о тех новогодних шашлыках. И с совершенно будничным лицом заявляет "мы к этому дню как раз порасеночка зарежем". Это она имеет ввиду того самого поросеночка-симпатягу, с котороым еще вчера ты играла, о котором ты заботиась, который тебе так нравился. Скажи, ты сможешь его съесть после всего этого? ты будешь есть и думать, что вот еще недавно он жил, смешно пыхтел и радостно повизгивал, когда ему приносили еду. Он не знал, что дни его сочтены, и даже представить себе не мог, что появился на свет для того, чтобы его съели те, ко му он доверял. Тварь он дрожащая, или право имеет? Право всего живого на жизнь...Так вот, разницы никакой нет - знаешь ты того поросенка или нет. У каждого поросенка такая незавидная судьба. Но если ты не присоединишься к этой оргии (шашлыкам), занчит по крайней мере ради твоей гастрономической прихоти не будет убито животное. Как бы там нибыло -со специями или без, в жаеном или вареном виде - но есть мясо - значит питаться ТРУПАМИ, котрые еще вчера радовались жизни и были по своему счастливы. Подумай об этом. Может быть эта банальная мысль как то поддержит тебя в твоем благородном намерении.
Я желаю тебе мужества, мудрости и милосердия, чтобы не свернуть с выбранного тобою пути. И верю, что ты его одолеешь. Если нужна какая-то моральная помощь - всегда пожалуйста.

Ульяна, вы так четко сформулировали за здоровый образ жизни перед другими приходится оправдываться. Это, к сожалению, часто именно так. ИЛи окружающие считают, что мы должны оправдываться... :mad:
Принцип постепенности мне тоже нравится. Вот увидите, в один прекрасный день вам не захочется ни рыбы, ни яиц. Не надо насильно себя уговаривать от них отказываться. На самом деле все очень просто.

Спасибо Я с вами полностью согласна, а то, что вы сказали по поводу рыбы и яиц - очень обнадеживает и вдохновляет. А то пока не очень получается...Интересно было бы познакомиться с вашим опытом вегетарианства. Если для Вас это не сложно...
А на счет оправдываться...да я всю жизнь это делаю, и просто привыкла. Сначала оправдывалась, когда полностью отказалась от спиртного. Тогда меня считали и считают до сих пор тяжелобольной. Теперь вегетарианство...Ну народ воспринял это однозначно - очередной Улькин бзик. Странная она, эта Улька. Водки не пьет, мясо не ест, 46 кг весит, выглядит как школьница... в чем там только душа держится? да потому и держится пока, что не ем мясо и не пью алкоголя и все такое прочее. Потому и есть эта самая душа.

Уми, спасибо за столь живой (во всех смыслах) пример.

Сашенька, Вы правы, постепенность ни чуть не хуже.. в моем случае, это даже лучше.

Я по натуре человек обязательный, если в чем-то зареклась, что сделаю обязательно. В ином случае скажу "постараюсь, но не обещаю". Но вот к себе любимой, все же не получается быть на столько жесткой. Зарекалась и не раз, сидя на диетах, но как только начинают появляться результаты, то один кусочек, то второй.. и все возвращается на круги своя.

А тут ни кто ни к чему не принуждает.. хочешь.. подумай еще раз, если действительно считаешь, что не можешь без этого обойтись, то вперед.
Сколько читала, что девочек со временем начинает мутить от вида и запаха мяса.. Ведь когда висит жесткое табу, ой как трудно бороться с соблазнами.. а когда вот оно, бери не хочу.. еще и подумаешь.. а надо ли это тебе?

На сегодняшний день я решила проверить свой организм, действительно ли ему так нужен животный белок.. молчит, зараза второй день
Радуется увеличевшемуся кол-ву фруктов. Я очень люблю рыбу, но на обеде сегодня рыбное меню не вызвало во мне трепета и обошлась двумя порциями стручковой фасоли

А к НГ.. задача первая - вообще дожить
.. ну это не пессимизм.. просто я не знаю что будет завтра

// хотя.. я знаю чего там не будет.. там не будет мяса

Кстати, заметила за собой, что с удивлением реагирую, когда пишут, что стараютя не есть мясо, но позволяют себе куриные грудки.. но ведь это же ТОЖЕ мясо??? или я чего-то не понимаю?

Бестия


Думаю это происходит лишь потому, что большенство воспринимает мясо как продукт, а не как убитое животное, страдавшее.Вот они и думаю: "Ага мясо тяжолая пища, а грудки по легче ... " Вообщем глупо это все это.
Еще мне кажется глупо, когда человек заявляет что он "венетарианец" из-за того, что животных жалко, а сам стоит сверху донизу в кожанных вещах.

Валентин, извините, что опять напрягаю, но у меня к вам один важный вопрос - вегетарианство доупускает употребление сыра? До послденего времени мне казалось, что да, и потому налегала на это любимейший продукт, без труда набирая дневную норму белка. Но на одном из вегасайтв я прочитала информацию о том, что для производства сыра используют сычужный фермент, котрый готовят из желудков молочных телят. Значит опять смерть?

Вегетарианцы сыр и молочные продукты едят. Веганы - нет.

Уми, посмотрите в этой теме про сыр где-то говорилось. И в разделе есть тема про сыр. Там рассказывается про то, что есть с сычужным ферментом, есть без.

Справа вверху есть "Поиск" по форуму.

Я не Валентин, конечно... Но тем не менее http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=48